カレーもいろいろ
ランチにカレーを食べました。「金沢カレーｶﾞﾚｰｼﾞ」ルーは濃厚でドロッとした感じでご飯の上にハンバーグやカツ・などの揚げ物がのっている典型的な日本の洋食屋さんのカレーです。日本人の大好きなカレーは日本人好みのカレーに変化しているものも多く、昔懐かしいお母さんの作るカレーがまさにそれです。それとは対象に本場のインド料理のカレーがあります。
銀座シックスのＴａｍａｒｉｎｄ（タマリンド）インド人のシェフが作る本場のインド料理です。ルーはサラサラで香辛料が沢山入っていて薬繕のようです。ライスも日本のお米と違い細長くボソボソした感じです。カレーは好みが分かれます。ドロドロしたルーがいい人、香辛料ばっちりのサラサラしたルーがいい人。私は両方好きですが、Ｔさんはインド料理のカレーやインドのライスが苦手なようでした。カレーってほんとに奥が深い料理ですね。
信金ビジネスフェアー
第16回長野しんきんビズネスフェア2019に出展しました。ビジネスマッチングや高校生の見学などがあり、林業笠原造園（株）とトレドで隣合わせて2ブース出展しました。事前に設営コンテストがあると聞いていたので、出店するからには、是非入賞しようとみんなで考えて施工しました。浅間石を組んだ間からドライアイスで煙をだして滝に見立て、リコストーンをライトアップして光らせ幻想的な空間をつくるり、樹木や花々を沢山使って仕上げました。トレドのブースではオリジナルの商品をはじめ、エクステリアの施工事例などをパネルにして展示しました。来場客の方には、「ここに来ると癒されるわ」とお褒めいただいたりしていましたが、まさか「大賞」を頂けるとは思いませんでしたので、うれしかったです。
長野市内の高等学校の生徒さんが当社のブースに来てくれて、会社の事をいろいろ質問してくれました。担当のMさんはとても優しいので学生さんも話やすかったようで初任給の事なども質問されていました。色々な企業が一度に見学できるので学生さんたちも就職先を依選ぶ参考になったことでしょう。