キアーナ牛デスカッテ。
2016年の1月と2月と、続けてイタリアフィレンツェに行く事がありました。 ひと月の間に、同じ街に出かけたので、他の旅よりも鮮明に記憶に残されている街のひとつで、街中を歩きました。 イタリアの食はパスタが美味しいですが、肉は「キアーナ牛」お勧めです。
世界最大の牛で2000年以上前にローマ人が畑を耕したり・真っ白な、この牛は神聖なイメージがあり祀るための行事に使用されていたようです。 この牛は、トスカーナ州南東部からウンブリア州に広がるキアーナ渓谷の地名からつけられているようです。
1月ノフィレンツェでは、駅から歩いて数分と立地条件の良いグランドホテルバリョーニに連泊しましたが、とても趣のあるホテルで上階のレストランではキアーナ牛の骨付きを食べました、ボリューム満点
ホテルのレストランから屋上に出る事が出来、すぐ近くに大聖堂を望む事が出来、向きを変えてもフィレンツェの街の様子が見られて朝に夕方に何度となくいきました。
バリョーニから徒歩で、いろんな場所に行くことが出来、ホテルの横を少し歩くと旧市街の中心になり大勢の人が繰り出しとても賑やかなんです。 旅に出てスーパーに行くのも楽しみです。その土地の様子が分かるように思えたりして。
リストランテ・ダリーノにも行きました。大聖堂の近くにあるのですが、人通りが少なく探すのにしばらく歩きました。 ダリーノは小澤征爾が良く来店された店で、日本人の女性スタッフも居たので、オーダーも楽でした。キアーナ牛ハ希少な牛で本来のキアーナ牛を扱う店は多くなく、ダリーノにはこれがキアーナ牛だと証明書もありました。
骨付きのボンステーキ「デスカッテ」 あまり食べた事がなかったので、見た瞬間のうれしさは久しぶり。シンプルですが、しっかりと肉の味が伝わってきました。
RINKASAパワー
先日、会社で「新商品アイディア募集コンペ」がありました。トレドの本気モードの開発チームとは別に社員43名に周知して募集しました。そして、なんと63点のアイディアが集まりました。RINKASA恐るべし!アイディアは物品でもサービスでもなんでもOK。色々な応募がありました。結果は12月29日の仕事納めを予定しているようです。大賞やアイディア賞などなどあるそうです。
2019年8月「ながのびんずる」参加の時のRINKASAメンバーです。その後新しいメンバーが8名増えました。2021年4月には4名の新入社員が入社予定です。トレドの新商品開発チームも新しいパワーをもらって前進あるのみです!2021年のオンリーワンカタログ「MATERIAL」には新しい商品が掲載されることが決定しました。2021年はコロナウイルスに勝って、みんなで色々なイベントに参加したいです。
クレスマスローズの花芽が顔を出した。
土を持ち上げてクリスマスローズの花芽が姿を現しました。
市販されていてにげるは、多くの人が知っているのは、春咲きクリスマスローズと言われ「レンテンローズ」です、クリスマスに咲くニゲルには派手さがありませんが、クリスマスの時期に花が見られるので、クリスマスローズの名前にふさわしいのではと思います。
葉は常緑で、一年を通して緑色、レンテンローズよりも葉色が濃い緑です。
常緑の葉の下、茎の付け根から土を持ち上げるようにして花芽が伸びてきて、もうしばらくすると白い花が見られるようになります。 庭にあるニゲルの株は少なく、多くはレンテンローズです。
レンテンローズは種類も豊富で毎年、新しい新種も誕生していて、八重咲もあり、ニゲルと比べると華やかな感じのする花が見られます。
レンテンローズを庭に植えた頃は、種類もそんなには多くなく育てていて、今では、実生から花を咲かせている株も多くあります。種からだと花が見られるようになるには3年程掛かるかな?
田中哲司のこの庭、きゅんです
先日放送されました、BSテレ東「田中哲司のこの庭、きゅんです」という番組に弊社の樹木医Y女史が参加しました。番組の中の「おぶせオープンガーデン」での出演です。ローカル番組の「ずくだせテレビ」には何度も出演していますが、全国放送は初めてです!俳優の田中哲司さんとTVチャンピョンでガーデニング王座決定戦王者の木村博明さんと三人で小布施町のオープンガーデンのお庭を巡りました。いつもと変わらぬいでたちで緊張している様子もなくいつも通りで本当に感心します。よく大勢の前で研修をしたり地域住民への説明会、ながの緑育での講師、テレビ、ラジオなどなどを以前より行っているので、全く上がらないとのことです。
「おぶせオープンガーデン」は2000年に38軒でスタートしていて、今では100軒の登録があるそうです。小布施町では古くから「縁側文化」「お庭ごめん」という文化があり、訪れた方々を花でもてなし、会話を通して交流を図るという「おぶせオープンガーデン」につながる地域性があったようす。官民が一体となって取り組んだオープンガーデンとしては全国初だそうです。庭があると色々なことが広がりますね。すごく広いスペースでなくても、ちょっとしたスペースに緑や花があるだけで心が癒されます。こんな時だからこそご自宅のお庭を見直してみませんか?どうやっていいかわからないときは是非専門店へ、庭師さんや造園業者にお願いするには敷居が高いとお考えだと思います。トレドは外構の相談をしながらお庭のご相談もできます。トレドショップの小さな窓口の奥には専門の社員がたくさん居ますので、納得のご提案ができます。是非ショップに足をお運びください。










