先日SHOPの新しい薪ストーブ、フォクスターを見たいということで中野市にお住いの方が

このストーブを設置してくださった木火人さんと一緒に見学に来られました。

お客様は薪を作るお仕事をしているらしく、立派なナラの薪をたくさんおすそ分けしていただきました。

ありがとうございます！

調べてみるとナラ薪は密度が高いため燃焼スピードがゆっくりで火持ちがいいので薪の消費が少なく、

だけど熱量があってしっかりお部屋を暖めることが出来て、さらには燃やしても煙や灰が少ないので

汚れがにつきにくく、ストーブのメンテナンスがしやすい優れものの薪なんだそうです。

確かに今までの薪を使った後と頂いたナラを使った後では、ガラスの汚れ具合と汚れの落ちやすさが

全然違いました…。薪ストーブ初心者の私は燃えればどんなものでも大丈夫なのかなと思っていましたが

薪の種類や質がとても重要だということが分かりました。他にもカシやクヌギ、ケヤキ、コナラなど

いろんな種類の薪で試してみてそれぞれどんな特徴があるのか調べてみるのも楽しそうです！

これはこの前、先輩方に頂いたプレゼントです。

柴好きなのでかわいいハンドクリームがとても嬉しかったです！ありがとうございます。

大切に使わせていただきます！

これから完成していく現場に植える植物をYさんが持ってきてくれました

これはコトネアスターです

葉の大きさや色も全然違うのに両方ともコトネアスターなんだそうです。

バラ科ですがトゲはありません。寒さに強くこの時期は紅葉して特にきれいなのでおススメです。

花だけでなく、こういった低木を植栽の中に混ぜてあげると一気におしゃれ度が上がります！

他にはヤロー、カルーナ、白妙菊、キンギョソウ、アベリア、タイム、ヒペリカム、

クリスマスでおなじみのヒイラギなどなど…今回もたくさんの植物を持ってきてくれました。

どれも宿根草なのでこれからさむくなっても長く楽しむことが出来ます。

最近は庭木や植栽を減らす方も多いですがやっぱり緑があるお庭は見た目の迫力や癒され度が違います。

植栽には力を入れていなかった方も、手のかかりにくい木や、普段のお料理にも使えるハーブ類を

植えるなど自分の生活に合わせて自由に楽しめるものから気軽にトライしてみてはいかがでしょうか？

孫達の為に購入したピザ窯ですが、このところ、使わずにいました。　コロナの影響で帰郷する事が出来ないので、使わずにいたのですが、薪がたくさんあるので、たまにはと薪を燃やす事にしました。

場所は、ウッドデッキ上で建物に触れてしまいそうな場所に置いていますが、大丈夫です、モクモクと白い煙が登っていますが問題のない優れもののポルトガル製のピザ窯。

ピザ窯には温度計が付いていて薪が燃え出してから5分で100度・10分で200度・20分で300度に到達。

肉は、塩コショウに青森の友人から送られて来たホワイトニンニクと庭のローズノリーを添えてピザ窯に投入、ピザは何度も体験しているので我が家の定番的存在で庭で獲れたミニトマトとバジルを乗せて焼きました。ピザは3分も掛からずに焼き上がりでアツアツが頂けます。

今回、初めて試してみたのが、焼きリンゴ・焼き芋・焼き栗。　小さ目のりんごの芯を抜きバターを入れて焼いてみると、煮りんごのようになりなかなか美味しい、焼き芋ハ新聞を濡らして包めさらにホイルで包み火の中に入れる、これは絶品でこんなにも甘みを感じられるのかと感心するほど、焼き栗は難しく今回は失敗でした、何度か経験しないと上手くできそうもないかな。

ピザを焼く奥には、南部鉄に入れた野菜などでポトフに挑戦、ピザ窯でいろいろな料理が出来、楽しむ事が出来ます。