カテゴリー: 食

まさに栗の旬で小布施は大賑わい！

テレビでも小布施と栗の特集をよく見る気がします

キノコも旬です！！

これは信州新町のお寺にあった、キノコを意識しているのか、いないのか！？キノコにしか見えない石

家の食卓も、いただいた舞茸と買ったなめこで、きのこパーティーでした

今週末は脱穀の予定なのですが、台風接近でどうなることやら

早く収穫して、美味しい新米が食べたいです

寒いとラーメンなどの汁物が食べたくなります

いま味噌ラーメンにはまっているので、美味しい味噌ラーメン情報お待ちしています

今朝、小布施の街に出かけて行ったのが7時頃の事です、小布施堂の近くは、長い行列が出来ていました。小雨が降る少し肌寒いあさでした。　並んでいる人の目的は、小布施堂の朱雀「旬の栗菓子」を食べるために整理券買う事です。　実は前日の夜も小布施に行く用事があり午後10時頃にこのあたりを歩いていると小布施堂の前で県外ナンバーの車が止まっていて、どうしたのか聞くと、明日の朱雀の為に前日の晩から並ぶという事でした。　お店の北側入り口には、すでに場所取りの止めに敷物がありました。

私が朱雀を初めて食べたのが、10年以上も前の事で、その時は店内で注文すると30分程時間が掛かると、注文をもらってから工場で作ると言っていました。　その時の感想は、もういいかな　　なんだかコソッポイ　生栗を蒸しただけで、他に何も入っていない朱雀です。　今と違って、そんなに食べる人もいなかったので、当時の朱雀は、すべて小布施栗だったのかもしれません。　現在は、国内の他の地域の栗も使用しているようです。

栗餡で使用している栗は5個で、外側のお蕎麦のようなものは15個の栗を使用して作られている朱雀。　１人食べるには、結構なボリュームになります。　近年、この季節になると、小布施堂の朝は、長い行列ができ、これほど話題になると気になり、昨年も今年も食べに行きました。　不思議です　以前と殆ど変らない味のはずが美味しく感じられるだから

小布施堂の近くの中町の信号を東側に曲がり、すぐの所に朝、7時から開店しているカフェがあります。

昨日の、お昼に、完成現場で、お客様の家族と、この現場に関係したTOLEDOのスタッフがお客様の要望で記念撮影をする事になり出かけて行きましたが。　とてもうれしい事です、エクステリアデザインを気に入って頂けたうえに、満足して頂け記念撮影まで。

入り口の門柱前で、LIXILのプラスGフレームに細縦格子・門柱は木目調のタイルを貼り門扉も付けました。　なんと言っても全員が笑顔なのが素敵だと思います。　笑顔になれるエクステリア。

リビング前の庭には木目調タイルを貼ったテラスを施工してねその前には水盤を作りました、水盤の西側には壁泉を作り水を巡回させて水盤に流れ落ちるように施工しています。　門柱周りも水盤も庭もLIXILの美彩LED照明を親億使用して、夜には昼間とは全く違ったエクステリアを見る事が出来ます。