カテゴリー: 出来事

東京で友人に会った後、新青梅街道を都内に向けて走り恵比寿に向かいました。東京で働いている息子に会う為です。私達の子供は娘が愛知・息子が東京と、二人とも長野を離れて生活をしています。 仕事の都合で名古屋方面には何度も出かけて行きますが、東京都なるとなかなか出かけて行く機会が少なく、こんな時にでも思い夜一緒に食事をする約束をしていました。 急に決まったこともあり、どこで食事をするのかは決めていなかったので到着してから考えることにしました。

宿も、急だったので、前日の夜にネットで調べて格安料金の朝食付きで予約を入れました。チェックインが15時でチェックアウトが14時と長い時間を過ごすことのできる期間限定のプランでした。 まだ子供達が学生だった頃に一度泊まったことのあるホテルで少し懐かしかったです。ジュウタンの貼られた階段が印象的なホテルです。

チェックインを済ませ、部屋に案内されて窓のカーテンを開けると目の前が恵比寿です。眼下にお城のような建物が見えて、部屋に案内してくれたスタッフに訊ねると、ミシュラン三ツ星のラターブルドゥジョエルロブションだと教えてくれました、こんな場所で食事ができればいいなと思い、予約が出来るかどうか聞いてもらいました。カジュアルとフォーマルがありフォーマルのコースは、ひとり２３０００円からだとか、無理無理高過ぎです。 本日はいっぱいで予約が取れないとか、明日も予約が取れないとか、ホッ 安心しました、予約が取れなくてよかったと思ったことは珍しいことです、それにしてもさすが東京この値段でも予約でいっぱいとは凄すぎます。

恵比寿ガーデンプレスの38階にある吉祥という、シャブシャブのお店に入りました。息子と合流してからだったので、合流したのが夜の9時近くになってしまい、外を歩きながら、とりあえず景色が綺麗なガーデンプレスの38.39階に向かいました。この時間でも結構にぎわっていて39階の東天紅か吉祥か迷ったのですが、息子の意見で肉です。窓側の席はすべて満席で、窓際が空いたらとお願いして、窓際に写れたのが最後のデザートの時でした。東京タワーが見えました。長野ではとても見ることの出来ない景色です。

お肉は、見えをはった訳ではないのですが、神戸牛にしました。結構高かったのですがミシュランの値段を聞いた後だったので、それほど驚くことはなかったのですが、130ｇ。五枚の肉で130ｇ、以前会社い゛伊勢に行ったときに松坂の牛銀本店でスキ焼きを食べました、グラム数をわすれましたが肉が2枚だけでビックリで美味しい肉なんですがおなかいっぱいと言うわけにはいきませんでした。

夜の恵比寿も素敵です、都会でも意外と緑が多いです、ゆっくり歩くにはとても良い場所です、夜も歩きましたが翌朝も歩きました。

恵比寿にある煉瓦の建物も素敵ですね、夜であっても昼であっても、このあたりはスローです。38階に上がるエレベーターは11時から、隣接している三越デパートも11時オープンと、ゆっくり時が流れています。

ホテルの前に置かれていた馬車が気になっていたのですが、翌日わかりました。結婚式の時に新郎新婦を乗せて走る馬車でした。都会で馬車が走る光景がみられると思っていなかったのでパチッとシャッターを押していました。

先週の土曜日に電話があり、クリスタルグレインを見たいので新潟からですが来店したいと言う内容の電話でした。 翌日の日曜日の昼ごろにお客様が来店されました。 話を伺うと、既存のコンクリートに直径30センチほどの穴が4ケ所あり、そこをクリスタルグレインで舗装したいと考えているようで、地元の業者でも施工が出来るでしょうかと相談されましたが、難しい質問です。 職人さんであっても経験のないことは、上手くいかない事もあるからです。

クリスタルグレインは、回収された空き瓶を粉砕して作られたガラスの粒とウレタン系の樹脂を混ぜて施工する工法です。本来ガラスは接着しにくいのですが、ファイバーレジンの強力な接着力のおかげで施工を可能にしています。 ブルー・グリーン・ブラウン・クリア・ブラックなどのカラーがありますが、厚みを10ミリから15ミリに塗りこんで床を仕上げます。

何年前の事になるでしょうか? 駐車場の床がふつうのコンクリートではつまらないので、クリスタルグレインで施工したいと言うお客様が静岡の三島から、わざわざ車で来店されたこともありました。 当然、当社の事を最初から知っていたわけではありません。 ネツトでいろんなキーワードを入力して当社のホームページにたどり着いたのだと思います。

新潟から来店されたお客様の施工面積は0.5ヘーベーとわずかな量なので、お客様ご自身でも施工が可能ですと、施工の仕方を教えました。

クリスタルグレイン樹脂舗装

MOO&PLANTとの出会いは、昨年の春の事です。 ブログで知り合った新潟に住む村井さんがMOO&PLANTの取扱いをしていて、私自身もガーデニングをしているのでオーガニックにも興味があり、長野で行われたエクステリフェアに出店したtoledoのブースに参加して貰いました。 それから昨年の夏に私と交流のある県外の同業者にも声を掛け、エクステリアショップで、この商品の取り扱いを始めました。 化学肥料のように確実に結果が出て来るとは限らないので、MOO&PLANTを使用したことのある人の意見も分かれます。 効果がわからない人、すばらしいと絶賛してくれる、 それは土を含めた環境でも違いが出るからでしょうか。 私自身は環境に優しいオーガニック商品は好きで、自身でも使用していて、使用するまでの庭との違いを感じています。 できる事であれば、もっとMOO&PLANTの事を知りたいと考えていて、今回その機会が出来たので、新潟の村井さんの所にでかけて行きました。

