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月: 2015年7月

京都の夜を楽しく過ごす。

京都のディーズガーデンさんを後にして、ディーズさんからは車で10程の所に、同業者のホリーガーデンさんがあります。新しく作る商品の打ち合わせもあり到着すると、18時を回っていたので食事をしながら話をする事になり、私の車は駐車場に置いたままにしてホリーさんの車に同乗して向かったのが西京極の阪急駅近くでした。 歩いてもさほど時間がかかるわけではなかったのですが。 京都には年に何度も行きますが、食事をするときには三条四条あたりが多く、街の中心から少し離れていると静かでまた違う雰囲気の京都でした。

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「たいちろうや」いかにもお酒を飲む人がいきそうなお店で、時間が早かったのか、15人程で満席になるお店は、まだ、誰も居ませんでしたが、食事をしているうちに、すぐに満席になりました。

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食材にこだわりがあるようで、全国各地から旬の美味しいものを用意しているようでした。 前菜は丹波の黒豆の枝豆・新潟産の生もずく・・・・

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毎日、書いているのか当日の日付入りのメニューが用意されていて、盛り合わせを頼み、その中にハモも入れてもらいました。京都の夏はハモを梅肉で頂くとうれしいです。 どれも味は美味しく中でもグジの刺身は最高でした。 京都では、ぐじ(あまだい)若狭で水揚げされたもの最高のものとされているようです。

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ぐじの塩焼きも最高でした、長野ではなかなか食べる事のできない食材です、アユは小ぶりでしたが美山産の、ほとんど癖のない鮎で美味しく頂けました。

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居酒屋なんですが、カンターにラクレットらしきものがあり気になっていました。 オーナーが美味しいですよの一言で、注文。 ジャガイモ・タマネギ・・・・に掛けられたラクレットチーズ 初めてのラクレットでしたが、とても美味しく食べられました。

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締めによめさんがサケのおにぎりで、私はアサリの雑炊 アサリがたくさん入っていて良い感じ、どの料理も満足のいく味で満腹、トウモロコシの天ぷらもいけていました。 家に帰ってからネツトで検索してみると評価が4.5と高いお店でなるほどと納得。 食ブロを見て評価が4以上であれば、ほとんど間違えがないと思います。 美味しいものが食べたい時には地元の人に訊ねるのが間違えないですね。 ホリーガーデンさん 御馳走様でした。

2015年7月11日 旅・温泉、食 toledo No Comments

ディーズガーデンパティオの植栽

この春3月30日に境地のディーズガーデンに行き、パティオの展示場を見ました。 下地素材に発泡を使用して素敵な庭空間を演出することのできるパティオは、ひと目見た時からその魅力に引きつけられましたが、エクステリア外構の企画にどのように取り入れていくのか考えさせられます。

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あれから4月ほどが過ぎましたが。 7月7日、今週の初めにも行ってきました。 パティオの構造物が変化するわけではありませんが、周りに植えこんだ植栽がどのようになっているのかとても興味がありました。 植物は成長してよりいっそう素敵になっていました。

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緑がボリュームを増し、この場所にしばらくとどまり、この雰囲気を楽しみたいと思わせてくれました。 外構工事の場合、植栽が入るとまったくイメージが変わってしまう事があります。

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スタンドウォッシュリリーの置かれた周りも緑が増し、この空間に出て楽しみたいと感じます。 パティオは、まだ提案もしていないので現場がありませんがリリーは人気で、これから施工する現場だけでも3件は決まっています。

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照明もあたらしく発売されるものがあります。 私が居た時間中に丁度照明が点灯しはじめて、また違った感じの空間が見られるのでしょうが、京都の同業者のホリーガーデンさんと約束があったので、この場を後にしました。

2015年7月10日2018年12月4日 エクステリア施工例 toledo No Comments

一の宮でイタリアン

今週は月曜日から出張で出かけていました。 月曜日は、小牧の同業者のところに伺い、この業界の話をあれこれとさせて頂きましたが、約束の時間が午後からだったので、その前に腹ごしらえで一の宮のイタリアンのお店に行きました。

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天気はあいにくの雨降りでしたが、店内はお客様でいっぱい。 お店入り口にはオリーブの木が鉢植えされていてイタリアンらしさが感じられるお店です。

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コースをお願いして前菜は5品ありました。 マグロのカルパッチョにアーモンドのスライスが乗せられ、ネギに撒かれているのはどの部分の肉なのか忘れましたがイタリアの料理のようです、スズキも美味しかったし、ひよこ豆は嫁さんが好きです。 フォカッチャとバケット。

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パスタは、タコとズッキーニとトマトのペペロンチーノシチリア風ポルペッティーノとブロッコリーのトマトソースパルミジャーノかけはミートポールの入ったパスタ200円増しで大盛りに変えられるので、運ばれてきた器にはどうみても普通の倍以上の量になっていました。麺も変わっていて片側だけがギザギザになつていました。

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私は豊浜産スズキのハーブフライパン屋木サルモリッソオソースを嫁さんはイベリコベジョータのグリルトラパニ風です。 地元の野菜と一緒に食べるスズキ・イペリコも美味しかったですが、料理はどれも塩気が効いていて信州育ちの私にはあうかも。

