五月末に、庭にある苺を摘んで、はじめて食べてみました。庭で摘んだばかりなので新鮮は抜群でした、庭に三種植えた苺の、どの粒なのかわかりませんが、少し酸味があって甘い苺でおいしかったです。二度目の収穫は昨日の事で、前回は生のままで食べましたが、今回は、バナナにヨーグルトを掛け、その上にイチゴを乗せて食べてみました、今回も美味しかったです、最近ナメクジが増えたように思えます、赤くなった苺をもう少し待てば、もっと美味しいのではと、摘むのを先延ばしにするとナメクジに齧られてしまいます。 次の収穫の時にはイチゴミルクも良いな。
庭の東南の角にジュンベリが植えられていて、その北側の一角にある花、一番手前はまだ花の咲いていないラベンダーで黄色の花はポテンチュラです、ジョウロの向こうに見えているのがフウロソウのピンク、その上白い花がオルラヤ・ホワイトレース、オレンジ色がポツンと見えているのはパットオースチンの薔薇の花、中央のブルーはペンステモンヘブンリーブルーで紫かがった淡いブルーの花。
第１３回目の陳健一 四川美食会が笹屋ホテルで今年も行われ参加させて頂きました。美味しいものを食べて温泉に入れるのは最高ですね。
最初の一品は六種盛り込み前菜です、どの前菜も四川らしい味があったりして美味しかったです。
チシャトウと鶏肉の炒めは、とても柔らかな地鳥と緑色に見えているのがチシャトウです、歯ごたえのあるチシャトウはレタスの芯の部分です、有頭エビのチリソースは大きなエビが食べごたえがありました。
信州サーロインの四川スパイシー炒めも美味しかったです、一緒に添えられていた長芋もピリカラ、私は美味しかったのですが、嫁さんには辛過ぎたようです、みずなと一緒に食べるといい感じなんですが、ホワイトアスパラガスとカニ爪の金華ハムソース。
具沢山のフカヒレ醤油煮込みには、フカヒレの他にアワビ・手羽先も入っていて美味しいです、毎回最後に出てくるマーボー豆腐は、いつもと少し違いました、陳家のくずしマーボーだそうです、豆腐の形が崩れていて、いつも一緒に入っている山椒は、好みに合わせて好きな人は掛けるように別皿になつていました、辛いけれども後味の悪くないマーボー豆腐、おかわりして食べました。
食後に行われた、抽選会では、色紙が当たりました、中国語で料理は愛情と書かれているようです。
毎年、藤の花が咲き終わった頃に行われる四川三昧美食会、また来年が楽しみです、食事会では、ビール・ワイン・日本酒・紹興酒も飲み放題なのですが、私は最初から最後までウーロン茶を飲んでいたので少し損した感じでが仕方がありません飲んで気持ちが悪くなっても困るので。
長野県外の同業社の友人が何人かいます。 県内の同業者の知人より多いと思います。 そして違う土地の友人達からはいろんな情報が得られて楽しいです、県外なので商売上のライバルにはなりませんから、今日も会っていろいろ話をしているうちに、昨日完了した現場を見に行くことになりました。
オープン外構で門扉はついていませんが右左の塗壁を高さを変え前後させ変化をつけて施工しています、シンプルモダンの建物には真っ赤な扉があり、印象的な建物、その建物に良く似合った外構になっています。
左側にポスト・右側のサインとジュエルグラス・メターです、タイルがとても印象的でした、女性らしい素敵なデザインです。
名古屋モザイクのタイルだそうです、オーダーで色の組み合わせも自由に作れるようで楽しくなってしまいますジュエルグラスとタイルがほぼ同じ巾に作られてバランスも良いですね。
港の食堂でお昼を食べました。海鮮丼には生桜えび・生しらす・イクラ・イカ・マグロなどが酢飯の上にドッサリで美味しかったです、桜えび丼も桜えびが新鮮だから美味しいです、以前この港にお昼を食べに行った時には前日が時化だったせいで水揚げがなく食堂はお休みでしたて、何軒かまわりましたが、やはり休みでした、時化だと閉店、どからこそ美味しいものしか出てこないのでしょう、お昼時は満員でした。
