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カテゴリー: 旅・温泉

京都のフレンチ レストランナガタケ

前回京都に行った時には、ろくだい で和食を食べたので、今回は迷わず、洋食に決めていました。 京都は美味しいお店がたくさんありますが、高いのではと思われがちですが、以外とそうではないです。 観光客の多い場所はそうなのかも知れませんが、地元の人達が生活している場所では、お値打ちのお店も多いです。

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地元で人気のあるフレンチのお店、レストランナガタケ 知らないと通り過ぎてしまいそうなお店ですが、四条烏丸の中心から歩いて行っても10分ぐらいの距離にあり、いかにも京都らしい細く長い路地の奥にお店はあります。 なかなか予約が取れないのですが、速めに頼んでおいたので行くことが出来ました。 何度か訪れていて今回は京都のう人夫婦と一緒でした。

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美味しいだけでなく、見た目も素敵です。 最初にアルコールが少し入った飲み物が出てきて、普段は絶対に飲まないのですが、グリーン色の泡に包まれていてつい手を出したくなり一気飲み、冷たいガラスに盛りつけられた料理、一品づつ説明をしてくれたのですが、アルコールのせいなのかあまり覚えていませんが とても美味しかった事は覚えています。

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どの料理にも、心がこもり手を掛けている事がすぐにわかます。 本来フレンチはあまり好きでないのですが、ナガタケの料理は大好きです、それはおそらく気取って食べなくても良いからでしょうか。

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スープは冷たい、桃のスープでした、食事の時に甘いものは苦手なんですが、あまり気になりませんでした。 メインは魚と肉から好きな方を選べるので、嫁さんと違う物を頼み、途中で交換です。 魚は鱧をフリツターの様にしてソースを掛けたものです、夏の京都に行くと鱧はかならず見かけますね、肉はとにかく柔らかく美味しかった。

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デザートは毎回、2皿でてきます。アイスはコーンでケーキは何だったのか、コーヒーと一緒に頂きました、食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになっていました。 オーナーに了解して頂き写真を撮りました。 食事が終わるといつも声を掛けてくださり、私たちとも記念撮影を快く引き受けてくれます。 そんなフレンドリーなナガタケ 私のお気に入りのお店です。

京都にあり、お得感のあるフレンチ とても素敵なお店です。

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いちど、祇園にある、押し寿司いずうの鯖が食べたくて、宿に戻ってから食べました。 お腹がいっぱいでしたが、美味しいと思えたのは、本物の味です。昆布に巻かれている鯖が輝いて見えていました。ひかりものが苦手な嫁さんが美味しいと言う味です。

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留守の間に咲いた薔薇ミサト、昨年、花壇の中のメドーセージは全部抜き取ったと思っていましたが、わずかに根が残っていたようです。本来の呼び名はサルビアガラニチカです。 クレマチスの花数も増えていました。

2013年7月26日2018年8月18日 ガーデニング、旅・温泉、食 toledo No Comments

旅のスタイル

旅の仕方が、若い頃とは変わっています。 若い頃は、行ったことの無い場所を求めての旅行が多く、宿に入るのも、夕食の時間ぎりぎりにチェックンして、翌日は、朝食が済むと、すぐに宿を飛出し、目的地に向かうと言う感じでしたが。 最近では、チェックインヲ出来るだけ早くして、宿で過ごせる時間をできるだけ長くして、ゆったりし寛ぐことが多いです、宿も、お気に入りの宿に、また行くと言った感じスタイルです。 宿は、良い泉質の温泉があり、部屋は落ち着く感じが良いですね、もちろん食事は美味しい方が良いです。 そして肝心なのは、料金です。 高くて良いのは当たり前なので、程よい料金が良いのですが、そこはなかなか難しいです。

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東北には、この季節に行くので、天気はあまり良くはありません。大人の休日で東北に行くのは、何回目になるでしょうか。盛岡郊外にある繋ぎ温泉のはずれに、一件離れてある宿が、湖山荘で、大好きな宿です。 何が好きかと言えばこの部屋にある露天風呂からの眺めです。 眼下に御所湖が広がり、湖の向こう岸に小高い山が続き、その後ろ側の遠方には秋田との県境の山並みが見れています。 画面には写っていませんが、右側には、晴れていれば岩手三が見えるのですが、何度か言って、昨年以外は、山の全景を見られませんでした。部屋にある檜の内風呂の外には、露天プロがあり、この景色を独占してお風呂の中から見られるのは最高です。

 

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夕食は、先付に牧場豆腐で胡麻豆腐の様な食感でした、牛のもつ煮・先付は岩魚の揚げ物・ミズ・小岩井の玉子・独活・蕨と地元の食材が中心です。

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お造りは、岩魚・姫神サーモンと、やはり地物、山の中の宿でも、海の刺身が出てくると美味しくても、できる事なら地元の食材をだして欲しいと思います。揚げ物は細竹・独活の芽・うるいです。焼きものは、二種の牛で単角牛と雫石牛です、単角牛は自然放牧しているので身がしまった牛で雫石牛は農家で大切に育てられているので肉は柔らかく食べやすいです、どちらも地元の牛です。

