嫁さんが月一のペースで、ケーキ屋さんの料理教室に通っていますが、ここ何回かは都合がつかずにいけませんでした。 昨日、久しぶりの料理教室に行くことが出来ました。 小布施にある小さなケーキ屋さんリトルパンプキンのシフォンケーキが大好きで良く買いに行くのですが、そこのオーナーがフランス料理のお店をやっていたこともあり、料理教室に出かけるのも楽しみのようです。

ひと皿目が、じゃがいものニョッキです。 帰ってくるなり美味しかったを何度か聞かされたじゃがいものニョッキですが、残念ながら私は食べていないので分かりません。 ニョッキは私も好きなので、習ったニョッキの料理が我が家のテーブルの上に乗る日を愉しみに待ちます。 サツマイモのスープは少しだけタッパに入れて持ち帰ってくれたので、飲んでみましたが、スープだけだと甘い様に思えます。女性であれば美味しいと言う人が多いのだと思います。デザートはリンゴとサワークリームのパイとパンケーキ・苺のムース゛ったようです。 苺のムースが美味しかったと言っていましたね。 ムースは作ってから美味しく食べられるのが六時間以内のようです。

イスタンブールの遺跡見どころの多くが旧市街にあります。ブルーモスク・アヤソフィア・トプカプ宮殿と、みんな同じ地域にあるのだと思います。すべて歩いて行ける距離でしたが、２日にわけて廻りました。イスタンブールに到着した翌日に最初に行ったのが新市街に建つガラタ搭で筒のような石積の搭、

エレベーターで最上階まで行くと、360度展望の効く、素晴らしい景色が眼下に広がっていました。すぐ下に見えているのが新市街の街並みで右側が金角湾でポスフォラス海峡に続いている海峡の奥がアジア大陸のイスタンブール金角湾の上が旧市街になります。

ガラタ搭から、ポスフォラス海峡クルーズの為に旧市街に向かい船に乗り込みました。 クルーズが済むと旧市街のブルーモスク・アヤソフィアに。

ブルーモスク・地下宮殿・アヤソフィアこの辺りはトルコが繁栄した頃の面影が強く残されている場所でした。

長野駅東口近くにある東口飯店には、食事に行くとが月に一度ぐらいはあります。 ランチが多いのですがランチ定食はご飯もので、時々麺類が食べたくなりますマーボウそばも何度か食べました、メニューが変わったのが何時ごろどったのかは覚えていませんが、ランチ定食からデザートが消えたころだったか、土鍋シリーズが出てきて、気になっていて最初に頼んだのが土鍋あんかけ焼きそばでした。

昨年の十月に食べた、マーボー焼きそばとあんかけ焼きそばです、東口飯店での食事にオーダーするのは焼きそばが多いです。 マーボー丼も好きですがカリッとした麺が少しやわらになったぐらいがいいかな

土鍋あんかけ焼きそばです、写真だとわかりづらいですが、以外と大きな土鍋で運ばれて来たジュウジュウ湯気が立っています土鍋の良い所は温かさが続くと言う事でしょうかフウフウしながら頂きます。隣の画像は土鍋のジャージャ麺です、こちらもジュウジュウさせながら運ばれて来てしばらくしてからでないと食べられないかな、ジャジャ麺が土鍋で焦げてしまっているところもあり麺のおこげみたい、私には甘すぎました。土鍋焼きそばは十二月・土鍋ジャジャ麺は今年の一月に食べました。 寒い日が続くので今日は土鍋の話題にしました。

家の前の道路に積まれた雪です。 駐車場から車を出す為に雪かきをして持って行く場所もないので積み上げています。暖かくなり早く溶けてくれると嬉しいのですが、しばらくは無理そうですね。前の路も圧雪され夜になるとガチカチです。ショップの入り口の今日の状態です、昨日ダンプで何台か運んだのですが、まだたくさん残っています。 今日も一日スタッフは雪片付け、明日も作業が続きます。

こんなに短期に大雪が降ったのは、私の知っている限り初めてではないでしょか。 一日の雪かきの回数も、こんなにしたこともありません。 カーポートの屋根もしなっているように見えたので、要人しながら屋根の上に足を掛けての雪下ろしをしたものの雪のやり場がなくて、駐車場の両脇に寄せました。 家の前の雪かきをした雪が解けてくれないので、車のすれ違いができないほど狭くなつてしまいました。 現場はすべてストップしています。 朝から現場スタッフ全員で重機を使いながら雪かたずけです。展示場にも事務所にも車を止める事ができないので、近くに停めての作業でした。 明日も作業は続きます。 しばらくは現場ストップですね。

今日の帰宅が少し遅くなり、帰りにほっともっとでお弁当を買おうと寄ってみると、電気が消えていて休業でした。 食材が配達されずに旧魚したのでしょうか、ならばモスと立ち寄ると一部のメニューがはんばい停止になっていました、大雪が降っただけではなく、いろんな影響が出ていますね。 早く普段の生活に戻って欲しいです。