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ベトナム世界遺産ホイアンの路地

旅に出て、ついカメラを向けたくなってしまう場所があります。素敵な町並みの路地です。

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旧市街の町並みには車の乗り入れが禁止されていて、バイクかシクロど走っていて、何本もある通りには観光客があふれていました、大通りと大通りを結ぶ路地が何本もあり狭い路地は人通りも疎らでしたがカメラアングルには素敵な場所で何か所か写真に収めました。

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路地は狭いので、バイクもあまり走らず、時々歩く人が見え、大東リとも別世界の様です、少し入っただけでも静かで気持ち良く歩けました。

 

HoianRoji 9544 ホイアン路地

歩いていると、家の前に菊の花と大きなダリアの花鉢を良く見かけ、花を見るだけでも明るい感じでした。

家の前の備え家の前の備え

ホイアンに居たときに、ちょうど旧正月の最終日で町を歩いていると家の前に差備えものを置いている家が何件かありました。

2018年3月2日 旅・温泉 toledo No Comments

リトルホイアンセントラルブティックホテル&スパ

ホイアンでの連泊はリトルホイアンセントラルブティックで旧市街の世界遺産地区には徒歩で10程で行くことのできる場所を選びました。

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初日は、ホイアンの街で食事を済ませてからの到着になったのでホテルの到着時にはライトアップされていました。大どうりに面した場所にあり、大通りを走るバイクに気を付けながらホテルと旧市街の間を5度、行き来しました。

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ウエルカムドリンクはマンゴジュースで他に、スイカとドラゴンフルーツの櫛刺しを頂きました、ロビーの横が食堂になってい雰囲気が良いので撮りました。

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室内も素敵でした、洗面所・お風呂はレトロ調の金具が使われていていい感じ。

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部屋は、ロビーの上で四階建ての二階でした、二か手の非常階段を下りていくと、すぐに食堂に行くことが出来るので感度か使いました、窓を空けると眼下にライトアップされていたプールがあり、出発前に水着を持っていくことを諦めていたのざ泳ぐ事が出来なくて残念でした、ミネラルウォーターがサービスの他にベトナムティー・コーヒーがサービスそれて小さ目でしたが蜜柑があり、甘味は少なかったけれど、さっぱりとして美味しく頂きました。

ホテル前のお寺

ホテルの前の道を挟んで、御寺があり、横にコンビニとマツサージ店があり、二日目の夕方に足つぼマッサージを40分250.000ドン日本円だと1250円程になりますがお願いしました。 強めとお願いしたので終わった後少し痛く感じたのですが、翌日から足が楽になり良かったです。

2018年3月1日 旅・温泉 toledo No Comments

ホイアンの美味しい料理

ベトナムの料理ですぐに思いだすのがフォーでは無いでしょうか。 ただベトナムは日本と同じように南北に細長い何で、地方により味が違うものもあります。今回の旅の以前に出掛けたベトナムでは北と南にハノイ・ホーチミンに行きましたが。特に記憶に残っているのはホーチミンで有名店のフォーのお店ですが個人的には、香草で苦手なものがありちょっと。 今回はベトナム中部の旅でホイアン・ダナン・フエでの食事でしたが、魚料理以外は美味しく食べる事が出来ました。

ホワイトローズ1779揚げワンタン1778

ホイアンでは、ホテルの朝食以外では、ランチが一度・ディナーを二度食べましたが、特に有名なホワイトローズ・揚げワンタンも頂きました。ホワイトローズは生ハルマキのような生地で海老が包まれていました、揚げワンタンはパリッとした触感の上に具が乗せられていて抵抗なく食べる事が出来ました。

カオラウ 9553 (1024x680)チャーミア1780

カオラウは汁無うどんと言った感じ食べ物で麺の上に乗せられた具をかき混ぜてから頂きます、汁無と言っても器の底の方に多少の汁がありました、混ぜてからカボスなのか搾り掛けて食べます。チャーミアはサトウキビに海老のすり身を巻き付けたもので、知らずに食べたのでサトウキビは食べない方が良いかな、海老のすり身なので美味しいです。

バイン クォン9380 蒸しハルマキNasu ryōri9385 (1024x603)

パインクォンは蒸しハルマキでタレを付けて頂くます、茄子と挽肉の料理は以外に美味しく2度ほど出てきましたが人気でした。

コムガー 9554 (1024x682)バナナの葉堤焼き9384 (1024x682)

