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月: 2015年3月

庭のクリスマスローズ。

暖かさが増してきて、クロッカス・エランティス・スノードロツプの花が咲き始めています。 蕾がずいぶん前から見えていて、なかなか開かなかったクリスマスローズも開いてきました。 最初に植えたクリスマスローズは何年前だったか、庭友に頂いたものも含めて、正確には数えた事がありませんが、かなりあると思います。 毀れたねで芽を出したものも3年が過ぎると花を咲かせるようになってきます。

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庭の真ん中に株立の大きなヤマボウシの樹があり。東南の角に門がありヤマボウシを回り込むようにして玄関までのタイル貼りの通路があります。 この場所のクリスマスローズが、庭で最初に花姿を見せてくれるクリスマスローズです。

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やまぼうしの樹の株元にも毎年クリスマスローズが咲きます。 手入れが簡単なのも良いです。常緑ですが時々枯れた葉を取り除くぐらいで手入れが簡単で、ほとんど手を掛けないので助かります。 今咲いているのは白花がほとんどですが、もうしばらくすると他の花も花姿を見ることができます。

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昨年、の和で咲いたクリスマスローズ達です。 中には前値とち少し変わった感じの花を見せてくれるものもあり、花期も長く楽しめるので、とくに花の少ない季節は嬉しいですね。

2015年3月7日 ガーデニング toledo No Comments

善光寺界隈で食事。

生まれ育ったのが善光寺近くの桜枝町で高校に通うまではそこで暮らしていました。 小学校は加茂小で家の前の道を境にして北側は城山でした。小学・中学と善光寺界隈の朝刊・夕刊の新聞配達もしていたので、遊ぶ事も時々善光寺あたりで、この地域はとても懐かしく親しんだ地域です。 引っ越してから時がかなり経ち、善光寺界隈は様変わりしました。 このあたりは大好きな場所です、いかにも長野らしいからでしょうか。

遠方から知人・お客様が長野に来られると、食事は小布施か善光寺界隈が多いです。小布施の町で一食行くのは、蔵部・小布施堂・鈴花・泉石亭・お蕎麦の小布施・せきざわになります。 善光寺界隈だと藤屋御本陣・東屋・さくら・が多く昨日富山から友人が来たので、久しぶりにイタリアンにしようと藤屋御本陣に電話を入れましたが、空いているのが13時40分過ぎだったので諦めました。遠方から車で来るので時間があまり読めなかったので到着するまで待つことにしました。予定よりも早く到着したので、ぱてお大門YAMABUKIにランチ数量限定がまだありますかで電話してギリギリ残っていたのでYAMABUKIに向かいました。

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最初にお膳が運ばれてきて、後から天ぷらとご飯味噌汁がくるボリューム満点のランチです。 値段も良心的でお値打ちだと思います。

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胡麻豆腐がもっちりしていて独特な歯触りでした、玉ねぎ・ジャガイモ・はつかダイこんと野菜もあり女性には喜ばれそうです、出し汁も良い感じの鍋もいろいろなものが入っていて、富山から来た友人にも喜んでもらえました。

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食事の後は、善光寺仁王門の方に向かい坂道を上って行き藤屋御本陣と地味を挟んである平五郎でお茶です。 以前この場所には、懐かしい味のレストラン五明館があり良く食事に来ていましたが、現在は藤屋の系列でケーキ・焼き菓子の販売と軽食・お茶ができる場所になっていた部屋の中央に天井まで届くエッフェル塔が置いてあり、とても雰囲気の素敵な空間なのでお気に入りのお店のひとつです。私はアールグレー平五郎に行くといつもアールグレーです。

善光寺界隈は周りの雰囲気を負わす事なく素敵なお店が増えてきました。

2015年3月6日2018年12月4日 食 toledo No Comments

春いちばんに咲く小さな黄色の花

クロッカスの最初に咲いた黄色の花が終わりました。 庭で咲きシーズン最初の花がクリスマスローズを除いて、クロツカスの黄色の花と、セイヨウセツブンソウの黄色の花です。 もう何年前の事になるのか、買って北球根わ庭に植えました。たしかエランティスと言う名前だったと思いますが、はつきりはしていません。 エランティスの語源はギリシャ語の「春」と「花」の合成語で春の花です。

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背丈も低く、毎年春いちばんに小さな可愛らしい花わ咲かせています。 花期はそれほど長くないので、土を掘り返してしまうと、土を移動させた場所でまた咲いています。 しばらくの間、花の名前が重い出せずにいました。 数年前のまだ雪が残る山郷でセツブンソウの花を見ました。

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セツブンソウは日本の花で、関東以西で咲く花なので、雪深信州の山郷で咲いているのは、珍しいのでしょうか、山歩きが好きな私も、その時にはじめてみました。 とても可愛らしい花、白花に黄色と紫の色のある魅力的な花です。エランティスの方がわずかに大きいかも知れませんが葉の姿が良く似ています。黄花節分草と感じで書きます。 読むとわかりますが、節分の時期に咲く花なのでこの名前が付けられています。 セイヨウセツブンソウ(エランティス)には幾つか書類があり、ヒエマリスなのかシリシカなのかは定かではありません。 毎年咲いてくれているのに名前がわからずに居て、なんとなくモヤモヤしていましたが、名前が分かってスッキリ気分です。

