カテゴリー: 食

水曜日は、お店が定休日なので、久しぶりの休日になりました。 お店が定休日でも会社は営業していて、以前は、お盆と正月だけ休む事ができたのですが、近年は休養を取らないと体がキツイです。 図書館に行きたいと言う嫁さんを連れてお昼頃に小布施の図書館に行きました。 家からは須坂の図書館よりも小布施の方が近いので、駅前の役場と同じ敷地にある小布施図書館です。 小布施の図書館は世界的にも有名だとか、息子が行っていた、気になっていたので昨年に初めて行きましたが、何が有名なのかは良くわかりません。 平屋でそれほど大きくない図書館ですが、館内は明るい感じがしていて綺麗で清潔感がある感じです。 老眼鏡を持って行くのを忘れたので、本を読むわけにもいかず、本を借りると言う嫁さんを持ちました。

お昼時だったので、外に出たついでに外食。 小布施の町には、何軒か美味しいお店があり何処に行こうか考えると、駅から近い、とんかつの味郷は水曜定休日だし、蔵部はつい最近行ったばかりだったので、蕎麦でも食べようかと言ったら、蕎麦は良いと言うので桜井甘精堂の泉石亭に行きました。 泉石亭だと、いつもは甘精堂御膳にしていますが、季節限定のメニューだと、辛味大根蕎麦を見せられたら、しばらく迷いました。 甘精堂御膳にも、お蕎麦はついています、大きな海老の天麩羅・豚の角煮・栗ごはんと食べごたえがあるので、毎回甘精堂御膳で、他のものを注文したことがないと思います。 結局、辛味大根蕎麦にしました。 坂城のねずみ大根でうどんは何度か食べたことがありますが、辛味大根でお蕎麦は食べたことが無かったので。

注文をしてから、しばらくして大根と大根おろしが来ました。 好きな量をすりおろして、残った大根は持ち帰ってくださいといわれ、スリスリ大根をおろしました。 おぶせ辛味大根はすりおろすと独特の辛味のある大根です。 どのぐらいすったらいいのかわからなかったので、結構すってしまいました。

すりおろした、おぶせ辛味大根の器にそばつゆを入れて、きのこも入れて、つけ麺のように、蕎麦を大根梅雨にいれて食べました。 最初の一口、あまり辛くないなと思っていたら、しばらくしてから口の中に絡みがドドドとやってきました。 辛味は結構好きな方ですが、辛味大根の量が多すぎたのか、涙が鼻水が出て来そうになりました。 辛・・・・・ いつも食べている栗ご飯には、栗が三個入っていて、食べても一つぐらいで、残りは嫁さんにあげていました。 ご飯の時に甘いものを一緒に食べるのが苦手なんで 今回は、嫁さんが食べていた栗ご飯の上に乗っている栗をひとつ貰って食べました。 それでも口の中に辛味が残り煮物のきこの・野菜も少し貰いました。

昨日は午後から、戸倉上山田温泉の上山田ホテルで、エクステリア問屋のアメニクスの販売店会が開かれました。 昼過ぎから午後５時頃までは、会計報告・メーカーさんの説明・講師の話などがあるのですが、仕事の関係で、その時間帯にはいけず、毎回夜の宴会からの参加になってしまっています。 昨日も到着したのが17時少し前だったので、会議には参加する事ができず、最上階にある大湯の温泉に入っていました。 上山田ホテルの温泉は源泉で天然温泉100%の弱アルカリ性単純硫黄泉で、肌がぬるっとする滑らかな感じのする温泉です。

大湯は、南側にステンドグラスがあり、タイルのせいなのかお湯も緑がかって見えています。 ここの温泉は飲泉で飲むことができるようにコップも置かれています。

あまり大きくはないのですが、天使のような像の足元から温泉が流れ込むようになっていて、ここがいちばん暖かく感じられるところなので、この場所がいちばんのお気に入り、温泉もいちばん新鮮に感じられる場所です。 反対側の窓から外の景色が見えます。

温泉好きなので、ホテルに到着してから帰るまでに、５回温泉に入りましたが、最上階にある大湯の脇にサウナも併設されていて、何度も入りましたが今回は、毎回私が独占して入る事が出来ました。 毎年、この時期に出かけている上山田ホテルで、何年か前に発見した、出入口があります。 サウナの中にある小さな扉を開けると外に出ることができ、出たところに貸切露天風呂があります。 ここの貸切露天風呂も独占状態です。

昨日の販売店会は、今まででいちばん人が多く参加していました。 宴会のときに写真を撮る事を忘れてしまいましたが。 朝食は、撮りました。 朝は、行った順番に席に着くのですが、私のときには、すでは半数の人が食事を終えていて、仕事の為に早朝に出て行った人もいるとおもいます。 私は、朝食後、もう一度温泉で、こんどは１階にある露天風呂にはいりました、この時も独占、そっかく温泉があるのだから、入らなければもったいないです。

戸倉上山田温泉は個人的に泉質が合います。 笹屋ホテルに行くことがいちばん多いのですが、しげの家も食事が美味しいし、どこも温泉が良いです。

ドイツでの最初の観光地は、ハイデルブルグでした。 ドイツでは、この「ブルグ」と言う言葉が出てきますが、ドイツでは山の意味の様です。ハイデルブルグ城は、山というよりは小高い丘と言うように感じられましたが、お城から街を見下ろすと素敵な景色が広がっていました。

