カテゴリー: 旅・温泉
ブラチスバラの素敵なカフェ。
スロバキアの首都、ブラチスラバラの旧市街の中の石忠美を歩いていて、素敵なカフェを見つけました。 大きなウインドウに、ケーキを作る職人のお人形が何人か居て、もう一つのウインドウにはマネキンがドレスを着ていて、その間にお店の入り口があります。 ドアを開けて入るとゴールドのロープが張られていて、ストップ、 スタッフが現われ、セットメニューになりますが良いですかと尋ねられました。 時間の事が気になり、一度、お店を出たのですが、集合時間までにあと20程ある事がわかり、駆け足で戻りました。
ウィンドウの人形は、こんな感じです。 トレドの旧市街にあったマジパンのお店にもマジパンを作る人形が゜あり印象的でした。
扉を開け、ロープでストップ、スタッフが現われたので、15分程しか時間がありませんが、大丈夫かと聞くとOKで、ウィンドウの中のケーキを選び、飲み物を注文、セット価格が10ユーロでした。
ブルーベリーケーキとキイチゴのケーキ、どちらも美味しい、キイチゴの実の中にジャムが詰められていて、どちらかと言うとヨーロッパのケーキは甘すぎると感じていましたが、美味しい甘さでした。
通された、部屋は満席でしたが、しばらくすると空いたので写真を撮りました。
内装も家具も壁に取付けられた小物も、オーナーが時間を掛けて、お気に入りのカフェを作り上げたようです。
コーヒーと紅茶、カップもお皿も素敵に感じたのは、お店の雰囲気に合っていたからだと思います。 15分と言う短い間だケーキを食べてコーヒーを飲んでと、とても忙しかったのですが、とても印象に強く残ったカフェでした。
チェコ・プラハのカレル橋
プラハ城につながるカレル橋には30体の聖人像があります。
その中に、聖人ヤン・ネポムツキー像のレリーフがあります。
ある日、王妃からの懺悔を受けたヤン・ネポムツキー。
夫である王ヴァーツラフ4世が王妃の懺悔の内容を言うように迫りました。
王の命令であっても、ヤン・ネポムツキーは絶対に口をわりませんでした。
聖職者の務めは、人々の懺悔を聞くこと。懺悔の内容は決して口外してはなりません。
王様は怒り、ヤン・ネポムツキーは拷問を受け、カルム橋から川に投げ込まれて亡くなりました。
（1393年）
その後1719年に墓を調べたところ舌が腐らずに残っていました。そのことから聖なる「奇跡」と
認定され聖人と認められました。
そんな逸話があるヤン・ネポムツキーのレリーフに触ると願いが叶うという言い伝えがあるそうです。
上のほうに小さく描かれている、橋の下に落とされそうになっているのが、ヤン・ネポムツキーで
そこを触るのが正解だそうです。
知らないでいると、大きく描かれているところを触りそうですね。
中欧・ハンガリーブダペスト。
先週、中欧に行ってきました。 成田からヘルシンキ経由でブダペストへ、ヘルシンキまでのフライトは順調で予定時刻よりも40分早くの到着。 ヘルシンキき雪降りでブダペストに向かう時に飛行機の中でずいぶんと長い時間待つことになりました。
時差の関係で、ブダペストは夕方到着。 中欧あたりでの直行便はウィーンとワルシャワがある程度で、少し不便さもあります。
ブダペストのホテルは王宮の丘の裏側で、ホテル近くの公園を抜け、長い階段を上っていくとマーチャーシュ教会広場に出ることが出来、出かけていくとライトアップされた教会がきれいに見えました、この地区にはドナウ川を挟む街並みが見える展望台にもなっていて漁夫の砦からの夜景が素敵です。
漁夫の砦はブダ側にあり、川の向こう側がペスト地区。 ペスト地区の国会議事堂のライトアップがみごとです。世界遺産の 国会議事堂の右側半分は現在でも実際に使用されているところです。
翌日は、マーチューシャ教会・漁夫の砦からの観光で、ドナウ川に掛かるブダペストでも有名な橋、鎖橋を渡り、ブダからペストへ中欧は西ヨーロツパと比較すると中世の建物が多く残されていて治安も比較的良いので安心して旅を続けられます。
英雄広場・大聖堂と周り、街中のビアレストランでランチ
中欧はビールが安価で、ジュースを頼むよりも安上がりで、一緒に行った◯◯さんは500ccの他に1リツトのジョッキでビールを飲んでいて、夜の食事時も合わせると、どれぐらい飲んでいたのか?
