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毎年この時期に戸倉上山田温泉で行われている、陳建一四川三昧美食会は今回で12回になりました、お酒・たばこは

全然やらないのですが、食べる事は大好きです好き嫌いがほとんどなく中華も好きです、数年前から参加していて

今回は、震災の関係でどうしようかしばらくの間迷っていて普段どうりにしていた方が経済的な事から考えても良いと

連絡を入れたときには定員になり締め切られていたのですが、快くいいですと返事が返ってきて出かけていきました。

最初に出てきたのが六種盛り込み前菜で6品が出てきました、海老・豆腐・信州サーモン・イカ・・・・・・

どの品も美味しかったですがどれだったのかピリッとさすが四川料理だと思いました

左側がエビのハモ包み色々野菜あんかけで見た目もとても綺麗な一品です、右側は信州サーロインのピリ辛炒めで

パリッとしたおこげと一緒に食感を楽しみながら食べるのもいいです、黒く見えているのがとても辛いものです

南アフリカ産唐辛子入り具たくさんフカヒレの煮込みはさっぱりスーラー味で、それほど辛さを感じさせない南アフリカの

唐辛子・アワビのパン粉揚げ肝ソース添えは、柔らかなアワビをパン粉で揚げアワビの肝で作ったソースが掛かって

います、一緒についていた揚げパンは少し甘めですがこれも美味しかったです。

季節魚の濃厚ソース煮はアイナメの骨でスープを作っているので、アイナメの香りか゜凄かったです、陳建一特性

マーボドウフはいつもより辛いと言われましたが、そう感じませんでした、ごはんをおかわりして食べました。

デザートはマンコ゜プリンで口の中の辛さが少し消えたようです、今回8人掛けで一緒になった人と陳建一さんと

記念撮影です、この後抽選会で陳さんの本が当たり帰り際本の中にサインをもらいました。

食事会のときの飲み物は飲み放題ですがお酒の飲めない私はもっぱらウウロン茶、それで同じ会費なのでチョッピリ

損をしたようにも思いますが楽しく過ごせたのでよかったです、また来年も参加できるわうにがんばります。

小布施駅近くの、とんかつ屋さん味郷は、ソースとんかつが美味しい、揚げたトンカツをソースの壷に入れて味を調えてい

る、少し甘めですが美味しいトンカツです、現在社会人に成った子供達がまだ家にいた頃は家から近かった事もあり

時々出かけていっていましたが、10年ぶりぐらいになると思いますが、中野まで仕事で出かけ、帰りが遅くなってしまい

久しぶりに味郷で食事をしました。

ひれかつ定食は、白いごはんに、味噌汁、お皿の上にキャベツとヒレカツが3枚です、お盆に乗っているのは、ソースの

入った瓶です、ヒレカツはとても柔らかで美味しく揚げられています、普段はほとんど、どんな料理にも醤油を掛ける

醤油党ですが、ソースとんかつを美味しく頂きました、他のお店でとんかつを食べる時にはソースでは無く、醤油を

掛けて食べています。

夕方ライティングの現場を2軒、富竹と中野の現場を回って写真を撮っていたら20時を過ぎてしまい、お腹が空いて

家に戻ってから、ご飯の支度をしていたら遅くなるので小布施の町に入り、駅近くのトンカツ屋さんに向かって到着したら

営業時間が20時までになっていて、もう閉っていました、近くで他の店はないかと考えたら、以前一度行った事のある

串揚げの桂亭の事を思い出し、桂亭に決定 お店は開いていました。

お店の中に入り、さっそくメニューを見ました、表に本物の貝殻が貼ってあるメニューの中にビッシリ書かれているメニュー

いろいろあり過ぎてどうしようかと、ふと目線を変えると黒板におすすめが書かれていた

桂亭の日替わりは、???の中から好きなものを3品選べて、その3品と うどん・蕎麦・味噌汁の中から1品を選ぶ

?のぶたしょうが焼き?の山菜の天麩羅?のポテトサラダと味噌汁、ご飯と漬物で日替わり定食 これは嫁さん

私は、桂亭食でミニ海鮮どんに串揚げ5品に冷たいおそばを注文しました、串揚げが食べたかったのです

ミニ海鮮どんはお刺身が3品とホタルイカにイクラでごはんの上にきざみのりと青シソが乗せられその上にお刺身です

串揚げの5品はエビネヨ・タマネギ・ナガイモ・あと2品はなんだかわからなかったけれども美味しかったです

冷たい蕎麦は、冷たい汁の中に入った蕎麦でした。