先週の料理教室のデザートに出てきたと言う苺のムース。 美味しかったと言う話だけを聞かされていたのですが、リトルパンプキンのお店では定番品でないので、ホールで頼んで来たと言っていた嫁さん。 その苺のムースを取に行く日が今日でした。 忘れなくてよかったです。 オーナーが言うには、ムースは作ってから六時間以内に食べないと美味しくないと言う事です。
持ち帰り、さっそく箱から取り出しました。 苺の香りがして、いかにも苺のムースといった感じのするケーキです。
苺が10個乗せられていて、ムースの底にも苺が敷かれていました。 ホールだと多すぎるかなと考えていましたが、そんな心配は何処にやら、っと言う間に無くなってしまいました。 美味しいものはいくらでも食べらるようです。 紅茶をいれて苺のムースを食べる。しばらくは ご飯時以外は食べるのを辞めようと決めたばかりですが、あまりにも美味しそうでつい手が伸びてしまいます。
昨日は、エクステリア問屋のアメニクス販売店会がありました。 毎年この時期に戸倉上山田温泉の上山田温泉ホテルで行われていて以前は土曜日の午後だったのですが、昨年から平日に行われるようになりました。 メーカーさんの説明会などがありその後に宴会がはじまります。 温泉好きなのでいつも宿泊していたのですが、今回は宴会後に家に帰りました、土曜日の朝に病院の予約が入っていたためです。 長野には多くの温泉があり、近くであっても泉質が異なり、戸倉の温泉は好きな温泉です、戸倉でも源泉元が幾つかあり微妙に泉質が違います。上山田温泉ホテルの大浴場は六階の最上階にありサウナもあります。 昨日は葉ごとの都合上、ホテルに午後五時近くに到着したので会議には参加せず、大浴場に行きました。 温泉に行くと少なくても一回に一時間は入っています、昨日は一時間半ほど入っていました、頭を洗って体を洗って十分は掛からなく、後は、温泉に浸かったり、休んだりの繰り返しで時を過ごします。
宴会場の入り口で、くじをひき、席が決まります。 24番でした。 お膳に何品か置かれていて、後から何品か運ばれてきました。 その中で干し柿の揚げ物は珍しいですね。ご飯には小さいけれどフカヒレが入っていました。 私の隣の席には松本の業者が座り、なんだか仕事の話が弾み、宴会が終わるまで席を立たずに話し込んでいました。 いろんな人に会えるのも楽しみな集まりです、ほとんどの参加者は見たことのある顔で、一年に一度しか会わない人も大勢です。 今年も昨年に引き続きビックハットでエクステリアフェアが四月の第一週の土・日にあり、toledoも参加します。 外構工事の事を考えていてビックハットに来られるお客様、是非、声を掛けてください。
この春から、消費税がアップされるためだと思いますが、昨年の秋ぐらいから、アップ前に済ませて欲しいと言う要望の仕事がたくさん決まっています。 現時点でも6月過ぎぐらいでないと施工が受けられない状態です。 この時期にこんなに仕事が残っているのは初めての事だと思います。 例年、真冬は仕事ができないのですが、出来る仕事もあるので、冬場の施工と言う事で了解して頂きやっている現場も何件かあったのですが。 今回の大雪でストップしています。 おかげでこれからの現場がすべて遅れてしまいます。 今日は大雪の寸前に終了した現場を紹介します。
何年か前に外構工事をさせて頂いた現場です、有明砂が敷かれていた駐車場部分の床工事をさせて頂きました。 床は、ベイクブリックペイブのオレンジを敷き込みました。 コンクリート打ちの床であれば、この季節では難しいのですが敷きものなので施工することができました。
門柱・アプローチの工事は前回済んでいたのですが、明いている空間にブラッドストーンのマドックZのジロンデカラーを角柱にアプローチの左側と玄関前に積みました。一辺が175mmの長さのマドックを組みながら積んでいきます。右側の駐車場奥の鋳物フェンスと境界までの隙間にもブラッドストーンを積み低い壁にしました。 マドックの風合いが大好きです。
嫁さんが月一のペースで、ケーキ屋さんの料理教室に通っていますが、ここ何回かは都合がつかずにいけませんでした。 昨日、久しぶりの料理教室に行くことが出来ました。 小布施にある小さなケーキ屋さんリトルパンプキンのシフォンケーキが大好きで良く買いに行くのですが、そこのオーナーがフランス料理のお店をやっていたこともあり、料理教室に出かけるのも楽しみのようです。
ひと皿目が、じゃがいものニョッキです。 帰ってくるなり美味しかったを何度か聞かされたじゃがいものニョッキですが、残念ながら私は食べていないので分かりません。 ニョッキは私も好きなので、習ったニョッキの料理が我が家のテーブルの上に乗る日を愉しみに待ちます。 サツマイモのスープは少しだけタッパに入れて持ち帰ってくれたので、飲んでみましたが、スープだけだと甘い様に思えます。女性であれば美味しいと言う人が多いのだと思います。デザートはリンゴとサワークリームのパイとパンケーキ・苺のムース゛ったようです。 苺のムースが美味しかったと言っていましたね。 ムースは作ってから美味しく食べられるのが六時間以内のようです。
イスタンブールの遺跡見どころの多くが旧市街にあります。ブルーモスク・アヤソフィア・トプカプ宮殿と、みんな同じ地域にあるのだと思います。すべて歩いて行ける距離でしたが、２日にわけて廻りました。イスタンブールに到着した翌日に最初に行ったのが新市街に建つガラタ搭で筒のような石積の搭、
エレベーターで最上階まで行くと、360度展望の効く、素晴らしい景色が眼下に広がっていました。すぐ下に見えているのが新市街の街並みで右側が金角湾でポスフォラス海峡に続いている海峡の奥がアジア大陸のイスタンブール金角湾の上が旧市街になります。
ガラタ搭から、ポスフォラス海峡クルーズの為に旧市街に向かい船に乗り込みました。 クルーズが済むと旧市街のブルーモスク・アヤソフィアに。
ブルーモスク・地下宮殿・アヤソフィアこの辺りはトルコが繁栄した頃の面影が強く残されている場所でした。