月: 2020年9月

庭に何本もの樹がありますが、その中でクロモジは、いろんな使い方があり楽しんでいます。　クロモジは、クスノキ科の落葉低木で、春に黄色い花を咲かせて明るくなり春を告げる花です、秋になると葉が黄色くなり、隣に植えられているイロハモミジと共に紅葉を楽しむ事ができます。枝は、和菓子の時に使われる楊枝として出され、香りに特徴があるクロモジ、ローズウッドの主成分であるリナロールがが含まれ、気持ちを落ち着かせたり、クロモジから採れる油は香水・石鹸などにも使われています。

「クロモジ茶を作ってみました」

クロモジは、緑いろをした枝を選びます。　葉は使用しなくてもいいのですが、今回は葉も使ってのクロモジ茶です。

使用する枝と葉の汚れを綺麗に取り除き、枝は5ミリ程の大きさに切り、葉と共に2週間、乾燥させると枝は、緑いろから茶いろに変わると、お茶が造れます。

普段は、庭の花の種を採取してしまっておくのに使っている、お茶パックに詰めます。　ひと包が8ｇだったので、ヤカンに水を4ｇに対して水を1㍑なので、2㍑入れ沸かします。時間を掛ける程、濃い色になりますが、今回は30分程度です。

もう少し時間を短くすると、薄ピンク色になり、香りもローズ。　庭にクロモジが植えられていると、いろいろ楽しむ事が出来て良いですよ。

出がらし、使用したパックに入れられたクロモジは、その後、お風呂に入れて使っています。　ほんのりと香りが残っていて気持ちが落ち着く入浴になります。

トルコを旅したのは2014年の冬でした。　10日間の旅と、強く印象に残ったのは、やはりカッパドキアです。　旅に出る前から、是非ここはと思いを膨らませてカッパドキア・パレッカム・イスタンブールと期待して出かけたトルコ旅行。

カッパドキアは、広大な大地に、画像のような景色が広がっていて、想像して居たより、実際にそら場所に立った時の思いは想像以上でした。　ヨーロッパの古い街並みも素敵ですが、まだ見たことの無かった大自然も凄い。

カッパドキアでの宿泊は、連泊で洞窟ホテルでした。　部屋は、どの部屋も間取りが違い、岩を削ってつくられていて、それまでには無かった体験でした。

宿泊した部屋は、入っていった一階が三部屋になっていて、そのひとつがバスルーム、階段を下りていくと寝室になっていて、なんだか少し砂っぽさを感じた、それでも少しワクワクしながら過ごしました。

西の空が夕陽に染まり始めると、外の灯りが点灯して異国にいる事を感じさせてくれるような雰囲気でした。

朝焼けはこんな感じで、ホテルの屋上いうのか、上に上がっていくと小高い山のようになっていて、近くの村が朝日で輝くように見える景色が見えました。　はっきりした時間は覚えていませんが、朝に夕方に、コーランが聞こえてきてあたりを包んでいました。　

旅は冬でしたが、旅のオフシーズンで、観光地でも応勢の人にもまれるような事もなく、楽しい旅でした。　食事も美味しかった。　それに、どのホテルでもトルコ風呂があって、なかなかいい感じ。

花壇の中の小物。

エクステリア工事の引き渡しが済んでから、しばらくして見に行くことがあります。　手入れをしてもらえているのか気になり向かいます。　ジュエルグラス門柱の現場の花壇はハツユキカズラが綺麗に色づいていて、その中に可愛らしいおばあさんが居た、引き渡し後、きちんと手入れをしてもらえてると嬉しく思います。花壇の横に植えたヤマボウシにブランコノ乗るふたりが居て、微笑ましい感じでした。　花壇の植栽・庭の植木は生き物です、手を掛けてくれれば、きっとその気持ちにこたえてくれます。

ただいま建設中、新しいショップの外壁です。

暑い中、職人さんたちが素晴らしい連係プレーで、あっという間に全面の壁を塗り上げていかれました。

わたし的には、この塗り仕上げの外壁もステキだなと思いましたが、ここからもうひと工程まっています。

今回の仕上げは「かきおとし」という方法です。

塗りの工程が終わったあとに、工法の名前の通りに表面を「かきおとし」作業が始まりました。

想像以上にワイルドな仕上げ方法に少し驚きましたが。。。

少し作業を手伝わせていただき、とても貴重な経験をさせていただきました。

壁に出来た凹凸が、さらにステキな表情をみせてくれました。

またお店がオープンした際には、そんな職人さんの技が光った外壁にも注目してみてください。

家の西側、裏に向かう通路が冥加でいっぱいになっています。　20年以上前にひと株だけ植えたものが、今ではこんなに増えて裏に行くときには、冥加をかき分けながら行くことになります。

建物横は、泥跳れ防止と歩きやすくする為に、五号砕石を敷き込みました。　当時は、現在のように、テコラ(瓦チップ)やガロック(浅間石砂利)といった、お洒落なものがあまりなかったので、砕石を振るい砂を取り除いたものが五号砕石です。　そんな五号砕石を敷きこんだにも関わらず、冥加がどとんどん増えて畑のようになりました。

自宅で収穫する事が出来るので、使う時にその分だけ収穫して、今年初めての冥加は、先日、冥加ごはんの炊き込みにして食べました。　旬の香りが強く、ろんな料理に使えるので助かっています。　昨日は、そうめんの汁の薬味として、冷ややっこでの薬味も良いですね。

冥加は、手間いらず、ガーデンの花・庭木のように水遣りをすることもありません。　自然の状態で、枯れた時にきれいにするぐらいです。

レンガと塗壁の門柱・塀。

門柱・塀の下地に使用するブロックは厚みが12㌢あり、レンガと厚みに多少違いがあります。　重石ブロックは、ジョリパットの塗材で隠れますが、レンガを見せる為に重石ブロックとレガの繋ぎ部分はジョリパットで隠れますが、他のレンガは表に出して見えるように施工をします。　塗壁だけで仕上げる門柱・塀に比べると手間が掛かりますが。　手を掛けた分、素敵に見えるとと嬉しいです。