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京都の鯖寿司

京都に行くと、40年近くの付き合いになる友人に会う事があります。 現在は滋賀の琵琶湖の望める場所で暮らしていて、何度か、泊めてもらったこともある静かな住宅街です。 京都の事も詳しくて、美味しくて安いお店に何度かって行ってもらいました。 この夏に行った幾松もそうです、20代の頃に行きましたが、ランチが1000円ほどで、桂小五郎・幾松の事も詳しく語ってもらえたのでとてもお得感がありました。 最近はずいぶん高鳴ってしまいましたが。 今回もランチに行きつけのお店に案内されました。

美碧040鯖の味噌煮定食041

行ったことがないとわかりずらい場所で細い階段を上った二階にありました。 「美碧」ミドリと言う名前のお店て゛す。 ランチは数量が限定なのでなく無くなってしまう事もありますが、鯖の味噌煮定食が一食分だけ残っていたので嫁さんが注文、画像ではわかりずらいと思いますが、味噌煮と言うよりは洋食のように見える鯖にです。

鯖寿司と地鶏なめこ煮麺042地鶏となめこ煮麺044鯖寿司043

私達が頼んだのは、佐橋と地鶏なめこ煮麺です。 滋賀・京都では鯖料理が多いですね、琵琶湖西側の路は鯖街道と呼ばれています。 京都で鯖寿司は、祇園にある「いずう」の物を食べたことがありますが。美味しいのですが高い鯖寿司です。 美碧の鯖寿司は寿司めしが少し赤味を帯びていて、仙台で食べた時の寿司めしに似ています。地鶏となめこの入った器には、そうめんが、シンプルでしたが美味しかったです。

竹糖餅047タピオカと和三盆 ニッキ餅

デザートは、竹糖餅でタピオカと和三盆のニッキ味。和食ダイニング風で居酒屋風でもあるので、お酒が飲めない私は、ほんらいであれば少しはいりずらいお店ですが、連れて行ってもらえて良かったです。 友人にランチは肉なしでと頼んでいました。

鯖街道と近江路膳015鯖そうめん016

大津のサービスエリアでランチヲ食べた時には,鯖街道と近江路御膳を食べました。器には鯖と一緒に煮こまれたそうめんの上に鯖が乗せられています。 初めて食べる味、汁のない、そうめんでしたが以外とイケテいます。滋賀の赤こんにゃくに琵琶湖の幸が一緒に盛られたランチでした。

2014年11月17日 旅・温泉、食 toledo No Comments

孫の初めての誕生日

錦織Kがジョコビッチと熱戦を繰り広げた日は、昨年生まれた、孫の初めての誕生日でした。 仕事の打ち合わせがあり、私は行くことが出来ませんでしたが。 京都に行った帰り娘の所に立ち寄ったので、嫁さんはそのまま娘の所に居て貰い孫の初めての誕生日を私の分も祝ってもらいました。 誕生日祝いを終え、6時40分の「しなの」に乗ったのですが、途中、前の電車が下で安全確認のため止まり、2回目は乗っている電車に鹿が衝突し止まり一時間以上の遅れで戻ってきました。275132

孫が眼を覚ますと、壁に誕生日を祝う飾りがされていて、自分の子供達の時には、どうだったのかと考えてしまいました。 祝う気持ちは同じだと思いますが、こんなふうにはできませんでした。

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孫の為に作られたプレートも可愛いですね。 パンダに花に、見ているだけでも楽しいプレートです。

2014年11月16日 出来事 toledo No Comments

11月の嵐山散策

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午前中に仕事の打ち合わせが済んだので、お昼に友人と四条河原町高島屋前で待ち合わせしてから、一旦手荷物を置くためにホテルに戻り、そこからは電車で移動しました。 市役所から二条まで地下鉄にのり二条駅でJRに乗り換えて嵯峨嵐山、このシーズンは混むので車で行かない方がいいと言われました。 よく歩きました。 嵐山は小倉山ふもとあたりを散策して落柿舎・常寂光院に行きました。 山門のところで嫁さんと神戸の友人のツーショット。

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まだ少し早かった紅葉ですが、常寂光院は苔も綺麗です。 苔の上に落ち葉が載っていると苔が良く育たないので、落ち葉拾いだけでもたいへんな作業です。 数年前に行ったときよりも苔は綺麗になっていましたが、本堂の建て替え作業が行われていて景観がいまいちでした。

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お寺の中でジャコが売られていました。 京都の人は商売熱心ですね。 このお寺は数年前のJR西日本のポスターになったお寺ですが、最近は観光客も増えましたが、静かで感じの良いお寺です。 三重塔あたりは紅葉していました。本堂から見下ろした石段は紅葉に囲まれているので紅葉が進むと素敵です。

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嵐電の電車に乗ったのは初めてです。 駅内に背丈よりも高いポールのようなのが建っていて、灯りがついていました。ひとつずつ模様が違い西陣織りの柄になっているようです。 電車は一両で二条あたりから路面の上を走るようになります。 路線は200円で下りるのは前からワンマンバスと同じ感じでした。