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デザートは3品 お腹いっぱいです。 壁に可愛い時計が掛けてあったので、写真を撮りました。 食事が済んでから小牧に向かい、エクステリアの話をさせて頂き、いざ京都です。 ディーズガーデンの展示場に作られたパティオは前回も見ましたが、緑が成長して、どんな風になっているのか気になっていました。

2015年7月9日2018年12月4日 食 toledo No Comments

お客様からのクレームのメール

工事を終えて、しばらく時間が過ぎましたが。 お客様からクレームのメールが届いたので、名前は載せませんが、クレームの内容は、そのままのメールの内容で紹介させていただきます。 メールの内容は以下の通りです。

見に来て頂いても、結局は、直せないといった所でしょうか。
駐車場は一生、水溜まりを見て過ごしていきます。
門柱も別の業者にお願いする事にします。
こちらもお客様の声にのせていただきたいです。
もうお願いする事はありませんので、安心してください。

工事内容については、当然ですが、お客様と打ち合わせをさせて頂いたうえで決定しています。  決定をさせないと資材などの発注・工事の段取りができないからです。 門柱の色を決め作業を進めていましたが、お客様のイメージが違ったようです。 連絡を頂いたときには門柱の施工が終了していて。 その時点では直す訳にもいかずに、後日、ご来店いただき。 もしどうしても色を変えたいのであれば、費用が発生するので、検討してどうしてもということであれば連絡をくださいとお願いしました。

お客様から、門柱ではなく、 駐車場にテコラ(破砕瓦)を使用した慣らしが良くない事、LEDライトのガーデンポールライトが傾いていると連絡があり、見に行きました。 テコラは、作業をした担当が、余ったものを計画にない場所にも敷きこんだ部分で、私も、そのことを知らなかったのもいけないと事なので、お客様に話をして、計画に無い場所なので撤去させていただいても良いと伝えましたが、そのままでということでした。 ガーデンポールライトは土に差し込むだけのもので、私の説明も不十分でしたが、差し込んだ部分の砕石をお客様が取り除いたようで傾いても仕方がない状態でしたが、理解していただいたともいます。 その時点で、門柱の色の話をさせていただくと、もう、友人にお願いしたので決行ですとの事。 それからしばらくして門柱に取り付けたサインが平行に取り付けられていないと連絡が入り、見に行きました。 寸法を計ると確かに5ミリ程度右側が上がっていました。 申し訳ございません。  門柱の塗り替えを友人にしてもらうとの事だったのでサインの取り外しに伺い、作業が終了したら取り付けに行く予定にしていました。 今週の初めに出張の為にしばらく留守にしていて、日曜日に再度連絡が来て、サインを取り除いた部分の穴のことを気になさっていたので、その部分は、塗り直しをすれば問題ない事、また仕上げにトップコートを塗れば水の浸入がない事を説明しました。また、駐車場の土間に水がたまるとの事、もしそうなった時の対処方法の話をさせていただきましたが。状態がわからないので、出張から戻ってから確認して連絡をさせていただくつもりでいました。 また、連絡があったときに画像を送っていただけるとの事だったので、待っていましたが。 画像がなく今回のメールです。

今回のことでは、考えさせられることが幾つかあります。もう一度、じっくり振り返り考えてみます。 ただ、お客様が契約してくださった時点でほとんどの内容が決定していて、納得していただいていると考えています。私たちはご相談にのりアドバイスもさせていただきますが、好き勝手にすることは決してありません。 当社と縁のあったお客様には喜んでいただきたいと常に思っているので今回のことは非常に残念です。

2015年7月8日2018年9月18日 出来事 toledo 1件のコメント

COCOMa?の施工

ガーデンルームで人気の高いLIXILのCOCOMA(ココマ)が?に替り幾つか使用面でも変わった事がありますが、カラーバリエーションもアイボリーホワイトが増えて今までとは違った空間を作り出しています。 今回の現場はクリエモカ+アイボリーで素敵です。

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腰壁タイプで腰壁にガラスブロックメタリックを埋め込んでいます。ココマは側面が出入りできるようになっていた、正面はクローズですが、約1メートルピッチに建つアルミ柱が木目調で高級感を感じさせながらより魅力的になりました。 当社でガーデンルームの施工現場の8割以上がココマで。他の暖蘭・ジーマ・フェリアより人気が高いです。 今回の現場はリビング前に取り付けていますが前方向に駐車場を挟んで道路があるので、視線が気になると思います。腰壁タイプであればある程度視線を軽減することができます。

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ガーデンルームの中側のコンクリート打ち込み済んでいるので、この後イタリア制の300角タイルを貼り仕上げます。自宅にもココマを取り付けたいと考えた事が何度かありますが、庭木もたくさんあり現状では取り付ける場所がないのでとても残念です。家と庭を繋ぐガーデンルームはガーデニングが大好きな私には憧れです。

2015年7月5日2018年9月20日 エクステリア施工例 toledo No Comments

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