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小布施の町でパスタが食べられるお店傘風楼が季節限定で栗のスイーツ専門店に変わっています。 栗のスイーツは4種で、人気は「和栗のモンブラン朱雀」です。小布施堂本店で食べる事が出来る朱雀は、栗だけで作られているスイーツで何年か前に一度食べた事があります、頼んでから、工場で作って来るので少し時間が掛かるといわれ、その通りでした。 あの頃は、今のように話題になってなかったのですが、今は、朱雀の予約券を求めて、朝5時からまっているひとが居ると聞きました。 傘風楼の和栗のモンブラン朱雀は、予約をしなくても営業時間の11時から15時までであれば食べられます。ただし期間限定です。

傘風楼は、蔵部の前の鞍馬石と笹の庭を挟んで、栗のピンコロで出来た歩道「栗の小道」の東側にあります。この辺りは小布施の町らしさを感じさせてれる場所で傘風楼の前には大きなメタポセイヤの木があります。

和栗のモンブン朱雀は、栗だけではないのですが、中にアイスが入っているのかな、ロールケーキセットは栗のアイスも添えられています、店内はお客さんでいっぱい、秋の栗のシーズンは平日であっても小布施の町には、大勢の人達が歩いています、宿泊施設が少ない小布施は夜になると、昼間とはまったく違い静まりかえってしまいます。この町は、どんどん新しいものが誕生していて楽しい町です。 一度は食べたことのある「栗の点心朱雀」の味は薄れてしまっています、今シーズン中にもう一度味わってみたいです。本店で朱雀だけを味わうには、朝から並んで予約券を手に入れなければならないので、食事の予約をする時に一緒に朱雀を付ければ食べられる可能性があるようなで予約をしてみようと思います。 週はじめの定期健診で、今迄血圧の薬だけ出されていたのですが、もう一種増えてしまいました。 スイーツは、ほどほどにしたいのですが、誘惑の多い秋です。

傘風楼を出て、栗の小路を歩いていくとオープンガーデンの看板を見つけ、庭に向かうと、カラン カラン 硝子の音がする、庭に出ると家の前に吊るされた風鈴だろうか、硝子の球が幾つもぶらさがっていて、風が吹くととても良い音をさせている

今日は、定期健診の日だったので、朝一度会社に来てから病院に行きました。先月よりも数値が上がっていて、今までは、弱い血圧の薬だけだったのに、もう一種薬を追加されました。 月に一度の病院通いがはじまったのは4年以上前からで、その時から血圧の薬が出されていました。本人は体調が悪いとまったく自覚がないだけに、食事の調整は長期になると難しいですね。 葡萄も美味しい時期ですが、できるだけ食べないようにしています。

健診が終わり、一度家に戻ると、玄関ドアの取っ手に袋がぶらさがっていました。 袋の裏側にマジックでメモがあり、嫁さんの友人が栗をくれたようです。 立派な小布施栗です。 栗のシーズンです。 栗ご飯を作るのであれば、茹でるのが嫁さんで皮むきは私です。栗の皮むきは思っているよりも時間が掛かる作業で大変です。 嬉しいプレゼントです 小布施栗は結構高いので自分で買う事はあまりないのですが、せっかく頂いたので楽しんで頂きます。

Rピエールは現代種のカップ咲きですね他の薔薇と違い秋に咲く花も結構長くさいているのですが、花は開かずに閉じたままの状態で枯れてゆき、枝からもなかなか離れません。枯れた状態になっても他の薔薇のように散っていきずらい花です。ひと月前に、今ちょうど赤くなり始めた薔薇と同じ状態でした。

初夏に咲いていたデルフィニュームが、また花を咲かせました。本来であれば宿根草の花ですが夏の暑さに弱くなかなか宿根してくれないのですが、何株かは年を越し、来年も花がみられるのではないかと期待しています。 今朝、ふたつ目の花をホトトギスが咲かせました。

