草如庵の料理は、秋を感じさせてくれる、キノコがたくさん使われた料理でした。 お昼は一日2組だけの予約制の食事何処は、長野から高速を走り、湯の丸インタ?で下りてから、一度千曲川を渡り、川に沿って進む近くの道を進むと、40分ほどで到着します。 静かな田舎の村にある食事何処は、周りの景観を壊すことなく建っている古民家で、駐車場からガマの生茂る浅い沼地に掛けられた板の歩道を行くと、お店の入り口にたどり着きます。 先客の車が一台BMが止まっていました、わざわざ県外から来たようです。

前菜は、イトウリの上にイチヂクが乗せられていて、さらに胡桃をすりおろしたもの、そして紫蘇の花が飾られていて見た目も良いです、椀物は甘鯛にご主人が採ってきたオオツガタケです、一瞬マツタケかなと思ってしまいましたが、歯ごたえのあるキノコでした。

紅葉の葉が添えられた、3つの小さな小鉢には、鱧の甘酢・ジコボ・鮎の焼かれたものなどがあり何があるのかと楽しい料理でした、京都の万願寺唐辛子に似た唐辛子の中に海老しんじょが詰め込まれてレンコン、マナガツオが添えてあります。

土鍋がふたつ出てきました。ひとつは汁物・もうひとつはご飯です、汁物に使う自家製の山椒の入った薬味も出てきました。

汁物は、大根・ミズ菜・ねぎ・レンコン団子・そしてやまいぐちの入った鍋でした、美味しくて何杯かお変わりして全部綺麗に器を空にしました。

ご飯は、マイタケ・明鮭のごはんで、こちらも空になるまで私は3杯は食べています。 漬物にニガウリ(ゴーヤ)があり、この漬物は初めて食べました。

デザートは、暖かなものと冷たいもので林檎を焼いたものとキャラメルアイスでした。大きな神棚があり天井の高い部屋での食事でしたが、別荘にでもいて食事をしているような錯覚になってしまうほど居心地の良い空間と時を過ごすことが出来ました。明るくきさくに話掛けてくれる奥様と、帰り際にはかならず姿を店挨拶しして見送って下さるご主人、その時にかわすわずかな会話ですが、また来たくなってしまいます。 帰り際次回の予約をお願いして帰りました。

はじめて、草如庵に行ったのが今年の5月7日の事です。草如庵の事を知ってから是非行きたいと予約の電話をしたのですが、予約がいっぱいで月が替わってから行くことになりました、毎回、昼間に出かけて行くのですが、昼は一日二組だけの予約制です。駐車場から板の歩道を歩いてお店の入り口に向かうのですが二度目に訪れたのがひと月ほど後の6月18日の夏で5月にはまだ枯れていたガマが緑色に色を変えていました。三度目は7月23日、ガマの穂綿が幾つも見られるようになっていました。ガマは川岸や沼の浅い場所に自生する植物で背丈が2メートル近くになります。今度で四度目になり、何時ものようにガマの様子を見ながら板の程江を渡って行きます、ガマの穂綿が崩れかけていました。

板の歩道を渡りきると、赤く色づいたホウズキが出迎えてくれました。お店の入り口ではホトトギスの花が出迎えてくれました。うちの庭にもホトトギスが株になっているのですが、豆粒のような蕾が見え始めていますが花はまだ咲いていません、草如庵のある場所は標高が600メートルほどあるので秋が私の家よりも早く訪れているようです。

草如庵では、料理だけでなく、庭でも季節を感じさせられます、ハギの花シュウメイギク・シュウカイドウの咲いていました。

今回の食事は、神棚があり天上の高い部屋での食事でした、部屋の何か所にもさりげなく、庭にあった草花だと思いますが飾られています、それも、とても自然な感じで飾られていて、とても良い雰囲気になっています。食事の様子は次の機会に紹介しますが、帰り際に次回の予約をして帰りました。

先週の土曜日に電話があり、クリスタルグレインを見たいので新潟からですが来店したいと言う内容の電話でした。 翌日の日曜日の昼ごろにお客様が来店されました。 話を伺うと、既存のコンクリートに直径30センチほどの穴が4ケ所あり、そこをクリスタルグレインで舗装したいと考えているようで、地元の業者でも施工が出来るでしょうかと相談されましたが、難しい質問です。 職人さんであっても経験のないことは、上手くいかない事もあるからです。

クリスタルグレインは、回収された空き瓶を粉砕して作られたガラスの粒とウレタン系の樹脂を混ぜて施工する工法です。本来ガラスは接着しにくいのですが、ファイバーレジンの強力な接着力のおかげで施工を可能にしています。 ブルー・グリーン・ブラウン・クリア・ブラックなどのカラーがありますが、厚みを10ミリから15ミリに塗りこんで床を仕上げます。

何年前の事になるでしょうか? 駐車場の床がふつうのコンクリートではつまらないので、クリスタルグレインで施工したいと言うお客様が静岡の三島から、わざわざ車で来店されたこともありました。 当然、当社の事を最初から知っていたわけではありません。 ネツトでいろんなキーワードを入力して当社のホームページにたどり着いたのだと思います。

新潟から来店されたお客様の施工面積は0.5ヘーベーとわずかな量なので、お客様ご自身でも施工が可能ですと、施工の仕方を教えました。

クリスタルグレイン樹脂舗装

薔薇は春に咲く花姿がいちばんきれいに感じられます。 それは、長い冬を過ごし待ちわびた薔薇の開花がみられる瞬間なのでそう思えるのかもしれませんね。 どの薔薇も良く観察していると、春に咲いた花と秋に咲く花の様子が少し違って見えることがよく有ります。

フレンチローズ モーリスユトリロのひとつの花を観察しました。9月8日に蕾が開き始めて9月15日の朝、花が散っていました、今日、仕事を終え帰るころには、花びらが残って居ないのかもしれません。 秋にはこんな感じで咲くユトリロですが春の花は違います。 咲いている間は、朝早く様子をみると花が閉じていて出勤するころになると開き始めてきます。

春に咲いている頃の花姿です、赤と白と黄の絞りが綺麗な花で、画家のユトリロの名前が付けられている花です。 秋に咲いている花は黄がかなり少なく無洋にも見えています。