ランチの後は、ブダペストの街を離れ、スロバキアとの国境の街「エステルコ゜ム」とセンテンドレの街に行きました。エステルゴムはハンガリーの古都で大聖堂はハンガリーで一番大きな教会です。 この地区でドナウ川が直角に曲がっている場所です。川の向こう側がスロバキア。 センテンドレは人気のあるドナウ川沿いの街ですが、この季節は人も少なく、閉まっている店も多かった。 センテンドレ地方では秋にイチゴのワインを造っていて、私は飲みませんでしたが、美味しかったと言っていました。 やっと見つけたイチビワイン
ブダペストに戻り、ドナウ川のナイトクルーズで40分程、両岸の街並みの夜景を楽しんだ後で公害のレストランデ食事。
ドイツから流れ出るドナウ川は幾つもの国を流れる大河です。
民族音楽とダンスのフォークロアディナーでした。
中欧に出かけていく前は、冬の中央はとても寒く・日照時間もかなり少ないと考えていて、防寒対策は万全にして・青空も期待していなかったのですが、以上気象のおかげというのか、気温は例年よりも10℃以上高く、長野よりも寒く感じることはありませんでした。 空にしても冬は月のうち3日程青空が見られればと考えていたのに反した、旅中は、毎日が晴で最終日にほんの少しだけ雪がチラチラ ・・・・・・・・・・・・つづく
タイ・バンコクの旅
先日、1月末に株式会社アメニクス様が企画していただいたツアーに参加させて頂きました。
シャングリ・ラ ホテル バンコク
チャオプラヤー川沿いにあり、タークシン橋のそばにあります。
豪華な雰囲気と開放感を兼ね備えたホテルで非日常感を味わえました。
シャングリラホテルでは船上ダイニングHORIZON CRUISE（ホライゾンクルーズ）を楽しみました。
19時30分～21時30分のビュッフェディナー・クルーズです。
アジア料理と多国籍料理を楽しみ、船の上とは思えない抜群の安定感で夜景をみながらみんなで乾杯。
船が移動していくと綺麗にライトアップされた船や建物が次から次へと景色が移り変わっていきます。
チャオプラヤー川のほとりに立つ巨大な仏塔。ワット・アルン（暁の寺）
昼間と夜の景色がまったく違っていてみとれてしまいました。
幸せな2時間のディナークルーズでした。
遠方の友人「エクステリア同業者」との再会。
一週間前の出来事になります。 エクステリア工事の中でも必ずと言って良い程ある、コンクリート仕事。 その中でも駐車場のコンクリート床の割合が多く、時間と共に劣化していくコンクリートで、何かよいものが無いものか、常に考えていて、今回、コンクリートの事に詳しい土木関係の会社で大学の講師をしている方の話が聞けることになり高円寺に行ってきました。 高円寺駅で立川でエクステリ工事をしているライズエクステリアの社長と待ち合わせて、まずわランチ
高円寺駅南にあるYonchoneCafeで、タコライスを食べました。 ドラマの撮影に良く使われているカフェのようです。 2時間程、話を伺い、大変勉強になりました。伺った話を生かして、これからもっと良いエクステリア施工を進めていくことが出来そうです。 トレドは、エクステリア施工の殆どを自社社員で行っているので、自分達の考えを施工に生かすことが出来ますが、外注にお願いしている同業者だと人手不足の現状から、外注さん任せになっている事が多いと思います。
東京易に戻り、新丸の内ビルで友人と食事、おでんを食べました。レストランのあるフロアをぐるりと回り決まったお店です。友人との再会は一年ぶりかな、20年程前からの付き合いでエクステリア(同業)の県外の友人としては、一番古い友人になります。普段は長野と立川と遠く離れての生活ですが、距離を感じさせない仲です。
翌日、仙台経由で花巻に行く予定にしていたので、東京は以前宿泊したことのある水道橋庭のホテルに宿泊です。この日は、サッカーの試合がありホテルで見ることが出来て良かったです。
それほど大きなホテルではないのですが、人気の高いホテルの割には比較的安価な宿で部屋も清潔です。東北新幹線は早いです。北陸新幹線よりもかなり早く感じられて地図を見て遠く感じられても時間的に短く感じてしまう。