コムガーは麺料理が多い中ではお腹が膨れね料理でした。何が入っていたのかは覚えていませんがバナナの葉で包まれた料理も二度ほど登場しました。

パパイヤのサラダパンの料理かな

パパイヤだったと思いますが他の具材のように細長く調理されていてせんべいのようなものに乗せて食べました。 パンを揚げのようにしたのだと思いますが軽い感じの食べ物

スープ揚げシューマイ1742

いろんな種類のスープがありましたが、スープはどれも美味しく外れ無、揚げシューマイも熱いうちに食べたので良かった。

Nama jūsuデザート

飲み物はもっぱら生ジュースでしたが、レモンを何度か頼みました、一番美味しいと感じたのはスイカのジュースでレモンジュースは砂糖のようなものが入っているように思えましたが、スイカは100%のような美味しいジュースでした。お店により濃さに差が有りましたが。デザートは毎回甘いものが出てきてまずはないけれどもういいかな。

まだまだ、いろんな料理を食べました野菜のいためものとか肉料理とか。それでも今回のべとなむでの旅の食事がいちばん美味しく感じました。ホテルの朝食でき毎回フォーを食べていましたが、鳥と牛の肉が違うだけでフォーは共通でした。

2018年2月27日2018年8月18日 食 toledo No Comments

世界遺産ホイアン

ベトナムに出掛けていったのは、今回で三回目になりますが。ハノイ・ホーチミンには行っていますが、今回のホイアン・フエは初めての旅になりました。 以前からベトナムに行くならホイアンに行きたいと思っていた願いが叶い数年前から就航したダナンへの直行便で、ダナン行きのベトナム航空には座席に映画を見られるパネルが無いので退屈するのかとも思いましたが、ヨーロッパのような長時間では無かったので良かったです。 ダナンからホイアン迄は30分程で到着、五行山・ビーチなどダナンを観光してから夕方にはホイアンに到着。 ホイアンは連泊したので世界遺産になっている旧市街には宿泊したホテルから徒歩で10分もあれば行ける事もあり、ホテルと旧市街の間を5回程行き来しました。

 

HoianHashiNihon 9492HoianHashiNihon 9417

ホイアンですぐに思い浮かぶのは、日本橋です。 昼・夜と何度も見かけ橋の右側が旧日本人町で左側が中華町になります、ひと月に一度行われるランタン祭りの時に行きたかったのですが、予約が取れず、それでも想像以上に人が多いのには驚きました。観光客の多さはベトナムの観光地の中でも人気が高いのだと感じました。

 

Shikuro 9559 (1024x683)Shikuro 9491 (1024x683)

二日目は、午前中シクロと言う自転車のタクシー車の入れない旧市街をぐるりと一回り、前に2輪後ろに1輪のタイヤで安定して走ります。

 

Seikaiisan machinami Hoian 9586Seikaiisan machinami Hoian 9496

古い建物が続き、私には魅力的に見えるホイアンの町でした。 右上の写真は世界遺産に登録されている建物です、2月のベトナムは雨季にあたるので心配をしていましたが幸いホイアンに滞在している間は雨降りには合わず町中わ楽しく散策することが出来ました。

 

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夜のホイアンの町も素敵でした。 夜遅くなっても人通りは耐えることもありませんでしたが旧正月の最終日だった事もあるのかもしれませんね。

2018年2月26日 旅・温泉 toledo No Comments

最高の焼肉南青山よろにく

今日まで。お休みを頂きベトナムに行ってきて昨日の午後に戻ってきました。 ベトナムには午前10時のベトナム航空の便の為に成田に前泊をする事になりました。タクシーで出かけて行ったこともありますが電車の方がトラブルに巻き込まれる事が少ないとと考え新幹線で東京経由、成田で食事にする事も出来ますが今回は東京駅で降りて都内で食事をしてから成田に向かう予定にして何を食べようかと考えて居たときのの事でした、シューイチの番組に食ブログランキングで上位に挙げられたお店が紹介されていて、気になつたのが焼肉でした。焼肉なら全員が好き嫌いが無く食べることが出来るので、すぐにネットで検索して調べてみると、予約がなかなか取れないようで2?3月待ちという投稿も幾つかあり、ダメ元で電話をしてみました。19日午後6時からと、すると、拍子抜けのように予約が出来てしまった。そのことを嫁さんに離すと間違えて他のお店に電話したんじゃないかと言われ、何度か電話番号を確認しましたが間違えない。 電車は長野発14時27分はくたか東京着16時12分、少し早いようですが、都内での移動に慣れていないので余裕を持った時間で スーツケースがあるために移動する時にはロッカーに預けてる事も考え予め東京駅のロッカー場所を確認と東京駅からのなりだ行きのバスの確認、成田空港近郊のホテルを6ヶ所回るバスで最終が21時40分を予約してありましたが18時からの食事の時間が分からず多少の不安もありました。ロッカーに荷物を預けメトロ丸の内線に乗り赤坂見附で銀座線に乗り換えて表参道で下車して徒歩15分、場所はすぐに見つかりました。早めに到着したので30ぷん以上待つことになりましたが階段を下りて地下に向かうと何処が入口なのかわからないドアがあり、時間になると開き店内に入ると大勢のスタッフが迎えてくれ期待が膨らみます。

