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一心堂のお団子

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善光寺の西側にあるお団子屋さんの一心堂、ここのお団子が大好きです、午後出かけていくとりきれと言う事がある人気のお団子屋さん、大福も美味しいです、食材もこだわって作られた大福餅、とにかく柔らかで、大福の中では草餅が好きです、何故かと言うと実は餡子が苦手で、食べるのなら粒餡がいいです、先日、テレビで紹介されたせいだと思いますが、お店に着くと先客がいて、ウィンドーの中のお団子が少なくて心配になりましたが、奥からまた持ってきてくれました、私が頼んでいる間に、後から三組ほど来店されました。人気のあるお店ですが、こんなに大勢も人が同時に来るのを見たのははじめてです。

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良く買いに行くのですが、お団子はいつも醤油と餡子で、餡子は嫁さん専用の様なもので私はもっぱら醤油です、とにかく柔らかで美味しいです、今回は他のお団子の味もと胡麻・ずんだも買ってみました、木の皮で包んでくれるのも嬉しいです。

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もう何回目でしょうか、嫁さんが一月に一度のペースで行われる、小布施にあるシホンケーキの美味しいお店のリトルパンプキンの料理教室、毎回、少しずつ持ち帰ってくれるのですが、今回は、チーズケーキとスポンジだけでした、スープは苺のスープで、パスタは海鮮パスタだったようですィャー美味しそう、リトルパンプキンはケーキ屋さんですが料理はさすがです。

2012年5月18日 食 toledo No Comments

駐車場の壁面を飾るクレマチス・モンタナ

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駐車場の側面に板塀を作り、その壁に毎年、この季節にクレマチスを咲かせる庭ともの庭、今年も綺麗に咲いています、このクレマチスが一期咲きなのがもったいないです、四季咲きであれば長い間楽しむことができるのですが残念。

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パーゴラのクレマチスはまだ少ししか咲いていませんが、同じクレマチスのモンタナですが種類が違います、ウッドデッキの上にもクレマチスがあり、やはり種類が違います、パーゴラをくぐり庭に向かう脇には、咲き始めたデルヒィニューム、まだ咲いているワスレナグサと気持ちの良い空間が広がっていく庭なんです。

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本来デルヒィニュームは宿根なのですが、夏の暑さで長野ではなかなか宿根してくれません、とてもきれいな花なのに残念です。

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うちの庭にも、昨年、クレマチスモンタナを植えました、去年植えたばかりなのでまだ小さな株で、花を少しだけ咲かせてくれました、早く大きな株になり、一面に花を咲かせてほしいです。

2012年5月17日2018年11月12日 ガーデニング toledo No Comments

待ち遠しい収穫

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連休の頃から、咲きはじめたイチゴの花はピンク・白・赤と三色・三種のイチゴで、どの苺も収穫して食べる事ができます、まだ花は咲いていますが、花が終わった後には、小さなまだ青い苺の実が付いています、今から収穫が楽しみです。

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まだ、赤くなっていませんが、苺の粒粒がはっきりわかります、実の色が少し違うのがわかると思いますが、種類が違います、赤花の苺は実が付いているにはついていますがまだとても小さな実なので撮りませんでした、実も気のせいなのか赤い感じがています。

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こちらは、ジュンベリーの実です、ジュンベリーは花が散るとその時点で小さな実をつけています少し膨らんできたと思いますが陽当たりの良い場所のジュンベリーはほんのり赤みを帯びてきました、収穫時には濃い赤紫の色に変わり鳥たちと収穫を競う事になる美味しい実です。 後庭で収穫できるものはブラックベリー・ブルーブリー・スグリなどの実がありブラックベリーハこれから花を咲かせる季節で苺の花に良く似た可愛い花を咲かせ、これでもかと思うほどの収穫が出来る実です実はクワの実に良く似た実です、ブルーベリー葉が落ち始めていますが、今年初めて庭゛花が咲いたのでこれからどんなふうに実を付けてくれるのかはわかりません、ハイブリット種で違うものを二種置いてあります、ハイブリット種は単木でも実を付けられるようですがまだわかりません。