ホテルを出て水道橋から一度、御茶ノ水で乗り換えて東京駅、はやぶさに乗り仙台駅下車。今までに何度も仙台に行っていましたが、市内観光を一度もしたことがなかったので、今回は花巻に行くまでに時間があったので、市内の名所を廻る「るーぷる仙台」バスに乗り観光で瑞鳳殿・青葉城・途中下車をしなければ一周70分のバスの旅になります。一日券620円で利用する事が出来るバスです。
花巻温泉は「とろとろの湯」のある佳松園。花巻のエクステリアモミの木社長筑後さんお勧めの宿です。花巻温泉郷では、今までに大沢温泉・志戸平・千秋閣に宿泊はしていますが、佳松園の温泉が、いちばん私のお気に入りの湯になりました。 宿のロビーでエクステリアモミの木社長と再会して、エクステリアの話を2時間程して夕食の時間になり別れました。朝食の時に飲んだイーハトーブ牛乳が美味しかった。
翌日の花巻からの帰りも、一度仙台で下車して、ランチ。 仙台駅で食事になると牛タンが多く、3Fの牛タン通りの牛タン屋では殆ど食事をしています。 地元の友人が言うには、駅の牛タン屋で食事するのは観光きゅくばかりだと言われたことを思い出しました。 そんなこともあり昨年の秋に言ったときには「あさひ寿司」で食事、以前、気仙沼に行ったときに食べたお店の出店でフカヒレ寿司が珍しかった。 今回は、駅の1Fにある『北辰寿司」 場所が少しわかりずらいのですが、3Fにある北辰寿司は立ち食いで混むので、1Fの店はテーブル・カンターがあり落ち着いて食べることが出来ました。いくら・生雲丹・あかエビ・カニ・たこ・中とろ・さわら炙り・しめ鯖・子持ち昆布・クジラベーコン・鉄火巻をオーダー・連れは生ものが苦手でアナゴ・カニが盛られた丼をいただきました。 今年も、東北には二度程行く予定にしています。
カサミンゴ・ザッハトルテ
昨年、10月に中欧に旅をしたときに、ハンガリー・ブダペスト、チェコ・プラハ、オーストリア・ウィーンと周り、各都市でカフェニ行きました。 カフェではコーヒーと合わせてケーキを注文したのですが、出かける前から楽しみにしていたのがザッハトルテのチョコレートケーキです。ウィーンでザッハートルテの発祥の店です。 オペラ座と路を挟んだ場所に建つザッハホテルの一角にカフェがあり入りました。
コーヒーは種類がたくさんあり、何を頼んだのかは良く覚えていませんが、紅茶好きな私でも欧州では、殆ど紅茶を注文する事がありません、ヨーロツパでは、紅茶を頼むとティーパツクになってしまう事がほとんどです、カフェザッハの紅茶がどうだつたかは覚えていません。 スポンジとにアプリコットジャムの層になった外側をチョコレートで包んでいて横に甘みの少ないホイップクリームが添えられていました。 ザッハトルテに限らず、ヨーロッパのケーキは私には甘すぎます。 ヨーロッパの料理では砂糖を使用する事が少ないのでデザートのケーキは、めちゃ甘い。
ウィーン最古のレストラン、グリーヒェンバイスルでランチをしたときにもデザートで登場したのは、ザッハトルテでした。創業が1500年というから500年以上も前からあるレストランで壁には、ベートベン・モーツワルトなどの直筆のサインが残されているレストランで雰囲気を楽しむだけでもお勧めできます。
グリーヒュンバイスルのザッハトルテはシンプルでチョコで作られたマークはありませんでした、ホイップクリームにはアーモンドのスライスが添えられていて、厚みも多少薄いかな、でも甘いのは同じ。
長野に、美味しいザッハトルテがあります。 オーストリアで修行したオーナーが通販専用に作っているザッハトルテで、日本人の口に合うように工夫して作っているザッハトルテで、スポンジはしっとりしていて程よい酸味のアプリコットジャム、チョコレートも美味しい。人気が高いことがわかるザツハトルテでした。
カサミンゴ(CASAMINGO)のザッハトルテ。 ヨーロッパのチョコは、どれも美味しいけれど、ケーキは日本のけーきの方が私的には絶対おいしいです。
