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足形の飛石
玄関から、家の西側にある、水道に続く場所に、以前に岐阜のタイルメーカーに行った時に、頂いたアメリカ製のタイルの
飛石、今までは、飛石の間隔をあけすぎていたのですが、もう少し歩きやすくなるように並び替えました。
足形の飛石には、右と左があり右・左・右と並べていきました、敷きなおした時に、今まであった芝生は全部取りました
アプローチのタイルからの一歩は右足です、黄色の花を咲かせるポテンチュラと、地を這うように伸びているリキマシア
落ちている落ち葉は、ブルーベリーの葉です。
丹保目の左の近くに、庭共からもらったサギゴケを植えました来年の夏ごろには増えて、土が見えなくなろってくれると
嬉しいのですが、次の飛石を真上から見ると、クリスマスローズの葉で隠れ気味です、今から来年の様子を思い浮かべ
ながら、ひとりでニコニコしています。
パン工房アルティサン
昨日は、お米切れでお弁当なしでした、こんな時いつもなら、近くにある、てるてるぼうでカレーを買ってきて食べるのです
が、パンが食べたい気分だったので大豆島にある、パン工房アルティサンに行きました、到着すると、四台止められる
駐車場は、いっぱいで、しばらく車の中で待つことになりました。
パン工房アルティサンは、どのパンも美味しいのですが、ベーグルサンドが人気です、今回は、生ハムとモッツレラチーズ
そして、エビとアボガドのサンドを買ってきました、アボガド゜だけで食べるのは苦手なんですが、こうしてサンドにして食べ
ると美味しいです。
カボチャが練りこまれているパンと、枝豆の形のようなチーズたっぷりの菓子パンと具がたくさん入っているカレーパン
アルティサンのパンは、ユニークで美味しいものがたくさんありますが、タイミングが悪いと売り切れてしまいます、
ふたり分なんですが、お腹がいっぱいになってしまいました。
新蕎麦
新蕎麦が食べられる季節になりましたね、お蕎麦好きな私にはうれしい季節です。
信州には、大西流の蕎麦何処が何軒かありますが、家から一番近くにあるのが、おぷせです、大西流のお蕎麦は特徴
のあるものが多いですが、その中でも代表的なものが発芽蕎麦でしょう、蕎麦の実を発芽させると、蕎麦の甘味が増しま
す、蕎麦粉100%の発芽蕎麦を、はじめにそばつゆを付けずに食べてみるとその旨みが良くわかります。
私は二色蕎麦を頼みました、真っ白な更級と変わり蕎麦は、本来ならば、ゆずなのですが、今回は巨砲でした、蕎麦が
紫色になって巨砲だということがわかると思います、おぶせの蕎麦はどれも蕎麦粉100%です、信州にはいろいろと美味し
い蕎麦があるのですが、大西流の蕎麦は、脱サラで始めたお店が幾つかあるのですが、どのお店も美味しいお蕎麦が
食べられます。
お蕎麦を注文するときに、天麩羅も一緒に頼む事が多いです、茶塩を掛けて頂きます、一緒に頼んだ蕎麦団子は、甘辛の
たれが付いていて、少し固めの蕎麦せんべいのようなものです。
最後に出てくる、蕎麦湯も大西流は、結構濃くてしっかりと蕎麦の味がしています、本家の上田のお店で食べた時には、
とても濃くて、聞いてみたら蕎麦粉を足して入れていると聞いたことがあります、そばつゆを少し入れて飲むと、蕎麦湯を
飲んだと実感できる味です。