草如庵の料理は、秋を感じさせてくれる、キノコがたくさん使われた料理でした。 お昼は一日2組だけの予約制の食事何処は、長野から高速を走り、湯の丸インタ?で下りてから、一度千曲川を渡り、川に沿って進む近くの道を進むと、40分ほどで到着します。 静かな田舎の村にある食事何処は、周りの景観を壊すことなく建っている古民家で、駐車場からガマの生茂る浅い沼地に掛けられた板の歩道を行くと、お店の入り口にたどり着きます。 先客の車が一台BMが止まっていました、わざわざ県外から来たようです。

前菜は、イトウリの上にイチヂクが乗せられていて、さらに胡桃をすりおろしたもの、そして紫蘇の花が飾られていて見た目も良いです、椀物は甘鯛にご主人が採ってきたオオツガタケです、一瞬マツタケかなと思ってしまいましたが、歯ごたえのあるキノコでした。

紅葉の葉が添えられた、3つの小さな小鉢には、鱧の甘酢・ジコボ・鮎の焼かれたものなどがあり何があるのかと楽しい料理でした、京都の万願寺唐辛子に似た唐辛子の中に海老しんじょが詰め込まれてレンコン、マナガツオが添えてあります。

土鍋がふたつ出てきました。ひとつは汁物・もうひとつはご飯です、汁物に使う自家製の山椒の入った薬味も出てきました。

汁物は、大根・ミズ菜・ねぎ・レンコン団子・そしてやまいぐちの入った鍋でした、美味しくて何杯かお変わりして全部綺麗に器を空にしました。

ご飯は、マイタケ・明鮭のごはんで、こちらも空になるまで私は3杯は食べています。 漬物にニガウリ(ゴーヤ)があり、この漬物は初めて食べました。

デザートは、暖かなものと冷たいもので林檎を焼いたものとキャラメルアイスでした。大きな神棚があり天井の高い部屋での食事でしたが、別荘にでもいて食事をしているような錯覚になってしまうほど居心地の良い空間と時を過ごすことが出来ました。明るくきさくに話掛けてくれる奥様と、帰り際にはかならず姿を店挨拶しして見送って下さるご主人、その時にかわすわずかな会話ですが、また来たくなってしまいます。 帰り際次回の予約をお願いして帰りました。

はじめて、草如庵に行ったのが今年の5月7日の事です。草如庵の事を知ってから是非行きたいと予約の電話をしたのですが、予約がいっぱいで月が替わってから行くことになりました、毎回、昼間に出かけて行くのですが、昼は一日二組だけの予約制です。駐車場から板の歩道を歩いてお店の入り口に向かうのですが二度目に訪れたのがひと月ほど後の6月18日の夏で5月にはまだ枯れていたガマが緑色に色を変えていました。三度目は7月23日、ガマの穂綿が幾つも見られるようになっていました。ガマは川岸や沼の浅い場所に自生する植物で背丈が2メートル近くになります。今度で四度目になり、何時ものようにガマの様子を見ながら板の程江を渡って行きます、ガマの穂綿が崩れかけていました。

板の歩道を渡りきると、赤く色づいたホウズキが出迎えてくれました。お店の入り口ではホトトギスの花が出迎えてくれました。うちの庭にもホトトギスが株になっているのですが、豆粒のような蕾が見え始めていますが花はまだ咲いていません、草如庵のある場所は標高が600メートルほどあるので秋が私の家よりも早く訪れているようです。

草如庵では、料理だけでなく、庭でも季節を感じさせられます、ハギの花シュウメイギク・シュウカイドウの咲いていました。

今回の食事は、神棚があり天上の高い部屋での食事でした、部屋の何か所にもさりげなく、庭にあった草花だと思いますが飾られています、それも、とても自然な感じで飾られていて、とても良い雰囲気になっています。食事の様子は次の機会に紹介しますが、帰り際に次回の予約をして帰りました。