日: 2010年12月7日

「白海老ラーメン」

白海老は、５月のゴールデンウィークくらいの時期にしか漁が出来ないらしく(寿司屋の大将情報によると) その短い期間に１年分の白海老をとりだめて、冷凍保存しておくみたいです。

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