京都でフレンチ
明日、有馬温泉に行く間に京都に来ています、年に一度、県外の同業者の親しい人達と、ワイワイガヤガヤもっぱら仕事
の話になってしまうのですが、県外の業者だど、いろんな情報交換が出来るので助かるし楽しいです。
持ち回りで感じが変わるので、昨年は富山で、今回は京都のホリーガーデンさんが感じで有馬温泉になりました、有馬
に行くのは明日なのですが、その前に情報根幹もあるので今日の四条烏丸にある東横インに泊まっていて、夕食は、ここ
から歩いて１０分ほどで行けるフレンチのお店「ナガタケ」です。 今回が２度目で、前回来たときにとても美味しくて価格
も手頃だったのでまた予約を入れました。
四条大通りから南に歩いて二本目の通りを左に曲がるとお寺の前の通りの向かいに細い路地に向かう入り口があります
午後六時からの予約だったので、少し早くついてしまった。 路地を通りお店の入り口に向かう途中で空を見上げたら月が
綺麗でした。
入り口の看板と飾られていた花、トイレの中にも薄い緑と薄い赤色の花が飾られていました。 一番最初のお客だった
ようです、コートを預けてから階段を上がり二階へ。
見ている前で作ってくれた、アルコールの入った食前酒は、お酒が飲めない私でも美味しくいただけるものでした、オリーブ
オイルには何かが入っていてとても香りが良かったですと大山のバターとパテ。
ホウレンソウのソースの上にオマールエビとマイクロトマト・生ハムとプランツ・肉の上にスイートポテトが乗り・・・一品ずつ
説明をしてもらったけれども忘れてしまいました、でも、やはりとても美味しい事に変わりありませんでしたがね。
魚はスズキだと言っていました、デザートも二皿あり、黒豆とフィナンシェ、アイスクリーム、もう一皿はバナナの何とか
は覚えていましたが、後は忘れてしまいました。 美味しければOKですから。 このお店は友人に教えてもらったのですが
美味しいだけではなく、値段もみの料理でこの値段と思えるお得感があります。
立川から来た仲間との食事だったのですがホテルには、ホリーガーデンの社長が来てくれて居たのを、つい忘れてしまう
ほど楽しい食事で、あわててホテルに戻りました、 狭い通路のコンクリートの土間には、タイルが所どころ埋め込まれて
居るだけだったのですが、これもシンプルで素敵だなと思えました。 仕事柄ついそんな所に眼がいってしまいます。