2012年5月16日 ガーデニング toledo No Comments

良い香りに振り向けば

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近頃の現場の門柱施工は、ほとんどが塗り壁が多く、レンガや化粧ブロックを積んでの作る門柱は少ないですが、今回の現場は化粧ブロックを積んだ門柱です、そして両開きの門扉も、オープン外構が多いので最近はあまりありません。アプローチはステンシルでヨーロピアンのパターンをテコラカラーで施工しています。植栽工事もしたいと言う事なので打ち合わせに伺いました。

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現場の東側には用水が流れていて、隣にあるお宅、良い香りがしてきたで地被いて見ると鮮やかな黄色い花、遠目で見てこの季節に咲いているモッコウバラかなと思えたのですが、それにしては良い香り、花の形が違います、庭にちょうど家の人が居たので聞いてみました「何の花ですか」ジャスミンだと言われました、へぇジャスミンのイメージは小さな白い花がたくさん咲いている感じなのですが、確かに香りはジャスミンです。家に帰ってから調べてみたら、黄色花を咲かせるジャスミンがありました、カロライナジャスミンです。切っても良く伸びてくれると話してくれました。しばらく庭の中で花の話をしていて花壇にあった花で名前の知らない花があると言うので教えました。 ひとつはフウロソウでしたまだ花は咲いていませんがもうじき咲くはずです。そしてもうひとつは、いつのまか自然に出てきたとおっしゃったルドベギアです、一旦家の中に入ったと思ったらマジックと紙を持ってきてもう一度言って欲しいと言われたので、今度はゆっくりと名前を言いました。

2012年5月15日2018年9月18日 エクステリア施工例 toledo No Comments

トラットリア ジョイア

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子供達の母の日の代役で、食事に行ってきました。 居町にあるトラットリアジョイア17時半の開店と同時に到着したので一番のりでした。 出かける前に何処に行こうかと迷ったのですが、なんとなくイタリアンの気分でジョイアに決めました。2階にあがり窓際のテーブルに腰かけると駐車場の様子が良く見える場所だったので、時々駐車場を見ていました、私の場所から見えるのが12台止める事のできる駐車場で、明るい時間にもかかわらずどんどん車が入ってきて、食事をはじめてしばらくすると満車になってしまいました、お客様は親子連れが多く、あっそっか 母の日だ、母の日の代役で来たにもかかわらずすっかり忘れていました。

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最初に運ばれて来た前菜は3品ありました。

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野菜のテリーヌは見た目も綺麗でオレンジ色のアイスのように見えているのがパブリカのムースのような感じかな、モッツレラチーズの上に乗せられた生ハムは一番上の1枚が色が違っていてカモのハムですオリーブの下が蟹肉でオレンジ色はカラスミでした、スープはカリフラワーと言われましたが、言われなければわかりませんね。

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パスタとメイン料理、デザートは選ぶ事が出来たので、二人で別々のものを頼んで途中で交換です、そうすることでいろんな味が楽しめるので、春野菜と地鳥のパスタとサクラエビとハマグリ・アスパラのパスタ、半分食べて交換。

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メインの魚と肉料理。 魚は真鯛でアサリとホタテと海老が一緒の皿に盛られスープ仕立ての料理、肉料理は3種の豚肉から選ぶことができ、群馬の餅豚か、広島の豚、長崎の梅肉豚の中から選べると言われても、良くわからないので何がお勧めでいかと聞くと梅肉豚だと言われ、それにして下さいとお願いするしか仕方がありません。

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嫁さんは女性ラシクパッションフルーツのパンナコッタを選び、ならば私は3種のチーズでお願いしました、パンナコッタは一口だけ貰いましたが、パッションフルーツの味がしました、チーズも美味しかったですが、もう少し大きい方が良いですね。

2012年5月14日2018年12月4日 食 toledo No Comments

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