カテゴリー: 旅・温泉

お盆と正月は、家族が揃います。 名古屋で暮らす娘夫婦と、東京で暮らす息子が戻ってきます。 家族が揃うと温泉に行くことが多いです。みんな温泉好きだし、嫁さんも働いているので、こんな時の家事を軽減させてあげたい気持もあるので。

今回は、戸倉上山田温泉の笹屋ホテルです。 建物のいちばん奥にある藍染は、4部屋あり、天皇陛下・皇太子・美空ひばりも宿泊したことのある離れです。 5人でも少し広く感じられる部屋は、庭も眺める事が出来る部屋で落ち着きます。

南側は庭に出る事が出来、この部屋の手前には、もう一部屋あり5人以上でも座れるソファーがあり、テレビもあるので能の晩のサッカーの試合を見ていました。

笹屋ホテルの池は、中央にある建物、豊年虫を取り囲むように長く、鯉もたくさん泳いでいます。縁側から庭に出ると目の前に池があり、横には松林が続いています。

食事は、先付が葉月の彩りで、6種、冷たい器のトマトカクテルはサッパリして夏には嬉しいです、お造りは、信州造り3品で、シナノユキマス・アユ・モウ一品は何だったか、とにかく、山の中の宿に泊っても海の刺身が出される事が多いのですが、信州は山国なので、川魚のお造りが新鮮です。

早松茸と鱧の吉野仕立て、松茸と鱧の吸い物にジュンサイ・三つ葉が入っていたのですが、吉野仕立ての意味は分かりません。 信州牛の朴葉蒸しは、野菜と信州がはいっていて、箸でも簡単に裂ける柔らかさにビックリ、何処のブイなのか聞くと、料理長に聞いてきてくれ首の部分だとか。梅の甘煮は、その通りで甘く煮た梅です、甘い梅なのに見た瞬間、唾が出てきました。

清涼たき合わせ・鮎の塩焼き・丸茄子のこ゜ま風味と料理が続き、この後は信州産のこしひかり・味噌汁・漬物そして水菓子は、西瓜・葡萄・桃のプリンでした。

チェックアウトの前に、コンシュルツの矢島さんに登録有形文化財の豊年虫を案内して貰いました。 たしか4度目の案内になると思いますが、何度でも見たくなる豊年虫です。

今回は、2部屋を案内して頂いたのですが、最初の部屋は、こちらも天皇陛下が宿泊されたことのある部屋になります。決して広くはないのですが本格的数寄屋造りの部屋で、それぞれ造りの違う部屋が豊年虫には８部屋あります。どのややも人気があり日本建築の良さを感じ取れ、情緒あふれる心やすらぐ静寂な空間がそこにあります。

この豊年虫の名前の由来は、志賀直哉が１週間ほど笹屋に宿泊したときに執筆した短編の豊年虫にあります。豊年虫とは、このあたりで、かげろうの事をそう呼ぶようです。

前回京都に行った時には、ろくだい で和食を食べたので、今回は迷わず、洋食に決めていました。 京都は美味しいお店がたくさんありますが、高いのではと思われがちですが、以外とそうではないです。 観光客の多い場所はそうなのかも知れませんが、地元の人達が生活している場所では、お値打ちのお店も多いです。

地元で人気のあるフレンチのお店、レストランナガタケ 知らないと通り過ぎてしまいそうなお店ですが、四条烏丸の中心から歩いて行っても１０分ぐらいの距離にあり、いかにも京都らしい細く長い路地の奥にお店はあります。 なかなか予約が取れないのですが、速めに頼んでおいたので行くことが出来ました。 何度か訪れていて今回は京都のう人夫婦と一緒でした。

美味しいだけでなく、見た目も素敵です。 最初にアルコールが少し入った飲み物が出てきて、普段は絶対に飲まないのですが、グリーン色の泡に包まれていてつい手を出したくなり一気飲み、冷たいガラスに盛りつけられた料理、一品づつ説明をしてくれたのですが、アルコールのせいなのかあまり覚えていませんが とても美味しかった事は覚えています。