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煮物は黄大豆巻きの含み煮で、優しい味付けが嬉しかったです、ご飯と吸い物で味噌汁は無なかったです。

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デザートも美味しかったですよ。 ほとんどの料理が地元の食材だと言うのは、嬉しいです。 湖山荘は部屋もふた間あり、内風呂に露天風呂・眺めは最高、食事も美味しいです。 料金は決して高くは思いません。

朝食も、手づくり豆腐をはじめとして地元の食材、部屋のお風呂以外に大湯の露天風呂がありますが、他に宿泊者がいるのに、人に出会った事があまりありません。 とても広い露天風呂で、熱めの温泉で、部屋に魅かれている温泉とは泉質が違います。

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男女入れ替え制の露天風呂はどちらも広く、流れ込む温泉と底から湧出る温泉があり、この広さの解放感あるお風呂を独占状態です、 気持い?い

20130707003オキシペタラム ブルースター20130707004ツルバギアシルバーレッス

オキシペタラム ブルースターの魅惑的な色、そのすぐ横でツルバギアシルバーレッスの紫ピンクの花が咲きはじめています。 今日もとても暑かったのですが、がんばって咲いてくれています。

2013年7月9日 ガーデニング、旅・温泉、食 toledo No Comments

光源社と伊藤若冲

東北に行く、寸前でした、会計士の先生から電話があり、その時に東北に行く話をしたら、「伊藤若冲の作品が盛岡で見られるから是非見た方が良いと言う話でした」出発前には、それなりに予定を立てていて、どうしようか迷っていましたが、盛岡では、あまり天気が良くなく小岩井農場の予定を変える事にしました。

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会場内は撮影禁止で撮ることができなく紹介出来ないのが残念ですが、岩手県立美術館でプライスコレクションの伊藤若冲を見る事が出来ました。平日でしたが、到着すると駐車場は満車状態で、館内に入ると人の多さに驚かされました。できれば、ゆっくり見ていたかったのですが、学生も多く立ち止まって見ていると何だか悪く思え、空くのを待っていたのですがなかなか一人になってみる事はできませんでした・一時間以上は若冲を見ていたと思います。 盛岡の次は福島に移動するので、できればもう一度見たいです。 若冲の、こんなにたくさんの作品を見られる機会はそうはありません。 美術館で作品を見るのは好きです。 世界三大美術館と言われている、ルーブル・プラド・エリミタージュは行った事があります。

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盛岡の町では、材木町の光源社に行きました。材木町通りを歩いていると、とても良い香りがしてきて気になりあたりを見回すと、木の方から香りがしていて近づくと、やはりそうでした。シナノキト言うそうです、長野の県木のシナノキとは違うようですが。 光源社の中庭で見つけた、ひつじが可愛いので撮ってみました。本物の草を纏っているのが良いですね。

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光源社の中にある喫茶店広く、当時のようすを残している雰囲気が素敵です。宮沢健二・石川啄木と縁がある光源社には昨年も行き、アイスコーヒーを飲んだので今年も同じくアイスコーヒーです。

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ガラスの器に入ったアイスコーヒーには大きな氷が入っていて、暑い日には最高ですね。 一緒に頼んだクルミ菓子も美味しくて、道を挟んだ反対側のお店で売っていると言われ、すぐに買いに行ったのですが、売り切れでした、この菓子は手づくりで作っているものを、すべて、販売しているのですが、なにせ手づくり、次の入荷は明日の夕方と言うので断念しました。

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今朝は、梅雨が空けた感じの空でした。 ウッドデッキに出てみると、小さなカマキリが、春のなる前にニワデ見つけたカマキリの巣を三つほど取り払ったのに、ウッドデッキの下のラムズイヤーの上にカネチョロがあたりを見つめているようです。

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鉄砲百合が咲いています昨日までは片方だけ咲いていましたが今日は両方。 ボンバドールの花がクシャクシャになっています日中の暑さのせいでしょうか、夏の薔薇は、春の薔薇に比べると花期も短く、綺麗には見えませんね。

2013年7月8日2018年9月20日 ガーデニング、旅・温泉、食 toledo No Comments

盛岡三代麺・ひょんひょん舎冷麺・白龍じゃじゃ麺

角館山荘侘桜の朝食も美味しく頂きました。

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氷がいっぱい入れられた器に、二種類のジュースと赤色と黄色のミニトマトが添えられていた。暑い夏には嬉しい演出でした。

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四角い器には、五種の食材、ミズもありました、鮭に大根おろしに甘納豆が添えられていて、普段は食事に甘いものは食べたくないのですが、量があまりなかったので食べてしまいました。アイスクリームだと思った器にはなめことネギが入っていておかしいなと思ったら雲丹で作られたものでした。

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豆腐の上に雲丹を乗せて餡かけ風にしたもの、海藻のサラダは食感も良く美味しかったし、最後のデザートにも驚きました、ドロドロした中にフルーツが入っていたのですが、お米の糀のようなものの様です、ちょっぴり酢の味がして珍しいデザート香港にもこんなデザートがあったかも知れません。 朝食が済むと角館駅から盛岡に移動して、またレンタカーを借りました。 盛岡には昼ごろに着いたので、初めから盛岡出るランチは冷麺と決めていたので、ひょんひょん舎の本店に向かいました、駅からは二十分ほどの距離です。

