月: 2016年3月

朝、長野東インターから高速に乗り、安曇野へ、アイザックデザインさんの展示場メアリーガーデンに行ってきました。　　お昼ごろまで打ち合わせをしてから再び高速ですぐ降りることになりましたが松本で降りて、浅間温泉方面に向かいます。　原橋が見えたら左に曲がりしばらくすると富成五郎商店に到着です。　　

家わ出る前から、今日の夕食のおかずは豆腐と決めていて、日本一に輝いた、手塩にかけた伍郎きぬを買いました。

外観は、豆腐屋には見えませんね、ケーキ屋のような感じの豆腐屋さん。　入り口ふたつの看板があり、赤い看板は、ドーナツの予定で右側はスイーツの看板、どちらも豆腐の事はなかったような。

ドーナツは定番のプレーンがいつもあるようで、その他が、この赤い看板にある予定で販売されているようです。　豆腐屋さんなのにスイーツもたくさん販売されていて、五台駐車できる駐車場は、平日にもかかわらず、止められずに道路で待機しているお客様もいるほど、このあたりは町の中心から離れていて、何もない場所ですが、凄いですね。

日本一の、きぬ豆腐が作れたのは、店の前で流れ出ている自然水のおかげのようです、豆腐の80%近くが水分で、味の決め手はこの井戸水です。　自由にお持ち帰りくださいの看板が横にあり、今回はペットボトルを持参して水を入れて帰りました。　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく・・・・

お店の道を挟んだ西側に、セブンイレブンがあります。　便利なのは嬉しいのですが、つい足が向いてしまうのは困ります。　家に居ると、まずカップラーメンは食べさせてもらえません。　体に良くないからと言われても食べたくなりますね。。

まるちゃんの、きつねうどんが好きです、ラーメンと言うかお蕎麦も好きです。　ラーメンはいろいろ入り過ぎてくどく感じることもあったりで　でも　時々食べますが。　緑のたぬきを買う前に赤いキツネを食べたことがありますが、気にしていなかったので、蓋を開け、お湯を注ごうとしたらキツネが２枚入っていた。　

確かに、蓋にコビニ限定キツネが２枚と記されていた。　なるほど、赤いキツネの横に緑のたぬきが並んで陳列されている。

ぶ厚い特製天ぷら、確かに今まで食べたことのある、たぬきの天ぷらと比較しても、厚い。　価格も高くなったように思えるけれど、不思議と気にならない。

春咲きの球根の花の中で、開花を楽しみにしている花があります。

それは、シラー・シベリカの花です。　小さな花ですが、ひとつの茎に幾つかの花を付ける、シラー・シベリカは、白花に、綺麗なブルーのラインが入る花でで、見ているだけでも心が洗われるような花。　リキマシア・プンクタータの広がる地面から土の中から芽を出して花を咲かせました。

二月末に顔を出した時の写真です。　背丈は伸びても20センチほどです。　白花にブルーと言うよりは、グリーン掛かった不思議な色の花。　

昨日の、花の様子です。　少し大きくなったかな、今朝見たら、他の場所からも花が咲きそうな状態になっていました。

昨年の三月十六日の状態は、まだ蕾が開いていない状態でしたから。やはり今年は早い開花です。

昨年の三月二十六日の写真を見ると、たくさん花が咲いていて花の外側に薄いブルーのラインがある事が良くわかります。　

昨日は長野で最高気温21.2℃と熱い一日でした。　三月初めにこれだけ暖かいのには驚きました。　きっと庭の植物たちもビツクリしたと思います。　春、早くから咲く花はクリスマスローズ以外では、球根類になります。球根類は植えっぱなしでいいので管理が楽でいろいろい植えていますが、その中でもスノードロツプは早くから植えていたので、年々数を増やしています。

昨年の今頃は、花はまだ開いていない状態でしたが、この暖かさで、もう開いてしまいました。　開くと中から少し緑がかっているのが見えます、茎の伸びた先に花をつけるので重いのかね風が吹くと、ゆらゆらと揺れて、とてもかわいいです。

いちばんたくさんあるのがオールドローズの下あたりですが、もともとこの場所には植えていません。この後ろに植えてあるシャラの樹の下に植えたのが最初です。

少し前までは、こんな状態で、例年だと、こんな状態が今ぐらいの状態なのですが、今年は早いです。

小さな白い花は清々しく感じられます、葉の緑色と白い花の組み合わせが可愛い花のスノードロツプです。

私の呼んでいるのは、須坂ですが、須坂でも小布施よりで頑張れば歩いていける距離に小布施町があり、家の近くで外食を考えた時にほとんどが小布施で須坂ではあまり食べたことがありません。

お蕎麦を食べるときは、せきや　か　小布施　になり、桜井甘精堂の泉石亭・小布施堂本店・蔵部・鈴花・駅近くの味郷などが多いです、昼間は観光客で賑わう町も夜になると静まり返り、夜遅くまで営業しているところは少ないです。

小布施に何件かある栗菓子屋では、どの店も食事を食べる事もできます。　季節の料理を出している小布施堂本店には依然は良くいっていました。　月替わりで料理が変わるのが楽しみで各月一年を通じて行き、旬の料理を楽しんだ時もありました。　近年は、小布施ではないのですが、草如庵の食事が気に入り、出かけていて来週も行く予定にしています。　いつもお昼時に伺いますが、お昼は一日二組限定なのでなかなか予約を取る事が難しいお店です。　

しばらく時を空けてしまいましたが小布施堂本店に行ってきました。予約をしなければ駐車場ない事もあるので予約してから出かけていったのですが、お昼すぎに到着した時には、私達だけで空いていました。食事中に後から何組か来たのですが、NHKで「真田丸」が放送されているので、地方からの観光客も小布施にも来ているのではと想像していましたが、今のところ、影響はないようでした。

入れ口を入ると、栗菓子売り場になっていて、その奥に食事何処があり、裏側の駐車場からも入る事ができます。

三月弥生の季節の料理の最初の一品は、春若芋の胡麻クリーム掛けで、一緒にこごみが添えられていました、続いて沢煮椀でセリをはじめ山菜が汁の中に入れられた春を感じさせてくれる椀でした。

鯛・鰆にグリンピースを添えて葛かけにした料理は、一皿に二種類の魚が入っていて、味の違いがわかり暖かな葛かけが掛けられていてアツアツの料理、ご飯はあさりと他の会も入った貝ご飯でした。ご飯はお替りができ、頼むと最初は小皿に胡瓜が千切りされていたものが出てきて二度目には奈良漬でした。

デザートは逢瀬玉子で、白い卵白と下の練乳でしょうか黄色との間にフルーツのあるデザートでした。ここまでが季節の料理ですが、追加で栗菓子をお願いしました。　三とせ、中に栗庵の入った和菓子を抹茶と一緒に頂きました。