どの料理にも、心がこもり手を掛けている事がすぐにわかます。 本来フレンチはあまり好きでないのですが、ナガタケの料理は大好きです、それはおそらく気取って食べなくても良いからでしょうか。

スープは冷たい、桃のスープでした、食事の時に甘いものは苦手なんですが、あまり気になりませんでした。 メインは魚と肉から好きな方を選べるので、嫁さんと違う物を頼み、途中で交換です。 魚は鱧をフリツターの様にしてソースを掛けたものです、夏の京都に行くと鱧はかならず見かけますね、肉はとにかく柔らかく美味しかった。

デザートは毎回、２皿でてきます。アイスはコーンでケーキは何だったのか、コーヒーと一緒に頂きました、食べ終わる頃にはお腹がいっぱいになっていました。 オーナーに了解して頂き写真を撮りました。 食事が終わるといつも声を掛けてくださり、私たちとも記念撮影を快く引き受けてくれます。 そんなフレンドリーなナガタケ 私のお気に入りのお店です。

京都にあり、お得感のあるフレンチ とても素敵なお店です。

いちど、祇園にある、押し寿司いずうの鯖が食べたくて、宿に戻ってから食べました。 お腹がいっぱいでしたが、美味しいと思えたのは、本物の味です。昆布に巻かれている鯖が輝いて見えていました。ひかりものが苦手な嫁さんが美味しいと言う味です。

留守の間に咲いた薔薇ミサト、昨年、花壇の中のメドーセージは全部抜き取ったと思っていましたが、わずかに根が残っていたようです。本来の呼び名はサルビアガラニチカです。 クレマチスの花数も増えていました。

旅の仕方が、若い頃とは変わっています。 若い頃は、行ったことの無い場所を求めての旅行が多く、宿に入るのも、夕食の時間ぎりぎりにチェックンして、翌日は、朝食が済むと、すぐに宿を飛出し、目的地に向かうと言う感じでしたが。 最近では、チェックインヲ出来るだけ早くして、宿で過ごせる時間をできるだけ長くして、ゆったりし寛ぐことが多いです、宿も、お気に入りの宿に、また行くと言った感じスタイルです。 宿は、良い泉質の温泉があり、部屋は落ち着く感じが良いですね、もちろん食事は美味しい方が良いです。 そして肝心なのは、料金です。 高くて良いのは当たり前なので、程よい料金が良いのですが、そこはなかなか難しいです。

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東北には、この季節に行くので、天気はあまり良くはありません。大人の休日で東北に行くのは、何回目になるでしょうか。盛岡郊外にある繋ぎ温泉のはずれに、一件離れてある宿が、湖山荘で、大好きな宿です。 何が好きかと言えばこの部屋にある露天風呂からの眺めです。 眼下に御所湖が広がり、湖の向こう岸に小高い山が続き、その後ろ側の遠方には秋田との県境の山並みが見れています。 画面には写っていませんが、右側には、晴れていれば岩手三が見えるのですが、何度か言って、昨年以外は、山の全景を見られませんでした。部屋にある檜の内風呂の外には、露天プロがあり、この景色を独占してお風呂の中から見られるのは最高です。

夕食は、先付に牧場豆腐で胡麻豆腐の様な食感でした、牛のもつ煮・先付は岩魚の揚げ物・ミズ・小岩井の玉子・独活・蕨と地元の食材が中心です。

お造りは、岩魚・姫神サーモンと、やはり地物、山の中の宿でも、海の刺身が出てくると美味しくても、できる事なら地元の食材をだして欲しいと思います。揚げ物は細竹・独活の芽・うるいです。焼きものは、二種の牛で単角牛と雫石牛です、単角牛は自然放牧しているので身がしまった牛で雫石牛は農家で大切に育てられているので肉は柔らかく食べやすいです、どちらも地元の牛です。

煮物は黄大豆巻きの含み煮で、優しい味付けが嬉しかったです、ご飯と吸い物で味噌汁は無なかったです。

デザートも美味しかったですよ。 ほとんどの料理が地元の食材だと言うのは、嬉しいです。 湖山荘は部屋もふた間あり、内風呂に露天風呂・眺めは最高、食事も美味しいです。 料金は決して高くは思いません。