ハイデルブルグ城は、いろいろな時代の建物が建てられていて建築に興味のある人には面白いお城だと思います。

ハイデルブルグ城から中世の面影が残る街並みは綺麗でした。 ヨーロッパは日本のように木の文化ではないので、素敵な街並みの残されているところもとても多い感じます。 オレンジ色の屋根瓦が続く様は素敵です。 このお城で個人的に印象が強かったのは大きなワイン樽でした。世界最大級の樽で22万?が入るとか、とにかく感心させられました。

城を見学してあとで街の市街を歩き、ネッカー川に掛かる橋、カールテオドール橋に行きました。 とても立派な橋で、ヨーロッパには魅力ある橋が幾つも存在しています。 橋の横にマントヒヒのオブジェがあり、顔の中に頭が入るようになっていて、多くの人が顔を入れて記念撮影をしていました。 この橋の前にはゲーテがよく通っていたレストランがあります。

当社のスタッフもかわるがわるマントヒヒに頭を入れて記念撮影です。 石で作られている手摺の上にネズミかな、こんなオブジェもありました。ふるい街並みにも楽しさがある街です。 ゲーテが通っていたレストランもなかなか雰囲気のよさそうなお店でした。

街を少し外れた場所でランチになりました。 席に着くと最初に飲み物のオーダーです。ドイツでは人気だと聞いてアップルジュースを炭酸で割ったアップフェルショーレ(アップルソーダ)を注文しましたが、やはりアップルジュースの方が美味しいかな。スタッフはよく生ビールをオーダーしていました。 そうなんです、最終日に私は水の700ミリリットルを7ユーロで、スタッフは300ミリリットルの生ビールを3ユーロで頼みました。水が高いと言うよりはビールが安いと感じました。

食事は毎回、1・2・3で最初がサラダ、次がメインのお皿、最後にデザートと言った感じでした。 こう見えても意外にボリュームがあり良かったのですが、味のないライスようなものはどうもです。

シンガポールでの最後の夕食は、ラッフルズホテルの近くにある修道院跡チャイムスの中にある広東料理 LEI GARDENでの食事でした。

車はチャイムスの前で止まり、敷地内に入って行きましたが、敷地内には、いくつものレストラン・ショップが入っていて LEI GARDENはチャイムスの回廊を改造して作られたレストランです。

白を基調にした建物は、とても素敵な感じで部屋は二階でした。 シンガポールには素敵なレストランが多く、物価は高く感じましたが、美味しい料理のお店が多いです。

広東料理 LEI GARDENコースのメニューは書かれていましたが、読めませんね。 最初のひと品は、海ツバメの巣で、何度か食べた事がありましたが、こんなにも美味しい海ツバメの巣でした。 海老は辛目の味付けでしたがバリバリとまるごと食べられました。

豚の角煮はとにかく柔らかで箸で裂けてしまうほどでした、少し甘いように思えましたが、白身の魚、青梗菜ときのこの炒め物。

最後はチャーハンとデザートで、今回のシンガポールで3回食べたチャーハンはどれも美味しかったです。デザートはアプリコットとココナツ粒粒がドラゴンフルーツではと思いましたが聞いてみるとブラジルのフルーツだったようです。

明日30日?2月8日(日)までは、休業させて頂きます。 9日からは通常営業になりますので宜しくお願いします。

シンガポールは、観光の街で、食糧・水の他、いろんなものを輸入している国なので、物価は高く、これといってお土産に迷ってしまう国です。 今回のシンガポールの旅でもお土産は紅茶と冷蔵庫に貼り付けるマグネツトだけでした。 シンガポールの紅茶と言えばTWGですが、2008年と比較的新しい会社でありながら、人気が知名度をこんなにも短期間であげたのですから凄い事だと思います。

マリーナ・ベイ・サンズの地下街がショッピングモールになっていて、かなり広いので一度行っただけでは迷子になりそうな感じでしたが、その一角にもTWGの食事もできるお店とすぐ近くに紅茶販売専門店がありました。

ショッピングモールは5階ぐらいた゜ったのか、ホテルの地下からも、外の公園からも行くことができて上から下を見たところにTWGの飲食のできるお店が見えていました、半円の素敵なショップ、時間があれば入ってお茶でもしたかったのですが、とりあえず買い物と言う事で紅茶販売店に向かいました。

ほんとうに目と鼻の先にショップがありました。 店内も高級感あふれる感じで、言葉はなかなか通じませんでしたが、根気よく丁寧に接客をしてもらいました。

世界中から800種以上の茶葉が集められていて、中には日本の茶葉もありました。 ティーパックでないものは50グラムからのはかり売りになっていて、アールグレーが欲しかったので、何種類か香りを嗅がせて頂きました。 TWGノログについている数字の1837は、シンガポールの商工会議所が本格的に紅茶を取り扱うようになった年号で、この数字を入れる事で古くからの会社であるように思わせたかったのでしょうか。3012の紅茶の香りが気に入り購入しましたホワイトアールグレーで香りがとても良い茶葉でした。 ティーパックでロゴの数字1837のブラックティーも買いました。シンガポールの空港の中にもTWGがあり、スタッフのお土産にマカロンを娘のお土産にチョコを買いました。 紅茶かヒーかと聞かれると紅茶と答えます。 得にアールグレーは好きです。