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ルヴァン 信州上田店
先日、上田市からお越しのお客様の新築外構の現地調査のために上田へ・・・せっかく上田まで来たので帰り道にルヴァンに寄ることに。
上田市の旧北国街道柳町の古民家が並ぶ石畳を歩くとそのお店はあります。国産小麦を使用した天然酵母のパンです。私の好きなハード系の田舎パンで食パン系は売り切れていてなかったのですが、大好きなレーズンとクルミが入ったものがありました。レーズンの甘みとバターの塩味がこれまた合うんですよね。先日トースターがついに壊れてしまったので、以前からず~っとほしかったバルミューダのトースターを買ったので硬いハード系のパンも美味しくいただけます。もちろんクロワッサンだって焦げないでふんわりと焼けますし、食パンだってもちもちに焼けるので、食欲の秋がとまりません!
薪ストーブ
日中はまだ暖かい日がありすあが、信州の朝晩は寒くなってきました。そろそろ事務所でも薪ストーブが活躍する季節になってきました。
ゆらゆらと揺れる火を見ていると、なだか落ち着いてきます。トレドではこちらの薪ストーブとは違いますが、ファイヤーサイドさんの商品をご案内しています。今年の展示会では、「KABUTO」というピザ窯を展示して、お客様のご好評をいただきました。
こちらが、ピザ窯の「KABUTO」です。ちなみに写真は後ろから採っているので、ピザの投入口は前になりますので、写っていません。手軽な価格と大きさで、移動できるので普段はご家庭の庭で使っていて、キャンプの時には持っても行けます。小型ながら、小枝や木質ペレット両方使える多燃料タイプで、オーブン温度は約25分で300℃に達し、短い余熱時間で本格的な薪窯ピザが焼けます。また、ファイヤーサイドさんには、薪ストーブの種類も多く薪ストーブの上で煮込み料理ができるものや、オーブン機能が付いたものもあります。