 

メニューが来ましたが、何度もネットで見ていたのでシルクロース・ザブトンのすき焼き・ほうじ茶のカキ氷は、絶対に頼むと決めていたのでカキ氷を除く二種の焼肉が食べられるコースにしました。前菜がキムチ盛り合わせと三種のナムル、焼肉は特選部位のヒレが最初に出てきました

冷製盛り合わせイチボの炙り・ローストビーフのユッケ・白センマイDSC_1698

冷製盛り合わせイチボの炙り・ローストビーフのユッケ・センマイのどれもがとても美味しく感じられ、全員笑顔になつていました、人は美味しいものを食べると笑顔になれる

 

焼き物塩ハツ・上タン・中落ちDSC_1702 上タンDSC_1704

焼き物は塩とタレがあり塩からでハツ・上タン・中落ち、仙台でタンを食べた時に美味しいと思いましたが、よろにくの上タンは別物のように柔らかで箸で肉が避けるほどでした、こんなにおいしいタンは初めて

焼き物タレ・カタサンカク・ツチノコDSC_1712 カタサンカクDSC_1708

タレはカタサンカクとツチノコと言われましたが、初めて聞く肉の名前で、カタサンカクはハート形になつているような これも美味しい

焼き物特選部位ミスジ・シルクロースDSC_1707

焼き物の希少部位ミスジとシルクロース、食べてみたかったシルクロースが出てきました。

シルクロースDSC_1713シルクロースDSC_1716シルクロースDSC_1718

焼かれたシルクロースをタレに付けて小さな団子程の大きさのご飯をくるんでいただく、美味しい笑えるほどおいしい、こんなに美味しい肉があるなんてね知っているようでも知らない事がまだまだたくさんありそうだ。

焼き物特選部位サーロイン・ザブトンのすき焼きDSC_1720

焼き物特選部位サーロインとザブトンすき焼き

サーロインDSC_1722ミスジタレDSC_1721サーロインDSC_1723

サーロインはタレと付け合せの野菜と一緒に頂く、最初に頂いたお肉も文句なしに美味しいけれど後になるほどレベルが高くなっているようで笑顔が留まらない

 

ザブトンすき焼きの卵DSC_1725ザブトンすき焼きDSC_1727

卵の黄身だけが入った器の卵を溶いて、焼きあがった肉をタレを着けてから器に入れて、これまた最高のザブトンのすき焼き、お肉はすべて肉のむ事わ知り尽くしたスタッフが焼いてくれるので、お皿の上に運ばれてくるのを待っていればいいだけでねとても美味しい焼肉を頂くことが出来ました。 それぞれの肉がひと切れずつでしたがねこんなに多くの種類を美味しく食べられたのは初めての事です、旅に出かけると地方のブランド牛を食べることがありますが、今迄食べたことのある焼肉では最高の食事でした。

阿波の手延べ素麺DSC_1729DSC_1733

お肉の後は阿波の腰のある手延べそうめん、それからデザートのアイス

握りDSC_1730

コース以外では、握りをお願いしました。

ほうじ茶のかき氷DSC_1734

それと、食べたかったほうじ茶のかき氷は、大を、ひとつ頼みみなんで食べましたが、すぐになくなってしまいました。美味しいお肉でいっぱいのお腹のはずでしたが、頂きに緊迫が乗せられたカキ氷は今迄食べたことのあるかき氷と違い、口の中に入れるとすぐに消えてしまう出された時には見た目に驚きましたが、さすが、よろにく。 食事の後で、また戸部に期待と思えるお店はそれほど多くはないと思いますが「よろにく」は長野から時間を掛けてでも、機会があれば、また是非に行きたいお店でした。

2018年2月25日2018年11月12日 食 toledo No Comments

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