カテゴリー: 食

ヴェネチアからバスに乗りピサに向かいました。　今回の旅行は、雨降りが多かったのですが、ピサに到着した時には、青空が広がり良い天気になりました。　ドゥオモの後ろ側に斜塔があり、手前には洗礼堂と緑の芝生が綺麗な敷地には三つの建物がありね一番有名なのは斜塔です。　前回は、斜塔を下から見るだけでしたが、予約制になっている斜塔の入場午後三時まで、お昼を食べたり、ドゥオモ・洗礼堂を見たりして時間調整。

お昼は、きしめんのように平たいパスタにキノコの入った、トスカーナ地方では良く食べられているパスタです。サラダは、フライドポテトとハムと言うか薄い肉のなのかがお皿に盛られていて、デザートはアイスでした。

ドゥオモの中の天井が見事でした、工事中ですべてを見も事はできませんでしたが、モザイクの壁画がとても印象的なドゥオモで入り口にある彫刻も素敵でした。

洗礼堂の中はドームになっていて定期的に、スタッフが歌うような感じで聞かせてくれ、丁度その時間に合わせて入場したので聞くことが出来ました、自然に眼を閉じてしまい気持ち良くしばらくの間聞き入っていました。

午後三時になってから、斜塔に入場して螺旋階段を登っていきました、階段も床も大理石でできていて、前日が雨だった事もあり、何もなくても滑りやすい床が、より滑りやすくなっていました。　スタッフの中に高い処が苦手なスタッフがいて、頂上に到着してまわりを一周するだけでも大変でした。見晴が良くてもそれどころではなかったと思います。

ヴェネチアでの夕食を何処にしようか、出かける前から、みんなでいろいろ相談していて、「TRATTORIA AI PROMESSI SPOSI（プロメッシ・スポーズィ）がいいかなと決まりました。ネットで調べてアーモ・イタリアで紹介されていたお店です。　カーニバル開催中なので予約をしなくてはいけないのか気にしていましたが、平日なので大丈夫だと地元に在住している日本の方にアドバイスをしてもらったので、ヴェレチアに到着した、その晩に予約を入れました、時間は21時と遅めでしたが、予約なしでは、やはり難しかったようで、その時間になりました。　宿泊していたホテルからは迷わずに行くと20分程で行ける距離なのですが、迷路の多いヴェネチアの街、ブラーノ島から戻ってから、若いスタッフに下見に行ってもらいました。ホテルのロビーに20時30分に集合

少し早めに到着したのですが、店内に入れてもらい、お店のいちばん奥にある部屋に案内をされ、部屋の中に居る日本人は私達だけ、このお店のメニューはイタリア語のみで、しかも手書きなので、まったくわかりません、念のために、ネットで調べた写真などを見せて、どうにか注文することができましたが、そんなやり取りも結構楽しいです。　前菜は魚介のフリットでヴェネチアの新鮮な海老・イカ・小魚と一緒にズッキーニ・パブリカといった野菜も一緒に載せられていて薄く衣を付けてサクッと揚げられた熱々のフリットが出てきました。パスタはポロネギとサーモンのニョッキの一品のみ、できればイカスミ・ボンゴレを食べたかったのですが、下見に来た時に、他に挙げていた候補のお店を見つけ、そこで食べてきたようです。　そのお店はテイクアウトもできるうえ値段が安くしかも美味しい、イカミスを他で食べられないと言っていました。

ジャコウダコの煮込みぼれんた添えのボレンタは黄色の卵焼きのようなものでトウモロコシのこなで作られています、ムール貝も美味しかったです。

グリーンピース・ブロッコリー・パブリカ・タマネギのサラダを頼んで、六人で取り分けての食事、結構楽しく食事が出来ました。

旅での楽しみのひとつが食事です。　海に囲まれたヴェネチアは美味しい海の幸が味うことのできる場所で、旅人も多いので、食事をすることのできる場所も多いです。　暗くなってから、ヴェネチアの迷路を歩きながら目的地に行くのも大変です。　リアルト橋を渡りサン・ポーロ広場を抜けてリストランテDA FIORE に到着。

