月: 2012年8月

昨年の春に、展示場にピザ窯を作ろうと考えていて随分時間が過ぎました。 一年が過ぎてこの春に作り始めたのですが、現場の空いた時間をみての作業なのでなかなか時間が出来づに、どうにかやっと今日の完成となにました。 庭でバーベキューをする家庭が多いと思いますが、ピザ窯もピザ以外にも調理できるものがあるのでこれから庭にピザ窯を作る家庭も増えて来るのではないでしょうか。

耐火レンガをアーチ状に施工して天井の部分を作っています、この形に作るのが意外と難しいです、まだ火を入れていませんが、料理を始める前に薪を炊いてピザ窯を温めておくと、余熱でピザであれば数分で焼きあがります、アルミホイルにサツマイモを包んで窯の中に入れておけばホッコリ美味しい焼きいもが出来上がります。

上からみると鎧を纏ったアルマジロのように見えますね、後ろの上の方に風抜き・煙抜きを作っていて、加工したレンガで穴をふさぐこともできます。 秋になったら試焼きをしてみる予定です。 美味しく焼けると良いのですが。

夏に咲く薔薇の花期はほんとうに短いのですが、展示場に植えてある薔薇は、すべて四季咲きなので、この季節にもいくつかの薔薇が咲いていますが、写真の薔薇はイングリッシュローズのガードルドジキルで、とても香りの良い薔薇です。

まだ途中ですが、庭に植えた木や植物の名前を書き留めています。 庭を作り始めた頃には名前もほとんど覚えていたのですが、最近は、すぐに名前を忘れてしまう事が多く、忘れないように書き留める事にしました。 いちばん最初に植えた薔薇はオールドローズのルイーズオディーエで今でもウッドデッキの前で花を楽しませてくれています。庭に植えられた薔薇を数えてみたらオールドローズが10本・イングリッシュローズが26本・現代種が3本・フレンチローズが8本ありました、植木も中央に植えたヤマボウシをはじめヒメシャラ・シャラ・マロニエ・キンモクセイ・クロモジ・イロハモミジ・ツリバナ・エゴ・アオダモ・シャクナゲ・ドウダンツツジ・そして今年白樺に変えてアオハダを植えました、収穫が楽しめるジュンベリー・キイチゴ・スグリ・ベルーベリーもあります、できるどけ花が見られるように宿根草もたくさん植えています、球根類は春いちばんに花が見られるのでチューリップをはじめいろいろ植えています。植物はそれぞれに性格が違うので水のやり方も違い意外と難しいのですが、たいへんです、頭の中で植えた後の様子が描けると良いのですがまだまだそこまではいっていないので試行錯誤で失敗することも多いです、できれば畑もと思うのですが、狭い庭なので、今年はトマトだけを育てています、近ごろは毎日食卓を飾るトマト育て方がわからず伸びたい放題で大変です。 満足のゆく庭にするには後何年掛かるでしょうか。