2月のこの季節の庭に、雪が全くなかった事があっただろうか、思い出してみても記憶にはありません。　寒いと感じる日はありますが、雪がない、家の前にある道路は陽当たりが悪く、一度雪が降ると、なかなか消えませんが、今年は、ほんの巣ことだけ、留守の間に積もった雪が残っている程度です。　庭には全くありません。

そんな庭に白いクリスマスローズの花が咲いています、年末に八重咲きのクリスマスローズが咲いてから、次に花を見せてくれた株になります。　庭には、植えこんだ株だけでも沢山ありますが、実生から花を咲かせるようになった株もあり、クリスマスローズはいろんな花が庭で見ることができます。　一重の白い花もシンプルですが綺麗です、何よりもクリスマスローズは花期も長く楽しめるし、管理も難しくないので庭に植えるには良い花だと思います。　この株は今花を咲かせている以外に蕾もたくさんあり、どんどん花を咲かせます。

この株のすぐ横に原種系の株がありますが、蕾は見えますが花はまだ咲かせていません、原種系の株の葉は緑が濃いので区別がつきやすいです、蕾は少しピンク掛かっていますが、花が咲くと白い花です。

今日は、月に一度の定期健診で、小布施の新生病院に行きました。自宅は須坂ですが、須坂の街に出るよりも小布施の方が近いです。　そんな訳で数年前から新生病院に月一の頻度で通院しています。　いつもは朝、8過ぎに行き、採血などの検査をしてから一度、病院を離れ会社に行き10時前にもう一度病院に行きます。　検査の結果が出るのに一時間ほどかかるので、その間病院で待っているのが嫌です。　

10時30分には会計も終わり、薬局に薬を貰いに行きますが、ロビーの大きな窓の前に立ち、外を眺めている人がいました。　私も同じ方向に目を向けると、雪がないとはいえ、まだ冬景色の一角がピンク色に染まっています。

紅梅が、花を咲かせていました。　　多少の時期のずれはあっても、こうして新生病院の紅梅を見るのが、何度目でしょうか、病院嫌いな私ですが、遠方にお嫁に行った娘が、健康診断を受けなければ、長野には来ないと言われ、当時は仕方なく心身を受けましたが、結果的には、娘に感謝しています、当時の体重は現在よりも15?オーバーで体に無理が掛かっていたと思います、血圧も当時よりは下がり安定しています。

フィレンツェのホテルは駅がすぐ前にある、ディプロマット・フィレンツェで部屋の窓を開け、バルコニーに出ると、明るくなり始めた、駅や街の様子が見えます。　フィレンツェからの移動は新幹線に乗りローマに向かいました。イタリアの駅は改札口がなく、ホームに入る事が出来ます。　ローマに向かうホームを歩いているとローマから乗った電車が入ってきました。この電車が折り返しローマに向かいます。　乗り込んでからさほどの時間も掛からず、日本のような出発の合図もなく、いきなり動き出しました。

ユーロスターは2等です。　4人が向かい合って座リ、中央に固定式の折り畳みテーブルがあるので無期を変えることができません。　まいったな　乗り物酔いをするので、飛行機・船に乗るときには酔い止め薬を飲むのですが、油断をしていました。指定席に座ると電車が反対方向に進んでいきます。　トスカーナの風景をゆっくり眺めている余裕もなく、途中から目わ閉じたまま乗っていました。　ローマまでは1時間30分ほどで、バス移動に比べるとはるかに時間が短縮できます。

10時過ぎには到着して、コロッセオ・トレヴィの泉を観光してランチ。

ランチはコロッセオの近くでピッツァを、マルガリータ・クワトロ・きまぐれの三種をみんなで取り分けて食べました。　ランチの後で一旦　ホテル・メディィテラネオに行き、若いスタッフは、元気でローマしないの観光に出かけて行きました。