ヴェネチアのレストランは狭い迷路の路地のあちらこちらにあります、また同じ道を歩いて行けといわれても難しいかも知れません。　テーブルの上に並べれているコップは、さずヴェネチアらしくデザインが、どれも違います。見ているだけでも楽しい、料理も期待が持てます、テーブルの中ほどに置かれていた大き目のガラス容器を何にしようするのかわからず、あれこれ考えていると、すぐに答えがわかりました。

ガラス容器に二種類のパンが入りました。

濃厚なスープが最初に出てきて、続いてマグロのカルパッチョ

白身魚を詰め込んだラビオリがお皿に３個ですが、意外と大きくてボリュームは充分、ワタリガニのフリットは脱皮したばかりの皮の柔らかなカニわ揚げているので、まるごと食べることができますねとても美味しかったです。

デザートはグリーンアップルとグラッパのシャーベットとサクッと食感の良いお菓子、コーヒーはエスプレツソで、ヨーロツパでは、素敵なレストランでも紅茶を頼むと紙パックとお湯だけが入ったカップが出てくることが多いです、本来であれば紅茶を頼みたいのですが、コーヒーです。

フィレンツェRISTORANTEILPROFETAで、夕食をしました。　　ホテルからサンタ・マリア・ノッベラ教会の横を通り、アルノ川に掛かる橋に向かって進み、橋の手前を曲がったところにレストランがありました。

飲めませんが、口わ付けて味見程度なら、大丈夫と思いましたが、すぐに赤くなりボーとしてしまいました。後は水を何杯も飲んで薄めました

生ハムが食べ放題で、少しテンションが上がりました。薄く切られていて、塩気も私が知っている生ハムよりも少なめで食べやすかったです。

パスタはポロネーゼで豆料理も出てきました。魚のグリルは大きなお皿に収まる大きさの魚一匹は量が多いように思えましたが、イタリアの人たちは胃袋が大きいようです。

青物が出てきて、野菜のフリットが美味しかった、今回の旅で何回かテラミスを食べましたが、さすがイタリアでどのテラミスも美味しかったです。

最後にカプチーノを頼んだら、もうひとつお店の奥様のおごりでデザートがもう一品出てきました。　陽気で愛想の良いスタッフのいる食事は、思い出に残る食事になりました。

イタリアに出かける前に見たテレビの番組で、道路標識にラクガキと言うかアート言うか、紹介されていたと思いますが、レストランに向かう途中の路上で、ふたつ見つけました。　一方通行の標識に手を加えている。日本だと大変な事になると思いますがイタリアではお構いなしなのでしょうか。

ヴェッキオ橋を渡って右側に路地を曲がると人通りが少ないのですが、探していたお店がありました。　ガイドブッフでは紹介されていないチョコレート屋さんなのですが、フィレンツェに在住している人のブログを読んでいて紹介されていたお店で、どうやら引き出物に使われているチョコのようでした。　到着した時に、外から鍵が掛かっていましたが、中に居たスタッフの方が鍵を開けてくれました。　中には一組、両親と娘さんの三人が打ち合わせわしていて、どうやら結婚式の時の引き出物の打ち合わせのようでした。　しばらく待って、打ち合わせが終わり、私達だけになってから、幾つか試食をさせて頂き、自宅用とお土産ようのチョコを買いました。

もう一度、ヴェッキオ橋を渡り、シニョリーア広場に出て、しばらく歩くと、チョコレートで有名なヴェストリチョコレート見せがあります。　このお店は友人に教えてもらったお店で人気店です、お店の中で商品を見ていると、地元のお客さんが何人も来るのですが、どれもが、チョコレートではなく、ホットチョコを注文して飲んでいました、私達もお飲んでみましたが、想像していたよりも甘くなく飲みやすかったです、何もトッピンクをしなかったので1ユーロでした。　もちろんチョコレートも買いましたが、少し柔らかですが美味しいチョコレートでした。