2014年11月15日 旅・温泉 toledo No Comments

カメラの撮り方が難しい。

先日のミラクルムーンのときに、ウッドデッキの上に三脚を固定して月を撮ってみました。 カメラはCanon EOSX6iで娘が持っていたカメラと同等のものを買いました。 スマートフォーンもそうですが、使い方が分からないので、娘と同じ機種にしてあれば、困ったときに聞くことができると思いそうしました。 夜空を撮るときには、望遠レンズに変えて撮りますが。 カメラの設定がわからずに、いつも左側のようにただ丸く見えるだけです。

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今回はいろいろ試すつもりで撮ったのですが、感度は100に設定しました。夜景などは、1600から12800の設定が良いように説明書にはありますが、以前この設定で挑戦してみましたが、まったく駄目でした。 感度を100に設定した状態でTV・AV・Mと撮ってみました。右端から三枚目までは、その設定のどれかで撮った画像です。 月の表面の様子が分かるように撮れているので肉眼で見た状態に近く写っています。 自分なりにいろいろ試してみてお気に入りの写真が撮れるようになれると嬉しいです。

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京都では、いつもどこに出かけるのにも便利な四条烏間の東横インですが、11月は紅葉シーズンと言う事もあり予約が取れませんでした。何処も予約がいっぱいだったのですが、オオクラホテルにひと部屋だけ空きがあり、ネットで申し込みしました。 部屋は9階の東向きで東山方面が一望することができました。 このあたりは景観上の問題で高さ31メートルまでしか認可が下りないのですが、オオクラは、どうゆう訳なのか45メートルの高さで市が許可してしまったので問題になったようです。 現在では、この高さでは許可がおりません。 眼下に夏食事をした、幾松があります、すぐそこに鴨川が流れているのですが、部屋からは川の流れまでは見られませんでしたが、朝食を17階のレストランでしたときには、よく見えていました。山のふもとあたりが南禅寺です。

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ホテル前の交差点で東を向いて撮った一枚。 月も見えていました。 ホテルのロビーからは見ることができませんが、7階の吹き抜けの天井部分が一面にステンドグラスが貼られていました。 テーマは源氏物語のようです。

2014年11月14日2018年9月20日 出来事 toledo No Comments

驚きの結果が出た。

ひと月ほど前に、体調が思わしくないというので、病院に行き検査をした嫁さん。 私自身は毎月病院に通うようになって5年ほどになり、血圧・血糖値と数値が悪いことだらけですが9月までは、一番弱い血圧の薬だけにしていました。 糖尿の薬は先生に勧められていましたが、数値が改善されないので先月から糖尿の薬も飲むようになったのですが、どうも違和感を感じて二週間ほど飲んでから、やめています。 毎年行っている健康診断で、嫁さんはコレステロールの値だけが徐々にあがり病院で検査をしたら210を越えていて、先生の言うのには、この数値は異常で食事では下がらないと薬を出されました。 でも薬はできるだけ飲んで欲しくなかったので、野菜・魚中心の食事にして間食をやめ10日ほどしてから、他の病院に行き検査をしてもらうとビックリです。数値が140ほどと70以上も下がっていました。 下げられる 当然一緒の食事をしている私も体重が4kg下がり身軽になったように思えます。 私自身のコレステロールの値は正常値です。 嫁さんも3kg体重が減りました。 食事のときにはなんにでも醤油を掛けていた私ですが、塩気を減らしたおかげで、以前よりものどが渇かなくなり、料理の味もしっかりわかるようになってきました。

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京都での食事も、京野菜がでてくる、おばんざいにしました。 3条と四条の間ぐらい木屋町にある「おせん」というお店で、高台寺のライトアップを見に行く前にお店を探して、開店前でしたが、予約をしなくても大丈夫か聞いてみると良いですよと言われたので、19前頃に行きました。 夜の京都では、お酒を飲まないと入りにくいお店も多いのですが、飲まない私達にはお茶を何度も入れてくれました。 料理は「おまかせ」です。 先付は胡麻豆腐・柿の和え物・湯葉の刺身はしっかりと歯ごたえのある感じで、万願寺唐辛子はそれほど辛くも無く美味しかったです。

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茄子の田楽・鯛と蕪の煮つけ・湯葉せんべいにくわいを上げたもの、ブリ大根と野菜と魚をお願いして出して頂きました。以前だったら京料理の味付けは薄味だと感じていたのですが、最近の食生活のおかげなのか、少し塩気が強いと感じましたが、以前だったら物足りない味のはずです。

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最後に、狸ごはんを食べました。 初めて食べたごはんは、揚げを刻んでとろみを付けてご飯の上にのせたものです。 京都では狸うどんもあり定番のようですが。 中華のとろみと違い和風のダシで作られていてさっぱりと美味しいご飯でした。 帰り際におかみさんと嫁さんのツーショットを撮って帰りました。 京都にまた一件、出かけていけるお店が増えました。

2014年11月13日2018年8月18日 食 toledo No Comments

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