入り口に棚があり、MOO&PLANTが置かれていたのが眼につき、ラベルが違っていました。左側の商品に貼られているのが初代のラベルのようです。ラベルにはこんなふうに書かれています。 「原材料は北海道で牧草を食べている牛のうんことおしっこ」 わかり易いですが強烈ですね。北海道は酪農が盛んで牛のうんことおしっこの処理が大変です。 牛のうんことおしっこを熟成させ、匂いを消し取扱い安くしてできたのがMOO&PLANTです。中には生きている微生物が、何種類もたくさんいて大地を生きた土に変えていき植物に力を与える液体です。真ん中のラベルには「植物活性エッセンス」「うしとはな」「安心安全におわない」このころにはまだMOO&PLANTの文字がラベルに入っていませんが、右側のラベルになると、その文字が入るようになり、「バラ・ラン・ハーブ・やさいなど全ての植物に」

ラベルの色がグリーンからホワイトに変わりました。この方が、すっきりとして綺麗に見えます。そして現在のラベルは文字が少し太くなりより良くなっています。ラベルが変わっていても中身は変わっていません、効果も変わっていません、少しずつ、この商品の事を知ってくれる人達が増えています。庭に土に植物に本当に愛情があるのであれば、オーガニックのように環境に優しいものが良いです。少し色がベージュ色になっているラベルは、私が仲間と作った「ソルブッフ」のメンバーが取り扱っている商品のラベルです。ラベルが違うだけで中身も価格も変わりありません。まだ、知らない人達にMOO&PLANTの事を知ってほしいです。

村井さんにMOO&PLANTの原液が熟成していき、匂いが消える過程を実際に見せてもらいながら教えて頂きました。 そのあと、新潟市内の白山にある「すず季」に食事行き、村井さんに御馳走になってしまいました。ありがとうございました。 食事のあとで浜辺の方に向かい、新潟の砂丘の横を走りました、海辺近くの松林の木は陸地の方にお辞儀をしています、強い日本海の風のせいでしょう。

ディーズガーデン翌日は、長野に戻る前の時間を京都で過ごしました。

朝、烏丸四条東横インのロビーで8時集合。東横インでも朝食はオニギリ・パン・味噌汁はでるのですが、食事なしで集合してもらいイノダ珈琲の本店に向かいました、イノダ珈琲は京都の珈琲屋で、東横インのすぐ近くにもありますが、どうせなら本店。

錦市場の西側から入り最初の角を左に折れて、交差する道を2本通り過ぎしばらく行くと左側に本店が見えてきます。京都らしい建物の横にイノダ珈琲だとすぐにわかる目印があります。

本店は朝7時から営業をしていて8時過ぎに到着したときには、お客様が何人かいました、庭の見える席に案内をされ、本日のモーニングを注文して朝食です。厚めの生ハム・スクランブメエッグ・生野菜も山盛りでミニトマト・オレンジが添えてありました、あとポテトとバターたっぷりのクロワッサン飲み物はオレンジジュースの他にアラビアンカ珈琲です。

大きな栗の入ったケーキも食べました。

朝食が済んでから四条大通りに出てバスで清水寺まで行くことにしました。 バス停が近くに幾つかあるのですが、行き先により違うようで、207番のバスをまっていたのですが止まらずに通り過ぎて行き、おかしいなと思ったら清水は他のバス停だといわれ移動しました。 バスは清水道で下りて、長い坂を上っていくと清水寺です。

清水寺から二年坂を抜け八坂神社まで歩き四条通りに出ました、清水寺を出た頃から雨降りになり、ずいぶん濡れましたが、祇園近くの鍵膳に到着、くずきりで有名なお店です、グリーンティーもなかなか美味しかったです。

わらび餅とクズキリを注文してみんなで分けながら食べました。 クズキリを初めて食べるスタッフも居て、食感がわらび餅よりも強く歯ごたえがあるのですが味がないので、蜜を掛けないと食べずらいかな。 鱧と同じで、くずきりは夏の京都の味

鍵膳を後にして、祇園の一力の前で写真を撮り、烏丸まで歩きました。 清水寺からだと3.5kmの距離になります。歩いているだけでも楽しい京都の街中なので歩ける距離です。 ランチは、京都に行くと行くことの多いナガタケです。 いつもはディーナーで、今回が初めてのランチになります。うなぎの寝床のように奥が深く細い路地をいくとお店です。予約を入れてあったので一階は満席でしたが2階での食事です。

フランスパンに付ける、レモンのオリーブオイル・アンチョビ・鳥取産のバター、お皿に盛られた前菜は見ているだけでも楽しくなります、モンサンミッシェル産のムール貝のスープ、豚の足と耳バルサミコ・トマトペースト

ラタトゥーユは、下が茶碗蒸しのようになっていてバターの効いたジャガイモです、冷製スープは桃です、本来、食事の時に甘いものがあるのは苦手ですが、このスープならいいかな

メインは魚か肉で、私が選んだのが魚です、塩釜で焼かれたアマダイの下はイカ墨のリゾットでとても美味しかったです、ボリュームがもう少しあればもっといいのですが、肉はビーフストロガノフで嫁さんにわけてもらいました。

デザートのアイスは珍しいビスケットのアイスです、4品が少しずつあるのも嬉しかったです。 とても美味しいフレンチです。 食事が終わり、外に出ると、いつものように、オーナーのナガタケさんが出てきてしばらく話をした後に記念写真を撮りました。 厨房で仕事をしている途中だったようで汗がいっぱいでした。 そんなオーナーの姿勢も好きで、このお店のファンになりました。 長野に戻る前に錦市場と、大丸のデパ地下で、買い物をして帰りました。