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ひょんひょん舎は何店かあり、駅前でも食べた事があるのですが、ビルの中にあるので、雰囲気は本店の方が良いです。 外の空間もゆったりと作られていて、店内は焼肉屋といった感じには見えない素敵な内装で外の庭が見える席に案内されたので良かったです。

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石焼きビビンバのミニは冷麺と一緒に頼むと380円とお得な感じがしたのでひとつ頼んでふたりで半分づつ、冷麺はキムチの辛さが選べるので中辛を頼みましたが、他の三人は、キムチは別にして自分入れた食べる事を選びました。麺のシコシコ感、美味しいスープビビンバも美味しく冷麺のスープと一緒に食べるとまた一味違います。 もうひとつ気になったので頼んだのが、名前は忘れましたが地元の麦で作られた皮の中に具が入っていたのですが私以外の三人にはあまり評判が良くなかったようです。

盛岡には三代麺、冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばがあり、まだ、わんこそばを食べた事がないので旅に出かけるまでは、わんこそばを東屋本店で百杯食べて手形を貰おうと意気込んでいたのですが、地元の人の何人かに聞いても、わんこそばを食べるのであれば普通のそばを食べた方がいいのではと言われ断念

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翌日のランチは、じゃじゃ麺にしました。 ジャジャ麺は元祖の白龍(パイロン)で一度食べた事のあるお店に行きました。少しわかりづらい場所にありますが、到着した時には、店内が満席で少し待っている間に行列が出来てしまいました。 昼を少し回っていたので地元の人よりも観光客の方が多かったと思います。 メニューはジャジャ麺の小・中・大で私は中にしましたが、初めての人は小の方がいいかな、汁の無い器に茹でた麺とキュウリ・ネギ・ショウガそして特製の味噌です、具と味噌をしっかり混ぜてから食べるのですが、食べ始めてから思い出しました、以前食べた時に、二度と食べないと思っていたのに、、一緒に行った御夫婦はまだ食べたことが無いので食べに行きました。狭い店内はずっと満席で壁には数えきれない有名人の色紙があり私の席の頭上には吉永小百合の色紙がありました。

冷麺は大好きで行くと必ずおみやげで買って帰ります。

2013年7月7日 旅・温泉、食 toledo No Comments

角館武家屋敷・山荘侘桜

乳頭温泉の鶴の湯を後にして、角館に向かい武家屋敷青柳家に、当日宿泊予定の角館山荘に泊ると青柳家が無料で見学できるのでレンタカーを返す前に立ち寄りました、とても広い敷地に幾つもの建物があり展示されているものも歴史を感じさせられるものが多く、もっとみていたかったのですが明るいうちに宿にも行きたかったので駅にレンタカーを返し、宿の人に迎えに来てもらいました。

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角館武家屋敷の印象は、道幅が広い事・黒く統一された板塀・そして何と言っても枝垂れ桜です、桜の季節には行ったことが無いので是非、桜の季節に訪れたい町です。

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駅から二十分ほど走ると、何もない山の中に平屋の宿が見えてきました。オープンしてまだ2年に鳴らない新しい宿で、部屋は全部で10部屋だけの静かな宿です、夏瀬温泉都に宿泊したかったのですが予約が取れずに角館付近で宿を探して侘桜に決めました。到着してから出発するまでの間、ずっと雨が降っていました。

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部屋は遠雷で、源泉掛け流しのお風呂がありデッキテラスからの眺めは山の緑以外は何も見えませんでしたが、雨降りの日でしたがウグイスはずっと鳴いていました、以前、夏瀬温泉都に泊った時にも、ウグイスがあまり泣き続けていたのでスタッフの人にテープですかと聞いた事がありました、夜中にもウグイスが鳴いていたのには、さすがに驚きました。

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宿の愉しみのひとつが食事です。 侘桜の食事は座付から始まり、冷製じゃがいも仕立に生ウニ吟醸醤油小角ぜりーが入っているものでした、ジャガイモの冷製スープ美味しかったです。真ん中の写真は前菜で9品が盛られていました。お造りも美味しいのですが海から遠く離れた場所にあって海の幸は美味しいけれどもどうなのか、出来るだけ地元の食材を食べたいですね。

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焼き物は銀鱈でした、厚みがある食べごたえのある銀鱈、煮物は丸茄子蟹餡掛け・揚げ物はアカシアの花にトマト・万願寺唐辛子もありました。

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アワビ・甘エビのつみれの入った鍋・ご飯は、しらす・いくらで味噌汁はアサリ・水菓子はフルーツプリンでした。

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家に戻って来て、一番最初にしたのは、留守の間気がかりだった庭の様子です、雨が降ってくれたようで庭の植物は枯れずにいました。留守の間に全部なくっていると思っていたジュンベリーの実でしたが、残っていました、ミニトマトも赤く色づいていたので収穫して食べました。

2013年7月6日 ガーデニング、旅・温泉、食 toledo No Comments

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