カテゴリー: 旅・温泉

正月の旅行を振り返り、京都・宮島・道後・淡路の四日間の夕食を各3品づつを紹介します。 お酒が飲めないので食べる事は大好きです。

京都では、四条烏丸の東横インに宿泊して、先斗町まだ歩いて行き、旦那さんの実家の滋賀に来ていた娘夫婦とも合流して、京野菜のお店に入りました。 水が豊富で美味しい京都で育つ野菜は美味しいです。お刺身と竹筒に入っているのは手づくり湯葉・丹後牛と今日野菜を網で焼いて食べました、ご飯はジャコご飯。

宮島では、みもじ谷にある鹿と良く出会う静かな渓谷の宿でお刺身には伊勢海老が付いていて、先付は一品づつ手が掛かっている料理は、さすが老舗の岩惣。

道後温泉は本館のすぐ近くの大和屋本店で、お造りは伊勢海老・鮃など、先付は見た目も綺麗な6品で、いろんな味を楽しめました、酢の物は平貝・蛸・ご飯はちりめんご飯でした。

淡路島では、うめ丸で友人お勧めの宿でした。お刺身はもちろん鯛、鯛のしゃぶしゃぶからはじまり、鯛の宝楽焼き・鯛あら煮、ご飯も鯛めしと鯛・鯛・鯛と鯛尽くしの夕食でした。こんなにたくさんの鯛を食べたのは初めてだと思います。

旅の楽しみのひとつが食事です、その土地の美味しいものをその土地の調理方法でいただければ最高に幸せです。

最終日は淡路島から自宅まで、友人がどうしても連れて行きたかった場所があるようで、証し大橋を渡り、山陽道に入り中国道に入り西宮から舞鶴方面に向かうと、三田の住宅街の一角に到着、あたりは住宅だけでお店らしき場所はここだけ、広い駐車場は百台ほど入るのか満車で警備員が一生懸命に誘導していた、敷地の中にはいくつかの建物がありすべて同じお店のショップesKoyamaでチョコショップ、パンショップ、喫茶、ケーキショップがある、この写真のトイレは女子専用で壁にはガラスが埋め込まれていて可愛い感じ、男子トイレはモダンシンプル。

とりあえずケーキショップにこの木製の扉から入りました、敷地にはいたるところにアイアンで作られたオブジェがあり散策するだけでも楽しい所でした。

仕事柄、この水栓が気になりました、石を組んで、床も自然石で、とても素敵な感じです。

ケーキショップの出口の両側に、薪を炊いて暖かなストーブがありました。ケーキショップは行列が出来ていて、待ち時間が四十五分と言われましたが、なんとか並んで入店しました。 完熟栗のモンブランをゲット、このお店のロールケーキは一日で1,600個売れるそうです、バームクーヘンは娘のお土産用に買いました。神戸は美味しいケーキ屋さんが多いのにこんなに行列ができるのだから、それだけの魅力があるのでしょう。 三田の es Koyama

友人が言っていた。 淡路島は瓦も凄いと。 淡路島の事を良く知らない私は、美味しい海の幸が食べられるところ、そのぐらいの事しか知りませんでした。玉葱が美味しい事も知りました。 そして瓦が凄い事も知りました。

淡路島を車で走っていて屋根瓦の立派な家がたくさんあるのにビックリしたのですが、五色浜から宿に向かう道路際に何軒の瓦屋さんがあっただろうか、数えてはいませんでしたが、かなりの数がまりました。 また道路脇にはブロックでは無く瓦で作られた塀も随分と見かけました。 宿泊した宿は「うめ丸」宿内にも瓦で作られたものがたくさんあり。 うめ丸の文字が見える鯛とえびすさんも瓦。

この鬼の面も狸も七福神もみんな瓦です、館内の壁にも子供達が体験で作った、蛸・イカ・魚などの海の生き物を瓦で作ったものまで瓦で作られた作品がいっぱいありました。

花壇も塀も、淡路瓦で作られています、こんなにたくさん瓦が使われている所があるなんて全然知りませんでした、旅をして美味しいものを食べたり・素晴らしい景色を見たりして、その土地の事を知ることになります。 淡路島には一泊だけでまだ見切れていませんが、また是非行きたいと思える島でした。