信州は素敵な温泉が多いですね、その中の一軒が扉温泉の明神館があります、松本市街から車で３０分ほど山を登った標高１０５０メートルの山の中にあります、今がちょうど新緑が綺麗な季節になります。泉質が良いと言うのではなく明神館の立ち湯の渓谷を眺めながら入る解放感がすばらしい温泉です。
私が泊まるのは、一番打値打ちな部屋で露天プロが付いていません、多くの部屋には露天風呂が付いていて、立ち湯は私ひとりの独占状態でした、温泉大好きな私がお勧めできるお風呂のひとつです、とにかく気持ちが良いです春・夏・秋・冬のどの季節でも素晴らしい渓谷の自然を満喫できる立ち湯なんです。
明神館には、立ち湯以外にも露天風呂・寝湯・大湯があります、どのお風呂も、大勢の人が宿泊しているのにもかかわらず独占状態でした、とにかく気持ちい?いでしたね。
ラウンジ雪月花で頂いたソーセージとポトフ・チーズも生ハムも美味しかったです。
ロビーでも、談話室でもコーヒーなどが自由に飲めてゆっくりと過ごすことができます、ほとんどの人が部屋で過ごしているのか、あまり見かけないのですがもったいない気がしてしまいます、外に出て散策をしてもいいし、私は温泉に入るのがすきなんですがね。
夕食は、フレンチ・和食・モダン和食から選べますが、モダン和食です、最初のひと品は信州サーモンのスモークとホタテに春野菜のサラダ添えで私の顔ほどの大きさの貝殻に盛られていました、ふた品目はひと皿に九品ありました、ジュンサイ・ミョウガの寿司・カラスミ・馬肉のセーソージ・地鶏卵・うに・イカわらび・スモークちーずを一口づつ。
地物山菜と牛ロースの葛鍋は美味しかったです、葛が入っているせいで熱々でとても温まりました、よもぎ麩も牛ロースも、山菜と一緒に煮込まれていてとても良い味でした。
花籠揚げの籠はジャガイモを揚げたもので作られていて中にはタラノ芽とコゴミの天麩羅が入っています、籠はポテトチップスのようなものですね。
信州牛のフィレ肉と扉農園の蕪香り焼き、ご飯は山菜ご飯で食べるラー油と信州牛のしぐれ煮が添えられていました。
昨日は、３３回目の結婚記念日でした、そして嫁さんの誕生日でもあります。 ここ数年は明神館で過ごす事が多いです、数年前に泊まった時に、サプライズで花束とケーキにデザートを宿からプレゼントされ、すっかり気に入ってしまいました。
善光寺の西側にあるお団子屋さんの一心堂、ここのお団子が大好きです、午後出かけていくとりきれと言う事がある人気のお団子屋さん、大福も美味しいです、食材もこだわって作られた大福餅、とにかく柔らかで、大福の中では草餅が好きです、何故かと言うと実は餡子が苦手で、食べるのなら粒餡がいいです、先日、テレビで紹介されたせいだと思いますが、お店に着くと先客がいて、ウィンドーの中のお団子が少なくて心配になりましたが、奥からまた持ってきてくれました、私が頼んでいる間に、後から三組ほど来店されました。人気のあるお店ですが、こんなに大勢も人が同時に来るのを見たのははじめてです。
良く買いに行くのですが、お団子はいつも醤油と餡子で、餡子は嫁さん専用の様なもので私はもっぱら醤油です、とにかく柔らかで美味しいです、今回は他のお団子の味もと胡麻・ずんだも買ってみました、木の皮で包んでくれるのも嬉しいです。
もう何回目でしょうか、嫁さんが一月に一度のペースで行われる、小布施にあるシホンケーキの美味しいお店のリトルパンプキンの料理教室、毎回、少しずつ持ち帰ってくれるのですが、今回は、チーズケーキとスポンジだけでした、スープは苺のスープで、パスタは海鮮パスタだったようですィャー美味しそう、リトルパンプキンはケーキ屋さんですが料理はさすがです。