今回のイタリアでいちばん印象に残った食事は、フィレンツェのランチの時に食べた洋梨のパスタです。

本来、食事の時に甘いものを食べることが嫌いですデザートは別ですが、このお店の洋梨入りのニョッキを食べた時には新鮮な驚きがありました、今までに味わったことのない味です。　洋梨の甘味があるにも関わらず美味しく食べられました。　ステーキなどはどんなに美味しくても想像のできる味ですが、あの味にはビックリ

ランチを何処にしようか考えたときに美術館を見てからの時間なのでヴェッキオ橋周辺が良いと思っていて、でも橋の手前だと観光客も多く、ならば下町にあるお店だと決めていたのでトラッテリア・クワトロレオーニに行きました。イタリアでは12時過ぎたぐらいだと食事の時間にはまだ早いのか、予想以上に空いていて奥の部屋に案内わされましたが、メニューは日本語がなく、もちろん日本語も通じません、とにかく頑張ってオーダー

パスタを後、ふた品頼みました、ボロネーゼ平打ちされた麺にミートソースにひき肉を入れたものでボロネーゼは、混ぜることの意味です。　ピーチ・アッラリオーネは、太麺で美味しいパスタです。

サラダはアボガドが入っていて、ルッコラのソースと松の実が入ったサラダで美味しかった、リゾットも頼んでみました。

肉の煮込みも頼みました。　外観だとわかりづらいお店ですがね人気店で、私達が食事を終えたころには、満席になっていました。

イタリアの食と言えばパスタですが、フィレンツェに行ったならば、ぜひ食べたいのがステーキです。　この地方には稀少なキアナ牛のステーキを食べさせてくれるリストランテがあります。　キアナ牛は、紀元前8世紀頃、神の生贄にされていたのがこの牛で、世界最古・世界最大の白い牛です、赤みが多いのにもかかわらず、とても美味しい肉でフィレンツェでも、本物のキアナ牛を食べられるお店は少ないです。　フィレンツェに到着した、その晩、一月に行ったときに宿泊したホテルの6階にあるテラッツァ・ブルネレスキでビスカテッカ・フィオレンティーナ・フィレンツェ風Tボンステーキを食べました。　塩コショウだけで焼かれた肉を眼間前で切ってくれるのですが、お皿に盛るときの量にかなり差がありました、イタリアではそんな事を気にしていないようです。

翌日の晩もステーキに挑戦、予約はしてなかったのですが、ダ・リーノに行くことに決めていました。ドゥオーモの近くにあるお店ですが、狭い路地の目立たない場所に合ったのでね少しだけ迷いました。

イタリの世界遺産に登録されている地域にあるお店は、これといった目印があるわけでもなく名前の書かれた看板だけが頼りになります。リストランテ・ダ・リーノには、キアナ牛の認定書が置かれています、キアナ牛は、他の牛肉の倍はします。　しかも注文は1?以上の100ｇ単位です。1キロと言っても骨付なので食べられる部分は1キロもありません。

厚みが5?ほどある骨付のキアナ牛、目の前で切り分けてから、もっとしっかり焼いてもらいたい人は、もう一度焼いてもらえます。シンプルな味付けですが肉本来の旨みがわかり、前日よりも美味しいステーキでした。

肉料理はもう一品、赤ワインで煮込んだ料理をお願いして、パスタはふた品、ローマまだ待てずにカルボナーラを、そして、うどんような太麺のピーチ・アッラリオーネを注文しました。ピーチはトマトとニンニクの効いた食べやすいパスタです。

アティーチョークを食べたいというスタッフがいたので注文、モツツェレラとトマトのカプレーゼはオリーブオイルがたっぷりかけられていて、スープを頼んだら、具たくさんで味噌汁のようなスープでした。

デザートはフルーツサラダとテラミスです。テラミスの美味しい事はわかっていたのですが、フルーツサラダが、とても美味しく驚きました、林檎はボケていましたが。　イタリアで食事をした中でダ・リーノが一番予算的に掛かりました、キアナ牛なので仕方がありませんがる