淡路島洲本で、昼を済ませてから、宿に入るまでに時間があったので、友人がいろいろ行先を検討してくれたのですが、私は、海が見たいと友人に入ったので、西海岸の五色浜に行くことになりました、洲本とは反対側の海です。　海なし県に住む私は、人より海への憧れが強いようです。

友人の後に着いていくと浜が見えてきて、そこは五色浜では無く新五色浜でした、誰もいない冬の浜、立て看板がありました、石を採取しないようにと、後でわかったのですが、今では、新五色浜の方が五色の石を見つけやすいようです。白・緑・茶・赤いろんな色の小石が浜にありました。

カモメ・ウミウなどの海鳥がテトラポットの上で休んでいます、瀬戸内の海はとなかく穏やかなんです、海水も透き通っていてとても綺麗です、波の向こうに小豆島が・四国が見えています。

淡路島とはいえ肌寒い陽気です、五色浜からサンセットラインを海岸線に沿って走ると、鳴門大橋が見えてきました、宿はこの近くで、部屋の窓からもなると大橋が見る事ができました。

道後温泉の次の日は、淡路島の洲本で神戸の友人とお昼に待ち合わせしていたので、ひたすら高速を走り鳴門大橋を渡りました。 その時に眼下には渦が三カ所ほど見えたのでラッーと喜んでいたのですが、この季節の渦巻きは小さいそうです。

淡路島に入り、洲本のアルチザンスクエアーで待ち合わせ。 カネボウ紡績の跡地にできた空間は、レンガ作りの建物と広い公園がありとても素敵な場所でした。 予定通りに到着して半年ぶりの再会です。 友人は私たち夫婦共通の友人で私と北海道の斜里町のユースで一緒に働いた仲間です。二年前に三十年ぶりの再会を神戸でしたから連絡を取り合っています。二年前に御主人の仕事の関係でイタリアのフィレンツェに家族揃って一年間暮らしていました。

昼は、何にしようか相談していると友人は淡路牛・海鮮はどうかと言ってくれたのですが、旅も四日目になってくると胃がお疲れモードで、軽いお昼がいいのでしばらく歩いてお店を探すことにしました、アルチザンスクエアーの敷地の中には、いろんなショップ・レストランがありTime after Timeが少し気になりました、一度このお店の前を通り過ぎたのですがねまた戻りこのお店に決めました。 ウィンドーがかざられていたメニユーが気になったのです。 玉葱がまるごとひとつ乗ったカレーライスが気になっていたのです、淡路島の玉葱はブランドで、とても甘味の強い玉葱に驚かされました、カレーのルーの中には、柔らかですぐに溶けてしまいそうな牛肉、これはきっと淡路牛です。 サラダとスープ食後にデザートとノミモノガ付いて千百円はお得ですね。 このお店のあっと場所は以前、東御町でもレストランをひらいている玉村さんがレストランをしていた場所です。

宿は、うずしお温泉の「うめ丸」友人お勧めの宿です。 私たち夫婦は鯛がメインの料理で友人夫婦はフグの会席料理です、鍋に入っているものは玉葱のエキス、火を付けるとしばらくしてグツグツと煮立ちチーズフィンデュの変わりの玉葱の中に皮の付いた鯛をしゃぶしゃぶして頂きます、皮の付いていない鯛はお刺身で頂きます。この鍋のゲツゲツが予想以上に跳ねて顔に掛かりアッ・・・この後鯛の宝楽焼・鯛あら煮・鯛の釜飯と鯛鯛鯛と続き満腹、はじめは友人のフグも分けて貰おうと考えていたのは甘く、愉しみにしていた ふぐ雑炊を何度も友人に勧められましたが無理でした。 淡路島の玉葱は本当に甘味があり美味しかったのでおみやげに買って帰りました。 それから以前来たときには買い忘れた鳴門金時も買って帰りました。 カレーライスのライスの上に刺してあるのがなると金時のチップスかな。