朝食も、手づくり豆腐をはじめとして地元の食材、部屋のお風呂以外に大湯の露天風呂がありますが、他に宿泊者がいるのに、人に出会った事があまりありません。 とても広い露天風呂で、熱めの温泉で、部屋に魅かれている温泉とは泉質が違います。

男女入れ替え制の露天風呂はどちらも広く、流れ込む温泉と底から湧出る温泉があり、この広さの解放感あるお風呂を独占状態です、 気持い?い

オキシペタラム ブルースターの魅惑的な色、そのすぐ横でツルバギアシルバーレッスの紫ピンクの花が咲きはじめています。 今日もとても暑かったのですが、がんばって咲いてくれています。

角館山荘侘桜の朝食も美味しく頂きました。

氷がいっぱい入れられた器に、二種類のジュースと赤色と黄色のミニトマトが添えられていた。暑い夏には嬉しい演出でした。

四角い器には、五種の食材、ミズもありました、鮭に大根おろしに甘納豆が添えられていて、普段は食事に甘いものは食べたくないのですが、量があまりなかったので食べてしまいました。アイスクリームだと思った器にはなめことネギが入っていておかしいなと思ったら雲丹で作られたものでした。

豆腐の上に雲丹を乗せて餡かけ風にしたもの、海藻のサラダは食感も良く美味しかったし、最後のデザートにも驚きました、ドロドロした中にフルーツが入っていたのですが、お米の糀のようなものの様です、ちょっぴり酢の味がして珍しいデザート香港にもこんなデザートがあったかも知れません。 朝食が済むと角館駅から盛岡に移動して、またレンタカーを借りました。 盛岡には昼ごろに着いたので、初めから盛岡出るランチは冷麺と決めていたので、ひょんひょん舎の本店に向かいました、駅からは二十分ほどの距離です。

ひょんひょん舎は何店かあり、駅前でも食べた事があるのですが、ビルの中にあるので、雰囲気は本店の方が良いです。 外の空間もゆったりと作られていて、店内は焼肉屋といった感じには見えない素敵な内装で外の庭が見える席に案内されたので良かったです。

石焼きビビンバのミニは冷麺と一緒に頼むと380円とお得な感じがしたのでひとつ頼んでふたりで半分づつ、冷麺はキムチの辛さが選べるので中辛を頼みましたが、他の三人は、キムチは別にして自分入れた食べる事を選びました。麺のシコシコ感、美味しいスープビビンバも美味しく冷麺のスープと一緒に食べるとまた一味違います。 もうひとつ気になったので頼んだのが、名前は忘れましたが地元の麦で作られた皮の中に具が入っていたのですが私以外の三人にはあまり評判が良くなかったようです。

盛岡には三代麺、冷麺・じゃじゃ麺・わんこそばがあり、まだ、わんこそばを食べた事がないので旅に出かけるまでは、わんこそばを東屋本店で百杯食べて手形を貰おうと意気込んでいたのですが、地元の人の何人かに聞いても、わんこそばを食べるのであれば普通のそばを食べた方がいいのではと言われ断念

翌日のランチは、じゃじゃ麺にしました。 ジャジャ麺は元祖の白龍(パイロン)で一度食べた事のあるお店に行きました。少しわかりづらい場所にありますが、到着した時には、店内が満席で少し待っている間に行列が出来てしまいました。 昼を少し回っていたので地元の人よりも観光客の方が多かったと思います。 メニューはジャジャ麺の小・中・大で私は中にしましたが、初めての人は小の方がいいかな、汁の無い器に茹でた麺とキュウリ・ネギ・ショウガそして特製の味噌です、具と味噌をしっかり混ぜてから食べるのですが、食べ始めてから思い出しました、以前食べた時に、二度と食べないと思っていたのに、、一緒に行った御夫婦はまだ食べたことが無いので食べに行きました。狭い店内はずっと満席で壁には数えきれない有名人の色紙があり私の席の頭上には吉永小百合の色紙がありました。

冷麺は大好きで行くと必ずおみやげで買って帰ります。