長野灯明 まつり 吉祥院 体にやさしい寺庭懐石
ここ数年毎年出かけている、長野灯明まつりに昨日行ってきました。ライトアップされた善光寺も素敵なのです、ライトアッ
プを見る以外にもうひとつ愉しみがあり、それは、宿坊ゆめ茶会に行くことです。普段はなかなか宿坊の中に入る事ができ
ないので楽しみにしていて、多い時には４件に行くことがありましたが、昨年は２件で吉祥院と常住院には行きはじめてか
ら毎年行っています。
お店を閉めてから急いで善光寺に向かいました、吉祥院の野菜ソムリエは２６種の野菜を使用した体にやさしい寺庭懐石
に向かいました、まだ明るい時間帯だったので、ライトアップがはじまる前の本堂と山門を写真に納めました、吉祥院に
到着すると、まだ明るい中灯りがともされていました。 吉祥院さんの茶会は灯明まつり開催の間に３日間だけで、予約を
入れたときには、最後の２名でなんとか間に合いました、一回三十名で三日間で九十人しか食べられない懐石です。
用意されていたお膳に６品が乗せられています、このあとにも何品か出てきますが体にやさしい寺庭懐石の総カロリーは
１２００カロリーあまりです、ほととんどが野菜なので体にやさしいです。
かぼちゃの福袋はかぼちゃがあられで包まれ揚げたもので、カボチャの黄色が幸福な色です・ほんれんそうとピーナツの
和え物・おぼろ蒸しは茶わん蒸しの見えますがショウガが添えられていてあたたかいうちに食べると美味しいです。
丸だいこんのそぼろあんかけは冬の時期に温かい大根は美味しいですね・香の物は人参きゅうり沢庵・さくらご飯は見た
目もとても綺麗で形も素敵ほんのりさくら色の手を付けるのがもったいない感じでした。
野菜が湯葉に包まれた、野菜の玉手箱です、上にのせられたレンコンと大根おろしをよけて湯葉をひろげると、野菜がいっ
ぱいです、人参・ズッキーニ・しめじ・こんにゃく・黄色のパブリカ・ゴボウ・赤のパブリカ・などたくさんの野菜が詰まっていて
色彩もいいですね
汁椀は綺麗な桜の麩の下に花の形にされた薄切りの大根そして生麩に包まれた蓮まんじゅうです、最後に抹茶と道明寺
さくら餅で、どれもが手を掛け心のこもった料理でした。 御馳走様でした。
食事のあとには、希望者に善光寺お絵説きの話を掛け軸を見ながら聞かせて頂きました。
食事が終わり、外に出るとすっかり暗くなっていました、涅槃像のある世尊院にも毎回お参りさせて頂いています、山門
近くでふるまい酒を行われていましたが、お酒が飲めないので残念です。
赤くライトップされた本堂ですしっかりお参りもしました、今年の山門は２色の色でライトアップされていて、昨年のように色
の変化はないようです、鐘楼は緑色です、昨年はたしか黄色だつたと想いますが
山門です、左右に仁王さんがいてオレンジ色にライトアップされていました。 今日は灯明まつりの最終日です、常住院の
春待ち懐石とゆめ色コンサートに出かけます。