カテゴリー: 未分類

気になっていたお店があり、おととい入りました、麺ならなんでも好きなのですが、嫁さんがあまり麺類を好まないので

一緒にいるときには、ラーメン屋さんに行かないのですが、ごはんものが良いと言うので一旦は大阪王将の駐車場に

車を止めたのですが、やはり気になる道路を挟んだ向かいの店、三ツ矢堂製麺に改めて車を止めました。

最近の店舗は明るくてモダン感じのお店が多いですね、窓むが広く取られていて店内の様子もよくわかります、かなり

大勢のお客様が入っている様子がみえます

左側が嫁さんが注文した、ゆず風味たっぷり野菜つけめんで右側は私が注文した四川坦々つけめんです

つけめんを注文すると麺の量と麺の温度が選べます、麺の量は小?大盛りまで200ｇ?600ｇまで料金が同じです、

もちろん私は大盛りの600ｇで嫁さんが中盛りの450ｇです麺の温度は冷やもりにしました

麺は日本で流通している1038種の小麦粉の中から選ばれたひとつの小麦粉゛作られた麺はモチモチ感のある

歯ごたえのむある麺でした、四川坦々汁に入れて食べます、初めて入ったのでシステムもわからずに麺が

なくなったら少し辛目の汁を飲み干してしまいました、すると持ってきたのが

汁の入ったポツトですこの汁を残った汁に入れて汁を割って飲むようです、先につけ汁を飲み干してしまったので

運ばれたポツトの汁だけで飲んでみましたが味が付いていたので飲みやすかったです

今回て゛お店の様子がわかったのでまた来店したいと思います。

お客様のお宅に現調に行き、玄関から横を見るとリビングの前に白い花をたくさんつけている樹があり、見かけない花なの

で近づいて行き樹の下から見上げているとお客様が声を掛けてくれました、以前は実をたくさんつけてくれていっぱい

食べたと、そうか・・・良く見てみると花の他にも小さな実のようなものが付いている

キューイフルーツの花です、花の影になっていますが、小さなそれらしきものがあります、今は食べられる実にはならないと

言っていましたが赤い茎と薄緑の葉です

こちらはキューイフルーツではありません、イチゴの塔の上にアイスを乗せたデザートです、見た目にも楽しいデザートです

デザートの前には食事がありますね、嫁さんが名古屋に居る娘の所に出かけて行った時に娘と一緒に偶然入ったお店で

食べたランチです、家に帰って来てから美味しかったの連発でした、私は実際に食べていないので実際の味はわかりませ

んが、写真を見せられて美味しいだろうと言うことはわかる気がします。

とても丁寧に作られ盛り付けられた料理から伝わってきます、今度名古屋に行った時には是非行ってみたいお店です。

常緑の樹゛高級な樹といえば、すぐにソヨゴの事が頭に浮かびます、お店にもでつきの横に植えて10以上経つソヨゴがあり

良く見るとたしかに小さな花が咲いているのですが、あまり多くはつけていません、花を付けるのは雌樹で、近くに雄樹が

無いと花が咲かないといわれているのですが、近くにそれらしい樹も見当たりません

このソヨゴはお客様の庭で見かけたものです、小さな白い花ですが、花をたくさん咲かせています、蟻も写っているので

花の大きさがわかって貰えると思います、この綺麗な緑の葉は常緑樹なので1年中付いています、秋には赤い実を

たくさん見せてくれます。

すぐ近くにタイサンボクの白い花が咲いていました、ソヨゴとは逆でとたて大きな花を咲かせます、葉もかなり大きな樹です

庭にホタルノフクロも咲いていました、紫色の大きな袋です。

今回、自然酵母きなりさんに行ったのは、2度目の事です、2週間前に行った前回は道に迷い3度道を訪ねてやっと

たどり着きました、以前から何度かきなりさんのパンは食べていましたが、お店に行ったのは前回が初めてで

今回が二度目です、飯縄町で打ち合わせがあった帰りです。

知らなければ、気付かずに通り過ぎてしまいそうなお店は、村の中の民家です、火・木・土の週3日の営業で

お昼頃からお店が開きます、前回は少し早くて、閉っているところを声を掛けてはやめに開けてもらいました

扉を開けると畳みの上に蕎麦をこねるような大きな鉢にパンが盛られています、焼きあがったパンから順番にでてきます

畳みとふすまに天井から吊り下げられた電球素朴な感じですね

裏庭で採ったヨモギを練りこんだヨモギのシホンケーキです、ヨモギの味が自然な優しいシホンケーキです、大人の

チョコパンはビターなココアの生地にチョコチップとさくらんぼ入りのパン・古代米の入った紫色の生地に黒糖だけで

炊き込んだ小豆を包んだパン・ジャガイモを練りこんだ生地にチーズを包んで焼いたパンはローズマリーの香りが

ほんのりするパンでした。

厨房を気持ちよく覗かせていただけました、イケメンの旦那さんと可愛らしい奥さんがパンを作っていました

パンを籠の中に入れてくれたのが、確かモツチャンと呼ばれていたと思うのですが、みんな若いスタッフです

入り口ののれんがかぜに揺れていました、御蕎麦やさんか和食のお店を思わせるのれんです、とても心地よい風でした

近くの土手にルピナスとマーガレットが咲いていました。