ガーデンルームコンシェルジュ
12日(水)は東洋エクステリア長野営業所の2階で朝の9時半から一日ガーデンルームコンシェルジュの
勉強会でした、厚い研修テキストを見ながら、基礎的なガーデンルームの事を学んだあとは、施工のプロの
講師しよる、施工についての知識を学びました、会場には長野県内の自然浴deくらすのメーバーと代理店が
集り誰もが真剣に聞き入っていました、暖蘭・ジーマ・ココマ・フェリシアと言った東洋エクステリアの
ガーデンルームのそれぞれの特徴を再認識して随分と勉強になりました。
最後には、35分間の試験があり、この試験に合格するとガーデンルームコンシェルジュのひとつ星ももらえます
結果はまだわかりませんが、合格すると次回はふたつ星の講習続いてみつ星の講習があるようです。
お昼にはお弁当が出てきました、ご飯も温かくて美味しかったです、昼過ぎから雪が吹雪のように舞って
いましたが、寒いなか無事研修が終了して、今まで以上にお客様にガーデンルームの説明ができるように
なったと思います。アルミメーカーの主力商品であった門扉・フェンスは外構工事の多様化もあり減っていますが
ココマなどのガーデンルーム・テラスは売り上げを伸ばしているようです、お客様のライフスタイルが変化している
事も影響しているのだと思います。
新鮮海鮮料理
旅の楽しみに食事があります。鯉魚門を潜り抜けて行くと生きた海老・蟹・貝・魚を売るお店が何件も続く
露地がありました、どのお店にも水槽がたくさんあり、その中に海の食材がいっぱいでした。
どれもがビックサイズで驚きましたが、特に大きいと感じたのがシャコでどれも20cm以上のサイズ
海老も大きかったです、昔沖縄で見た青い色をした伊勢海老の様な海老
こんな感じの料理になってお皿に盛られて出てきました、身がいっぱいで食べ応えがありましたが
最初に出てきた、えびの茹でたもの、次が伊勢海老のような海老で、次がショコのおばけ、シャコも海老の仲間
かな、それから身が詰まった蟹、立て続けに海老・蟹のオンパレートでした
ホタテの貝殻付きの上に細かく刻まれたネギ・アワビは小ぶりでしたが柔らかで美味しかったです
白身の癖のない魚は食べやすかったです
どの料理も鮮度が抜群で美味しかったです、調理と言うより素材がいいのでよかったのでしょうか
海無し県に住んでいるので、美味しい魚貝類は大好きです、この後はヤキソバにチャーハン
白い日本のご飯が食べたくなりました。