麒麟の裏メニュー
最近、自炊していて昨日の晩は、秋刀魚を焼いてお刺身で晩御飯にしました。 今晩はキムチ鍋にするので、昨日の晩から下ごしらえで人参・大根などは煮ています、今晩は白菜・バラ肉・豆腐を入れて仕上げるので、2・3日は鍋で過ごせそうです。 先月ふたり目の孫が生まれて、嫁さんは娘のところに行っているので、しばらくは独り暮らしなりますが、自分で食事を作れるので頑張っています。 少し寂しいのですが、食事管理ができているので2週間ほどで体重が4?ほど減りました。 そのせいなのか体が軽くなり動きやすくなったように思えます。 昼間は会社の近くにあるコンビニで、もっぱらカロリーを見てカロリー少なめのサラダとヨーグルトのパターンが多く、現場に出かけることがあれば、ついでに外食も楽なので麒麟に行きました。
麻婆豆腐が好きなので、麒麟では時々頼みます、このあたりで麻婆豆腐がおいしいと思えるのは、笹屋ホテルの杏園の陳麻婆豆腐と麒麟の麻婆豆腐です、ピリッと辛い四川風が好きです。以前お昼を麒麟で食べたときに麻婆麺を頼んでいるお客様がいて、頼んでみたら本日は終了と言われ、いつか食べてみたかったのです。麒麟のメニューには載っていませんが、裏メニューで常連さんは知っているようでした、ほとんどの麺類が９５０円ですが、麻婆麺は少し高め、画像でもわかるように右側の麻婆豆腐は、山椒が効いているように見えます、同じものが麺にかけられているのかと思っていたら、私が知っている麻婆豆腐麺とは違い汁があまりうりません平皿に盛られた麺を食べているうちに汗が止まらない感じで出てきました、頭の髪の毛の中が汗だらけ、こんなに汗をかきながら食べた麻婆豆腐は初めてでした。 私から後に入店されたお客様も常連さんのようで麻婆麺を頼んでいて、慣れている様子で麺細めと注文していました、麺が細ければ麻婆豆腐が麺に良く絡んで、また違う味わいになるかもしれません、次はこれですね。