名古屋に行っていたので、嫁さんの実家の半田に行ってきました、半田でみなさんが知っているのはミツカン酢の本社が
ある所です、五年前に９３歳で亡くなった母の墓参りです。
お昼になり、実家の兄さんがお昼をおごってくれると、駅前のうなぎ屋さんに連れて行ってくれました、注文したのは石焼き
ひつまぶしです、ひつまぶしは何度か食べた事はありますが、石焼きのひつまぶしは、初めてです。
熱くなった石の器に小さく切られた、うなぎ、ねぎ・きざみのり・白ごま、味噌汁は赤だし
良くごはんとかき混ぜて、一杯目は、そのまま食べます、そして二杯目は、ひつまぶしのご飯にワサビを乗せてからだし汁
を掛けてお茶漬けのようにして食べます、同じひつまぶしを違った食べ方で食べられます、三河のうなぎは美味しいです
お店の上に置かれた、天然石の模様が凄いです、すぐに気づくと思いますが、白いうなぎが天に昇って行くように見える
縁起の良い石なんです、そんなおかげなのか、いつもお店の中はお客さんでいっぱいです。
昨日の晩は、名古屋でした、杁中は娘が大学時代に暮らしていた町で、記憶に残っている道や建物が幾つかあり
懐かしい気持ちになりました、夕飯を食べに行ったお店は初めて入るお店でしたが、美味しい食事が出来ました。
私のオーダーは焼き野菜カレーです、アボガドとベーコンのサンドイッチ
も食べたかったのでテイクアウトしてもらいましたが、焼き野菜カレーは
とても美味しかったです、カレーが大好きで、できればカレーのルウが
たくさん掛かっているのが良いのですが、今回のカレーはルウが少なく
焼き野菜がたくさんありました、それなのに、また食べてみたいなと
思う焼き野菜カレーでした、カボチャも美味しいしパブリカも美味しい
付け合せのサラダも美味しかったです。
嫁さんがオータ゛ーしたオムライスも美味しかったですよ、お店を出た時に写真を一枚撮りました。
新潟に住む友人から、おけさ柿が送られてきました、一週間ほど前に電話で話をしたときには、長野に行った時に夕飯を
御馳走になったので、新潟名産の梨を送ると言っていました、届かないので、間違って他の場所に送ったのではと心配に
なり、こちらから電話をすると、迷って、洋梨の方が美味しいので、そろそろ収穫のはじまった洋梨を送れるのは一か月
ほど先になるそうです、なん?だ、心配しなくていいんだと思っていたら、おけさ柿と書かれたダーボーが届いていて、中
にはてっきりなしが入っているのだと思い開けてみると、柿 さけさ柿でした。
大きな、おけさ柿がダンボールの中に二段になって入っていました、柿は嫁さんの大好物です、先日も庭友から頂いた
柿が冷蔵庫の中に入っていて、一日一個を半分づつ食べています、ちょうど、そろそろ冷蔵庫の中の柿が終わりそうでした
グッドタイミング これで、しばらくは柿が食べられそうです。
とても綺麗なオレンジ柿色のおけさ柿です ゴマはあまり入って
いませんが、美味しい柿です。
カットダルは、厚板ガラス(３０?×２０?)を小さく割って作ったものです、それをコンクリートの床に埋め込みます、ガラスは
色褪せが無くいつまでも同じ色の輝きを見せてくれるので、とても綺麗なので奥の現場の床に使用しています、毎月に
何軒もの施工現場をこなしているのですが、カットダルを施工しはじめて昨年までは、アメリカ製のカットダルを使用して
いたので、割って小さくするのも簡単だったのですが、このところの景気の悪さで、今まで仕入れをしていた大阪・名古屋
の問屋さんの輸入する回数がめっきり減ってしまい欠品が多く時間も掛かってしまうので、国産で作る事にしました、今年
から初めてみたのですが、国産のダルは、製品の品質はとてもいいのですが徐冷方法が違うので割ることが、かなり
難しいです、割っても半分以上も無駄になってしまう色もあります、そこで考えたのは、型を作り割った大きさダルと同じ
大きさのものを流し込んで造ることです、で作ったダルが完成してきました、今までは床に埋め込むだけだつたのですが
他に使用方法はないものかと考えていたら、スタッフのクロチャンが文字を彫ったらどうだろうと言い出したので、ためしに
作ってみたらなかなか良かったので、あとは、現場で実際に使用してみようと、お客様に提案してみたら、良いねと言って
頂けました。
「塩原様、ありがとうございました。」 カットダルのカラーは今１４色あります、一文字づつ色を変えるので、選んでいただき
並べる順番も決めてもらいました、
事務所にサンドプラストの機械があるので、マキチャンに彫ってもらったのですが、私が想像していたより良い仕上がりです
さすがです、彫った部分には白い色を付けています、カラーのダルガラスに白の文字が綺麗に浮き上がっています。
ひとつの大きさが３５mm×５０mmのダルガラスをひとつづつ付けるので、横並びでも、少し曲げながらでも取り付ける事が
でるので、もう少し考えてみます。
左側のような並べ方もできます、赤色・青色・緑色のような濃いめ色に白文字を入れた方がハッキリするのですが、ダルの
数がある場合には、薄目の色も大切です、今から、現場の完成するのがとてもたのしみです。
今までに、一文字づつ違ったサインを見たことがありません、このダルのサイはオンリーワンのサインです、たったひとつの
オリジナルサイン、外構(エクステリア)工事をさせて頂いて、いつも感じる事は、オンリーワンを求めているお客様が多いと
言うことです。 現場が完成したら、また、紹介させて頂きます。
