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久しぶりに中御所の国道沿いの富くどり食堂に行きました。
昔から良く行っていたのですが、ここ最近はすっかりご無沙汰しておりました。

今回のお目当てはあんかけ焼きそば！

長野市内であんかけ焼きそばと言えば いむらや が有名ですが、私の中のあんかけ焼きそばは富くどりのあんかけ焼きそばです。
麺は塩派！だし、大きめの具材がまた良いんです。小さい頃からの馴染みの味です。

あと、今回は写真を撮り損ねましたが、ぎょうざも野菜炒めも好きです。
特に野菜炒めは毎回のように頼んでいます。濃い目の味付けが大好きで、家族で行くと２皿頼んで１皿は私の分！という事も良くあります。

そういえば、このブログを書くにあたって、『富くどり』で検索を掛けたら富くどり食堂公式のTwitterがはじまってました。時代の流れですね。

トレドショップの展示場工事に進展があります。今回はカンナ物置の前のスタンプコンクリートが施工されました

スタンプコンクリートはまずコンクリートを打設し、スタンプハードナーという粉を散布して均し、固まりきる前に写真のような型を押し付けて模様を出していきます。

出隅入隅の模様をつけにくいところもしっかりと線をつけていきます

↑型押しのゴムマット

型を押し終えたら着色のパウダーをまぜたオイルを散布していきます。（あっという間に散布完了していて散布中の作業風景を撮れませんでした…）この後は後日、コンクリートが硬化してから洗浄をして色味の調整をしていきます。完成後の写真はまた別の日にご紹介します！