2015年3月5日 ガーデニング toledo No Comments

中野 そうげんラーメン

昨日は、中野の現場調査に行き帰りが丁度お昼時だったのでラーメンでも食べようかと思い、考えてみると中野でラーメンを食べたことがほとんどないなと気づきました。 中野で食事するのであれば、少し車を走らせれば小布施に行けるので、小布施なら蕎麦に和食にとんかつ・イタリアンといろんなものがあるのでその時の気分で選べます。 中ので食事をした記憶があるのは、ふわとろオムレツ 美味しいですが時間が掛かります。とんかつもありますね「とみた」 江部の交差点の近くに「風月」というラーメン屋があったことを思い出し行ってみました、お昼時なのに人気がない定休日でした。 インター近くまで行き、以前から気になっていた「そうげんラーメン」に中いました。 駐車場は車が満車状態で県外者のナンバーもありました。

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一番人気の味玉地鶏白湯スープを注文しました。 シャーシューは豚で、一日35食限定の鶏シャーシューは終了していました。麺は白龍ストレートと黒流ストレートのどちらかを選べるので白龍にしました。黒龍より太目の麺で柔らか目、テーブルに置かれて、そうげんラーメンを眼にしましたが。スープがドロッとしていてはじめて見るラーメンでした。 トッピングに干しエノキを乗せてもらい、味玉は良い感じの湯でぐあい、器はそれほど大きくないのですが、以外にボリュームがありました。なんと表現をしていいのか、蕎麦湯にそば粉を入れた感じのスープ。

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一緒に餃子も注文しました。 個人的には美味しい餃子です。 ラーメン屋に行くとかならずメニューの中に餃子があり一緒に注文していますが、美味しいと思わせる餃子が少ないです。 七味も使って食べるように言われ、そうしてみましたが意外とイケてます。

2015年3月4日 食 toledo No Comments

京都を知り尽くしたディーズガーデンからの届け物。

昨年、ディーズガーデンの現場施工に現場写真を何枚か応募させて頂き、物置の現場写真が入選したので、ご褒美として、ディーズガーデンさんから昨日、クール宅急便が届きました。 届くまでは何が来るのか知りませんでしたが、京の漬物はありがたいです。 中でも今日野菜を使った漬物は美味しくて、京都に出かけていったときには、しばしば買って帰ります。 ディーズガーデンがあり、また京都には同業者のホーリーガーデンさんがいるので年に数回は京都に出かけていっています。 そんな事もあり、地元の人より美味しいお店などは知っているつもりですが、そこで暮らしているディーズさんにはかないません。

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村上本店の名前の入った箱に京漬物が入っていました。 西利など、何店かの漬物屋さんは知っていますが、村上本店の事は初めて知りました。創業天保年間の180年を越える歴史ある漬物屋さんです。 さすがにディーズガーデンさんが選ぶものは違います。

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2日の日に届いたのに、賞味期限が6日までとなっています。 村上本店の千枚漬けは源泉された聖護院かぶらに、昆布、塩を使い、塩かげん・重石かげん・気候かげんなど熟練した職人技で丹念に付け込んだ逸品とか。 さっそく家に帰り、夕食時に食べてみました、 美味しい 今まで食べていた千枚漬けも美味しいと思っていましたが、さらに美味しく感じました。 砂糖は使われていないのかな。 里帰りしていた一歳を少し過ぎた孫が、一口食べて美味しかったのか、お皿の上の千枚漬けを指さし催促。 漬物は初めて食べたようです。 糸が引くように粘り気があり、日々味が変わっていくので早く食べた方がいいようです。11月上旬?2月下旬頃なのでシーズン最後の千枚漬けでしょうか 千枚漬けの横に すぐき があります。 京都の上賀茂で栽培されたすぐきを幾度も手間をかけた古来の手法そのままの漬け方は、乳酸菌わ利用した自然発酵漬物で独特の色・香・味は冬の京都の代表。 すぐき付けの原料であるすぐき菜は蕪の一種ですが、生育に土を選ぶ為京都北部の上賀茂地域の特産品になっています。桃山時代の頃に植え賀茂神社に奉仕する社家が珍しい高級品として上層階級の贈答用に栽培したのが始まりだったようです。

風間邸 カンナキュート174風間邸 カンナキュート202

カンナ物置で入選した現場は、中御所の風間様邸です。 数年前に目隠し塀の施工をさせて頂き、木製のパーゴラ工事をさせて頂き、サクネンセコウシタカンナキュート物置は三度目の工事になりました。 ブラッドストーンのサークルで庭の中にテラススペースを作り、庭の西側にカンナキュートも多きを立てました。物置の基礎はブラッドストーンZを積み手前にブラッドストーンの敷石を起きました。 感性したのは、まだ花の咲いていない季節でしたが、薔薇が見事な庭なので、薔薇の見ごろの時期に伺い撮った写真です。

お客様の声(風間様)

薔薇中心の庭に何かフォーカルポイントになるものが欲しいと探していたところ、カンナキュートが目にとまりました。 実際設置してみると、庭に溶け込んで、娘も別の世界に続いているようと気に入ってくれ、薔薇の季節には庭に出て写真を撮って楽しんでいます。

工事を差せて頂き、お客様に喜んでいただけると、私も大変うれしいです。 そんな現場がひとつでも増えるように頑張っています。 ディーズガーデンの商品はエクステリア問屋からは仕入する事の出来ない商品です。 当社のように全国のエクステリア専門店で限られたお店だけで取り扱いができる商品です。

2015年3月3日2018年9月20日 食 toledo No Comments

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