月岡温泉白玉の湯華鳳 華鳳の夕食です。 この写真では、わかりずらいのですが、ご飯は一人用の土鍋で 30分かけて、炊きます。 おこげも出来て、ツヤツヤ・ホクホクの新潟コシヒカリを より一層おいしく頂けます。 また、ご飯の写真の左下に写っている茶色い粉は 藻塩で、ご飯にかけるとより一層お米の甘みがまします。 新潟の食材を堪能されて頂きました。 ごちそうさまでした。
四川料理 麒麟 長野駅前の南方面にある麒麟（きりん）というラーメン屋さんに行ってきました。 はじめて行ったお店だったのですが味がすごく美味しかったです。写真のラーメンは タンメンです。とろみがあり味は少し濃い味でした。他にも坦々麺などあります。 昼時はかなり混んでいるので早めに行った方がいいです。
新潟の田園風景 先日行った新潟競馬での宿泊先は 「月岡温泉白玉の湯 華鳳」 さんでした。 眼下には広い田園風景が広がっていて、 さすが、お米の美味しい新潟県ですね。 海の幸に美味しいお米、そして、村上牛 お食事も楽しみのひとつです。
稲の穂が出ました 我が家の田んぼの稲です。久々に田んぼを見に行ったら稲の穂が出ていました。 今年は雨が降らなく水不足に悩まされています。穂が出揃うまで約1週間ぐらいかかり ます。山で作っているためイノシシが多く稲刈りの時期になると田んぼに入られ荒らさ れてしまいます。対策として電柵を張り防護しています。 秋の収穫が楽しみです。
