年初めには毎年善光寺に行きます。本堂でのお参りと大勧進にある護摩堂で、家族が今年一年無事安全に過ごせるように(家内安全)と、商売の益々の繁盛を願っての(商売繁盛)を祈願する為に出かけています。 一日に五回ほど行われるのですが、護摩釜に炎が上がるのを見ながら一緒な願います。 今年は十四日に行ったのですが、私がおこなっと時間は一緒に五十人を超える人も一緒でした。 それぞれに願いは違うのですが厄除けの人も多く同じ炎を見ていました。 不思議な事に、火を見ているととても心が落ち着きます。

堂内は撮影禁止なので、外から写真を撮りました。善光寺に来るときには、前年のお札を持ってきて本堂の東側にある、だるま・お札などを納める所に入れ、十五日に燃やして貰います。 護摩堂の中は扉が開いた状態なので、結構寒く、普段は正座をすることがあまりないのですが、この時ばかりは正座です。 終わると護摩釜に残るわずかな炎と煙を体に浴びせるようにしてから、不動明王の前でお参りです、それが済むと、自分のお札を取り外にでます。護摩とはご本尊前に護摩壇を設け、種々の供物をその護摩釜に投じ入れて供養し、智慧の炎によって諸々の罪障煩悩を滅して願いごとを成就させる密教の修法です。智証大師円珍作と伝えられる当山の不動明王は、古来より厄除け不動尊とし て庶民の信仰を受け親しまれ、また日本三大不動尊の一つして崇め奉られてきました。

護摩堂入り口と山門の間に佛足跡があります、現在は石の上に上がれませんが、私の幼い頃は、佛足跡の上に自分の足を乗せて、速く走れるように願ったおかげのせいなのか、足は速かったです、桜枝町に住んでいたので、善光寺界隈は遊ぶ場所になっていました。善光寺の仲店・院坊あたりは小学生・中学生と朝刊・夕刊を配っていたむつかしい場所なんです。

善光寺本堂前の釜から出ている煙を頭に掛けると頭が良くなると幼い頃から教えられていたので、かならず頭に煙を掛けています。 無事祈願が終了したので今年も一年安心して過ごせそうです。

正月の旅行を振り返り、京都・宮島・道後・淡路の四日間の夕食を各3品づつを紹介します。 お酒が飲めないので食べる事は大好きです。

京都では、四条烏丸の東横インに宿泊して、先斗町まだ歩いて行き、旦那さんの実家の滋賀に来ていた娘夫婦とも合流して、京野菜のお店に入りました。 水が豊富で美味しい京都で育つ野菜は美味しいです。お刺身と竹筒に入っているのは手づくり湯葉・丹後牛と今日野菜を網で焼いて食べました、ご飯はジャコご飯。

宮島では、みもじ谷にある鹿と良く出会う静かな渓谷の宿でお刺身には伊勢海老が付いていて、先付は一品づつ手が掛かっている料理は、さすが老舗の岩惣。

道後温泉は本館のすぐ近くの大和屋本店で、お造りは伊勢海老・鮃など、先付は見た目も綺麗な6品で、いろんな味を楽しめました、酢の物は平貝・蛸・ご飯はちりめんご飯でした。

淡路島では、うめ丸で友人お勧めの宿でした。お刺身はもちろん鯛、鯛のしゃぶしゃぶからはじまり、鯛の宝楽焼き・鯛あら煮、ご飯も鯛めしと鯛・鯛・鯛と鯛尽くしの夕食でした。こんなにたくさんの鯛を食べたのは初めてだと思います。

旅の楽しみのひとつが食事です、その土地の美味しいものをその土地の調理方法でいただければ最高に幸せです。

今年初めてのリトルパンプキンの料理教室は第23回目になります。 今日は、野菜のクリームスープに魚貝の南仏風とオレンジとココアのシフォンだったようです。

持ち帰ってくれたオレンジとココアのシフォンで生クリームも別に持ち帰ってお皿に乗せて生クリームを添えてくれたので、美味しく頂きました。 小布施のリトルパンプキンのシフォンはとても美味しい、店頭で売られている紅茶のシフォンは大好きです。 今回料理教室で作ったのはオレンジの香りの生地に飽きのこないあっさりした生クリームです。 他のケーキ屋さんの生クリームは砂糖の量が多いのかたくさんは食べられませんが、リトルパンプキンの生クリームは違う。

午前中に川中島に行った帰り、落合橋に向かう堤防道路から撮った1枚、白くなった飯縄山が晴れた空の下で綺麗に見えたので撮りました、雪があるおかげで犀川も綺麗に見えた、もう少し下れば千曲川と合流する、しばらくこの雪景色は消えないかな。

最終日は淡路島から自宅まで、友人がどうしても連れて行きたかった場所があるようで、証し大橋を渡り、山陽道に入り中国道に入り西宮から舞鶴方面に向かうと、三田の住宅街の一角に到着、あたりは住宅だけでお店らしき場所はここだけ、広い駐車場は百台ほど入るのか満車で警備員が一生懸命に誘導していた、敷地の中にはいくつかの建物がありすべて同じお店のショップesKoyamaでチョコショップ、パンショップ、喫茶、ケーキショップがある、この写真のトイレは女子専用で壁にはガラスが埋め込まれていて可愛い感じ、男子トイレはモダンシンプル。

とりあえずケーキショップにこの木製の扉から入りました、敷地にはいたるところにアイアンで作られたオブジェがあり散策するだけでも楽しい所でした。

仕事柄、この水栓が気になりました、石を組んで、床も自然石で、とても素敵な感じです。

ケーキショップの出口の両側に、薪を炊いて暖かなストーブがありました。ケーキショップは行列が出来ていて、待ち時間が四十五分と言われましたが、なんとか並んで入店しました。 完熟栗のモンブランをゲット、このお店のロールケーキは一日で1,600個売れるそうです、バームクーヘンは娘のお土産用に買いました。神戸は美味しいケーキ屋さんが多いのにこんなに行列ができるのだから、それだけの魅力があるのでしょう。 三田の es Koyama